21 希思罗
凯蒂从荷兰公园离开，直接去了希斯罗，目的地是香江。就算凯蒂也要经过罗敷等边检口岸入境，她通过艾伦-宾汉姆顿办理的5年多次往返商务签依然有效，并不需要单独申请新签证。
耶昂姐妹的签证已经被签发，在梅菲尔等着林义龙。
“义龙，我们就这么走？”薇拉见到林义龙，看到了林义龙的旅行计划。姐妹俩原打算返回林场装箱，被林义龙告知她们将直接搭乘下午的航班飞燕京，“我们没来得及准备啊，现在只带了这点东西。”
“你需要带什么呢？”林义龙问，经历了去年三人旅游之前令人无趣的准备时间，林义龙决定取完护照后直接从帕丁顿站直接离开前往希斯罗。
薇拉哑口无言。姐妹俩皮肤细腻顺滑得有些过份，不需要使用护肤品;在梳妆包里只有腮红和睫毛膏，洗发水护发素之类的东西不能带上飞机，还得到目的地再买。在城市里，衣饰鞋帽之类的也不缺。在林义龙看来，耶昂姐妹的正穿着的平底凉鞋，连衣裙已经可以让她们舒适地撑过12小时的飞行。
林义龙的这套理论耶昂姐妹毫无疑问是经常听的，她们十分理解林义龙这么做的原因。理解是一回事，实际情况却又是一回事：8000公里的国际旅行不带一些东西，总觉得哪里有些问题。至于是什么问题，薇拉也好纳迪亚也罢，都有些答不出来。
这也许只是一个熟悉度的问题，如果把耶昂姐妹的目的地换成是莫斯科，以两姐妹对两地熟悉程度，也会尽可能地不带东西：她们了解那里，知道在两地如何生活，在哪里买食物、衣服，在哪里办公、娱乐。这样说来，仍然应当归结这种不安于不确定性上。
有点不情不愿地，耶昂姐妹跟他一起搭乘希斯罗机场慢轨列车，进入第五航站楼候机。
在“协和号”候机厅，林义龙偶遇了曾经在佛罗伦萨见过的自称是拉普切餐馆老板，西奥多-特来文先生。
特来文先生旁边站着一个身材火辣的年轻金发美女，在林义龙和耶昂姐妹进入之前，她是当仁不让的候机厅焦点。
也许觉得林义龙有些面熟，或者被耶昂姐妹外形吸引，特来文先生一直盯着林义龙看。
在池塘那边的人看来，特来文先生的体型只能算适中而已——显然在池塘这边的标准看来，特来文先生身形还是有些“大”的，这样的身形外加谢顶的灰白头发，日耳曼系的面孔，和围在嘴边精心修剪的胡须，构成了一直注视林义龙的候机旅客的外形特征。
“义龙，那个男人一直盯着我们看，真令人害怕。”纳迪亚少见地在林义龙旁边撒起娇来。
“他应该注视的是我。”林义龙说道，“那是我在佛罗伦萨偶遇的纽约人，我拒绝和他见面两次，没想到在这儿遇到了。”
“那我们还是去普通候机区吧。”纳迪亚这么建议道，“至少更合适一些。”
“没什么，这样做反而有些失礼。”林义龙小声说道，“等会儿八九成，他要来和我搭话，那个时候你和薇拉直接去那边的浴室冲个澡，我已经预约好了。”
“你是林先生。”过了一会，特来文先生终于回想起在佛罗伦萨的农业展销会，主动地和他旁边的金发美女往前凑，试图和林义龙攀谈起来。
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“我们在哪儿曾经见过面么？我有些记不起来了，很抱歉。”林义龙遇到不想见到的人，开始装得记性不太好。
“半个月前，佛罗伦萨的展销会上。”特来文先生说道。
“啊！”恍然大悟状，林义龙的记忆能力仿佛有了质一般的飞跃，“我只记得你的声音，面貌有些记不清了，也许现在的电话对音量还原并不好，你说是吧。”
然后，林义龙瞥了一眼陪伴特来文先生的美女。
“没错。”特来文先生欣然会意，示意旁边的美女离开。
耶昂姐妹也退下，林义龙和特来文先生露出了“只可意会不可言传”的惺惺相惜的笑容。
“真是荣幸，我们能在这里偶遇。”林义龙说道，“你是要去JFK吗？”
“不，我要飞京都。”特来文先生说道，“去那看看和牛。”
林义龙“哦”了一声表示知会，却立即进入沉默，像是不太知道说什么的样子。
“正好在这里，我想一并说了吧。我理解林先生你为什么一直躲着我，我并不是拉普切餐馆的职员或者经营层，我是利茨酒店的餐饮部主管，西奥多-特来文。”特来文先生用语气很诚恳地小声摆明了自己的身份，“这对你有没有帮助呢？”
“有一点，但不多。”林义龙点点头，与他查询到的细节直接对照，“为什么不在那时候直接摆明身份呢，那样会更好。”
“因为我们采购主管和供应商也在，我并不想破坏酒店和供应商的关系。”特来文先生说道，“我为我第一次的不真诚表示抱歉。”
“这没什么可抱歉的，只要你能按时付款，我们还是能继续做生意的。”林义龙用平稳的语气嘲讽道，“假如出价合适的话。”
“我在这个领域也不算生手了，林先生。”见林义龙试图拿一手，抬抬价，特来文先生提醒道，“白松露一直是我们酒店的拿手菜，但去年的收成并不好，多多少少影响了我们的声誉，所以我想......“
“既然您是老手，您就更应该知道，白松露只能靠运气，今年有，明年就可能没有。”林义龙说道，“白松露都采用”暗标“的竞价方式，我怎么可能知道单价到底能卖多少呢？而且，我为什么要选择一点没什么特色的池塘那边的买家呢？”
“你说的有道理，我有更好的建议。”特来文先生沉着地说道，“我就以半磅重为分界，小于半磅的我给你8英镑/公克的价格，大于半磅重的我给你25英镑/公克的价格的保底价，只要能产出松露，我都要了；如果市场价远高于保底价，我希望就以‘暗标’最高出价额外出50便士自动变成最高出价。”
“这个价格很公允。哎，真可惜，我没有这么做的理由。”林义龙这么说道，“你看，我不会像某些酒保那样非常矫情去选择一桶陈年白兰地主顾，可是，这种主要基于双方信任的默契总是需要一些真诚的。”
特来文先生微微一笑，从包里掏出了一本日记本，抱怨道找不到名片，“随意地”打开一页写得满满的工作日程放在桌上，然后转身离开。
林义龙瞥了一眼日程记录，起身，追上了特来文先生，把这本珍贵的日程记录还给他。
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