第四百五十三章 店门前,客人们一起烤鱼
挖好能够放下两个叫花鸡泥球的坑之后，李悠又去饭店后面抱了些柴火过来。
多抱一些，待会儿让三个人慢慢烤。
一切准备妥当之后，两只鸡的腌制也差不多了。李悠走进厨房，将两只鸡拿出来。
准备用荷叶进行包裹了。
找两根绳子出来，待会儿好捆一下。
开始用荷叶进行包裹。李悠和夏小月操作一只，凌小茹和穆清叶操作一只。
多用几张荷叶，包裹严实一点。
两只鸡都用荷叶包裹好之后，又开始用黄泥涂抹。依然还是李悠和夏小月操作一只，凌小茹和穆清叶操作一只。
黄泥涂抹的厚度有讲究。
不能太厚，也不能太薄。太厚和太薄，都会影响最终成菜的效果。
厚度以一厘米左右为最佳。
不停的涂抹。
夏小月、凌小茹、穆清叶三个人都表示，“涂抹这个还挺好玩。”
李悠笑道：“你们小时候都没有玩过泥巴，今天正好感受一下。”
三个人都表示的确如此。而且，感受的效果还不错。
慢慢的，涂抹完成。
两个椭圆形的泥球，很沉。
将两个泥球都放进先前挖好的坑里，大小正合适，深度也差不多。
泥球最上面离地面大概一厘米。
完美！
用土将坑填平。
接下来，就可以生起火堆，开始烤鱼了。
李悠用一些枯草将火引燃。添加些柴火，火越燃越旺。
很快，成为了一堆熊熊燃烧的篝火。
火焰让人莫名有些亢奋。
“对了，老板，要烧多长时间，两只鸡才会熟？”穆清叶问道。
李悠道：“两只鸡都很大，且不是那种嫩鸡，时间会比较长。大概可能要三个小时左右。”
三个小时是有点长。
不过，时间长点更好。本来就是玩，时间长点可以慢慢玩。
穆清叶三个人心里都是这样想的。
李悠再走进厨房，将腌制好了的二十条鲫鱼一起端了出来，让三个人慢慢烤，随便烤。要是不够的话，再加。
三个人都表示肯定够了。
“老板，现在没有客人，你也烤啊。”夏小月说道。
李悠点头，“好。”
李悠的确有趁着现在还没有客人，自己也烤一烤的打算。
这种原始方法烤鱼，他也是很喜欢的。
之所以会有系统降临，还是因为他几个月前，在九龙峡峡谷里烤了两条鲫鱼的原因。
找来一些新鲜的树枝。
四个人各自动手，各拿一条鱼用树枝穿起，然后放到火上烤。
直接就用手拿着烤，这样才更有感觉。
慢慢的，有烤鱼的香味飘出。
很香！
而就在这个时候，有客人上门了。
好几个客人一起。大家看到李悠几人在菜园旁烤鱼后，全都眼前一亮，有人笑着说道：“老板，你们今天好兴致啊！”
还有人说道：“好香。烤鱼这玩意儿是真香。”
李悠手里的鱼正好烤熟了，便说道：“大家来得正好，刚好烤熟。来，大家都尝尝，看看味道怎么样？”
客人们全都十分意动。看着眼前的烤鱼，又闻着香味，是真想吃。
于是，都哈哈一笑表示，“那老板，我们就不客气了。尝尝，尝尝。”
客人们愿意尝，李悠很高兴，又道：“不客气就对了。来来，大家都尝。”
几个客人都上前，各自用手撕一块鱼肉。
吃进嘴里。
很快，所有客人都欣喜表示，“很香，真的好吃。”
“这样烤出来的鱼，感觉要比那些烤鱼店里，又或是烧烤摊上，用炭火烤出来的鱼更好吃。”
“更关键的，还更有意思。”
“的确如此。”
“……”
客人们一阵称赞。
之后，有人注意到了旁边一个盆子里，还装着有很多条腌制好的鱼。便非常期待的说道：“老板，我想买两条鱼自己烤着吃。你看可以吗？多少钱一条？”
其余几个客人听后，全都眼前再一亮，这个可以有啊！
大家一起在这里烤鱼吃，一定非常有意思。既有意思，烤出来的鱼肉又好吃，那必须要参与啊！
于是，几个客人都向李悠表示，他们也想买鱼烤着吃。
这种情况是李悠先前没有预料到的。没想到客人们会有这么大的兴趣想自己烤鱼吃。
不过，这也是好事。人多更热闹。
至于钱，就不收钱了吧？几条鲫鱼而已，有啥？
于是，李悠说道：“说什么钱不钱的。大家直接拿鱼开烤就是了，不说钱，不说钱。”
但客人们却都表示，如果只是烤一条鱼，那当然可以不说钱。但现在他们这里有这么多人，要烤的鱼远不止一条，不说钱就不合适了。更何况等会有更多的客人到了之后，肯定还会有更多的客人想要烤鱼吃。
那要烤的鱼就更多了。就更加不可能不说钱了。
如果李悠坚持不说钱，那他们也不好意思拿鱼去烤，只能进店点菜吃饭了。
“这……”
李悠想了想之后，也罢，那就收钱。但一条鱼卖多少钱合适呢？
鲫鱼现在的市场价格基本上是十块钱一斤。每一条鱼都是半斤左右，如果按市场价算的话，就是差不多五块钱。
再算上一点加工费，那就卖八块钱一条好了。
李悠将价格说了，客人们全都说这个价格非常便宜。
要收钱就对了。这样他们就同样也可以烤鱼吃了。
先来两条。
李悠让客人们自己拿。新鲜树枝也有，这个免费提供。
客人们全都点头，各自开始操作。
“小茹姑娘、小月同学、穆同学，不好意思，打扰你们了。”客人们都对夏小月、凌小茹、穆清叶三个人这样说。
“哪里，哪里。大家都太客气了。烤鱼就是要人多，人多才更有气氛。”夏小月三个人都这样说。
会有客人们一起烤鱼，这确实是夏小月三个人先前没有想到的。没想到客人们会都对烤鱼这么有兴趣。
不过，对于客人们一起烤鱼，她们并不排斥。大家都对烤鱼有兴趣，这是好事。
人多点一起烤，也确实更有气氛，也更热闹。
所以，客人们要烤鱼，她们是欢迎的。
客人们听三个姑娘这样说，全都哈哈一笑，表示那他们就打扰了。然后也坐到火堆前，开始烤鱼。
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刚好围了一圈。这要是再多两个人的话，还没位置了。
而正如刚刚一位客人所说，等一下随着有更多的客人到来，肯定还会再有客人要烤鱼。
看来还得多准备两个火堆才行。
好在这很简单。
李悠道：“我再去抱点柴火来，多点两个火堆。”
客人们都点头，“那就辛苦老板了。待会儿肯定还会有人要烤鱼，是要再多点两个火堆才行。”
李悠又去店子后面抱了些柴火回来。
在旁边不远又点燃了一个火堆。
火堆有了，就等着更多的客人来烤鱼了。对了，还要再多准备一些鱼才行。
这就去准备。
这个时候，一个客人注意到了离火堆不远的地面上有些黄泥。
而且，很明显在不久前，那地面上还有更多的黄泥。
黄泥？火堆？
难道？
客人想到了什么，眼前一亮，对李悠道：“老板，这火堆下面是不是还埋有叫花鸡？”
叫花鸡？
其余几个客人听到后，同样都是眼前一亮。都在第一时间看向李悠。
这是真的吗？
如果是真的，那就更有意思了啊。
李悠正要去厨房里准备更多的鱼，闻言笑道：“的确有。埋了两只。”
客人们听后，兴致更高。上面烤鱼，下面埋叫花鸡，这简直完美。
对于叫花鸡，客人们也同样非常有兴趣。
“弄叫花鸡前面还是比较简单，就是煨烤的时间不好把握。时间短了，敲开之后还没熟。时间长了呢，敲开之后就熟过了，肉变老了。”
“只是肉变老了都还好。我们之前有一次弄叫花鸡，因为担心没熟，就说再多煨一会儿，再多煨一会儿。结果，最后把泥块敲开之后，里面的鸡肉都成黑炭了，完全看不出肉的样子了，自然也就没法吃了。”
“这……”
其余客人，还有李悠、夏小月几人听后都不禁莞尔。
这煨得也太过了吧？
不过，时间的确是不好把握就是了。很多时候往往都就是会担心还没熟，想着再多煨一会儿。
主要是敲开之后，如果没有熟的话，没法把泥块复原，然后继续煨烤。只能再通过蒸、煮等方式继续弄熟。
但那样的话，熟是熟了，却已经不是叫花鸡了。
而如果多煨一会儿的话，又的确容易煨过。
所以，时间真的很难把握。
夏小月、凌小茹、穆清叶三个人这个时候都不禁有些担心，她们这两只叫花鸡拿出来之后，会不会也没熟，又或是熟过了？
不过，有老板在，应该不会出现这种情况。老板应该能够把控好时间。
三个人心里是这样认为的，但李悠自己其实并没有太大的把握。
这玩意儿不比炒菜，可以非常精准的把控食材的生熟程度。这玩意儿埋在地面下，完全看不到不说，关键还与鸡肉本身的老嫩程度，以及火堆的大小，火烧得旺不旺，火旺的时长大概是多少等等都有关系。
要把时间把控好，真的只能靠经验以及感觉。
经验李悠没有。只能说大概知道需要三个小时左右，具体的话，就只能跟着感觉走了。
算了，现在先不管那么多，到时候再说。看运气好不好？运气好，煨烤的程度正好合适，那自然完美。
如果运气不好。没煨熟，又或是煨过了，那也没办法。
客人们继续聊着叫花鸡的话题，李悠回到厨房，又从储物格里拿出50条鲫鱼，简单的处理一下，腌制一会儿。
待会儿应该会有很多客人都会对烤鱼感兴趣，多准备一些鱼。
这个时候，时间已经快要到晚上六点了，越来越多的客人都到了。
其中包括王阁飞、陆翔云、王鹏等人。
所有新来的客人看到菜园旁边的火堆，以及正围坐在火堆四周烤鱼的众人后，都眼前大亮，脸上都露出非常感兴趣的神色。
今天这是什么情况？怎么都在这里烤鱼吃？
这种烤鱼方式好啊！非常有意思。
“林溧，这是什么情况？你们怎么会和小茹姑娘，还有小月同学、穆同学她们一起在这里烤鱼？”陆翔云问先前几个客人中的一人道。
他们认识。
叫做林溧客人便将他们为什么会在这里烤鱼的原因说了。陆翔云等所有客人全都明白了。
原来是这样。
老板和三位美女今天好兴致啊！
不过，通过这样的方式在这里烤鱼吃，的确是非常有意思。
这个时候，又有烤鱼的香味飘出。
陆翔云等所有新来的客人们全都闻到了。
好香啊！这也太香了！让人都有点吞口水了。
这么多人在这里烤鱼本就很有意思了，再加上这香味……让人很迫切的也想拿一条鱼开烤。
陆翔云等所有人这个时候都有了这样的想法。
而且，很强烈。
不知道他们可不可以烤？
恰巧在这个时候，听林溧又说道：“鲫鱼八块钱一条，如果还有想烤的都可以烤。老板说了，今天鲫鱼管够。还有，火堆也给你们准备好了。”
这话一出，陆翔云等所有人全都大喜。
这太好了！
他们也要烤。
烧烤大家都不陌生，之前也都烤过。但这一次，是大家兴致最高的一次，已经非常的迫不及待了。
鱼呢？
原来在盆子里。
“我先拿一条。”
“我也拿一条。”
“……”
众人纷纷拿鱼。很快，盆子里剩下的鱼被全部拿完。还有很多人两手空空，没拿到。
“老板，加鱼，加鱼，这鱼不够啊！”没拿到的鱼的人纷纷朝店里大声道。
他们知道老板在厨房里。
而拿到鱼的人，包括陆翔云在内，全都哈哈笑道：“不好意思，手快。那我们就先烤起了，就不等你们了。”
说完后，各拿起一截新鲜树枝将鱼穿起，然后坐到旁边的火堆周围。
开烤。
林溧等人那个火堆已经没位置了，只能在这个新火堆烤了。
在这边烤也是一样的。
全都席地而坐，不需要板凳。
要的就是席地而坐的感觉。
这个时候，李悠端着一个大盆子从店里出来，说道：“鱼来了。”
没拿到鱼的客人们全都再次大喜。
太好了！
他们也终于可以开烤了。
……
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