第四十六章：特别的课堂
时间一分一秒的过去，两人的料理分别来到了尾声。
“时间到！双方！请结束料理，呈上二位的料理。”
时间结束，在川岛丽的宣布下，水户郁魅与，小西宽一纷纷装盘，端着餐盘走向三位评审员。
“你先吧，作为学长，这点风度还是有的。”
“那就谢谢学长了。”
水户郁魅将自己的料理一一放在三人面前。
“请品尝，【烤肉roti盖饭】。”水户郁魅自信地介绍到。
三人看着眼前的料理，除了杨曌，冈本克典和藏木滋乃都发出了惊叹。
米饭上一片片肉片相互交错，组成一朵鲜花的形状。
“roti，法语中“炙烤”的意思，经常用来指那些用烤炉炙烤的料理。”杨曌说道。
“片过的肉放得像绽开的鲜花一般，居然能看到如此美丽的盖饭。”藏木滋乃扶脸感叹道。
“那么……我开动了。”
三人同时拿起勺子，舀了一勺，放进嘴里。
“唔～好吃得我腰都软了～”藏木滋乃陶醉到。
“就是这个！这浓郁的鲜美口感就是A5牛肉的过人之处！然后是肉，居然连“火的角度”都有计算过。让肉的纹理和火的方向成直角来烤，这样一来便会使肉受热均匀，肉汁的流动也会更加充分，真正的行家连肉的纹理都能看透！”冈本克典赞叹到。
“还有那朵肉花的下面，用牛油和黄油炒过的大蒜米饭也非比寻常。”藏木滋乃补充到。
“哦～！”
“不愧是“肉魅”，居然能够得到评审员如此好评！”
“赢定了呢。”
……
虽然观众们的呼声向着水户郁魅一方偏倒，但她却心里却没有丝毫的放松，因为三位评审员中，最权威的杨曌并没有发表任何评价，只是静静地将整碗盖饭吃光。
“那个……杨老师，您对这道料理如何评价？”川岛丽小心翼翼地问道。
“嗯……还不错。”杨曌平淡地点了点头。
“就这？”
“就这。”
“怎么回事？为什么杨老师吃了我的料理还这么平静？难道这种程度无法让他看得上眼吗？”水户郁魅心里慌张到。
就连观众们都表示不能理解。
“言叶，你能猜到杨老师是怎么想的吗？”吉野悠姬问桂言叶，因为桂言叶可以说是所有学生中最了解杨曌的人了。
“我不知道啊，毕竟我没有品尝过水户同学的料理。”桂言叶说道。
“诶……”好奇心旺盛的吉野悠姬表示很失落。
“但我有一个猜测。”桂言叶补充到。
“猜测？”极星寮一行人纷纷看向了桂言叶。
“嗯，我怀疑，水户同学在审题上犯了错误。”桂言叶说道。
“审题？”
“嗯。”桂言叶点头，至于她敢如此猜测，并不是没有理由的，因为她发现了杨曌的一个小细节。
杨曌品尝料理，会习惯性的分开品尝，然后再一起品尝。
比如盖饭，他会先品尝配菜，再品尝米饭，最后是配料和米饭一起品尝。
而桂言叶发现了，杨曌在单独品尝米饭的时候，眉头微微皱了一下，如果不是仔细观察，又像桂言叶这么了解杨曌的人，根本发现不了。
所以桂言叶就怀疑，水户郁魅的料理，在米饭上出现了问题。
“那……那么……还请小西学长上料理……”川岛丽知道问不出个所以然来，只能继续走流程。
三个瓷碗放在了三人面前，小西宽一一边揭开盖子，一边介绍自己的料理。
“请品尝，【百味牛排盖饭】。”
“轰～”
盖子一揭开，香味如同炸弹一般炸裂开来，弥漫全场。
“哦～！这是！”
“好香！这也太香了吧？”
“只是这个香味就让人欲罢不能！”
……
相较于观众们的惊叹，冈本克典和藏木滋乃的表情这有些怪异。
因为……这道料理的卖相与爆发而出的有人香味比起来，实在是太普通了。
“什么嘛，这卖相，不就是普通的【牛排盖饭】吗？”冈本克典抱怨道。
“嗯嗯，相比水户同学的【烤肉roti盖饭】，这道料理看上去确实太普通了。”藏木滋乃说道。
虽然这么说，但在层次丰富而又连绵不绝的香味面前，还是不停地咽着口水。
“两位，我们还是品尝一下吧。”杨曌率先端起碗，舀了一勺。
冈本克典和藏木滋乃也不好拒绝，毕竟这是他们的工作，作为一个公正的评审员，吃都不吃一口就评价料理，也算是失职。
“唔！”
刚一勺入口，两人就瞪大了眼睛，愣在了座位上，等回过神来，碗中已经空空如也。
“吃……吃光了！”
“还有吗？这道“百味牛排盖饭”还能再来一碗吗？”
冈本克典和藏木滋乃想要再要一碗，但很遗憾，以小西宽一的能力，在一个小时内制作三碗已经是极限了。
“怎么这样啊……”
“好想再吃一碗啊！”
两人感到十分遗憾，而且，他们发现，自己刚刚居然没有仔细品味，就已经将手里的盖饭全部吃完了。
“哐当～”
知道杨曌放下碗，与桌面碰撞的声音，两人才回过神来，和现场的所有人一起，将目光放在杨曌身上。
“恭喜你，小西同学，你重现了这道料理，并且还有所改进。”杨曌夸奖到，欣慰地看着小西宽一。
“怎么会！？”水户郁魅难以置信地退了一步。
“杨主厨，能请您解释一下这道料理的秘密吗？”川岛丽上前问道，因为看冈本克典和藏木滋乃的状态，根本评价不了这道【百味牛排盖饭】。
“秘密就在牛排上密密麻麻的细小刀口上，丁香、迷迭香、肉豆蔻、大茴香、紫苏……一共使用了十八种不同的香辛料，然后一点一点仔细地涂抹在牛排上的刀口里。
这道料理必须十足的仔细和耐心，因为香辛料的涂抹多一点、少一点、甚至歪了一点，都会使整道料理的香味城堡崩塌。
而且每种香辛料涂抹的区域各自组合，又会构建出全新的风味。
所以这道料理，叫做【百味牛排盖饭】。”杨曌一一解释道到。
“原来如此！”
“居然这么复杂！”
“光是香辛料就用到了十八种之多，这也太可怕了吧？”
“不仅如此！关键在于牛排的切口和香辛料的涂抹，一点点的瑕疵都会失败！”
……
“怎么会！这就是……二年生的实力了吗？”水户郁魅接连退步，她已经猜测到这场食戟的结果了。
“那……那么，还请评审员投票。”
果不其然，“3：0”小西宽一大胜。
“输了……在绘里奈大人面前输了……我……”水户郁魅不争气地开始落泪，就要跌倒在地。
“水户同学，你知道为什么你会输吗？”杨曌轻轻地扶住水户郁魅柔声问道。
“杨……杨老师……我……输在了对香辛料的运用上……”水户郁魅回答道。
“错了，大错特错。”杨曌摇了摇头。
“错了！？”
“难道“肉魅”不是输在香辛料上吗？”
“小西学长的料理难道还有秘密？”
……
“你先看看你的料理吧。”杨曌指了指冈本克典和藏木滋乃面前水户郁魅的料理。
“我的料理……怎么会？米饭居然没有吃光？”
“没错，如果这场食戟，主题只是“肉”，那么获胜的，就是你了，小西同学的“百味牛排”确实很精彩，无论是味道、香味都很棒，但有一点致命的缺陷，那就是卖相太过普通，而且食材的限制太大了。
而你对A5级牛肉的处理方式堪称完美，在装盘上也下足了功夫。”杨曌解释道。
“那为什么……”
“你……从来没有了解过【盖饭】吧？”杨曌打断水户郁魅问道。
“是……是的……”水户郁魅不好意思地回答道。
“【盖饭】，盖在上面的配料加下面的米饭，才是完整的盖饭去，你的盖饭，选择了A5级的牛肉，但米饭，确是最普通的米饭，虽然使用大蒜一起炒过，但这并不足以弥补与A5级牛肉之间的巨大差异，这就导致了失衡。”
随后，杨曌有看向了小西宽一。
“而小西同学在使用普通牛排的同时，对米饭做了最合适的处理，梅干碎末。”
“梅干碎末？”众人一愣。
“原来如此！刚刚口中那股淡淡的酸甜味是梅干碎末！”冈本克典和藏木滋乃了然到。
“是的，杨老师，原本这道料理，由于香辛料的风味过重，也会与米饭发生冲突，而且很容易使人腻味。
所以会使用半生的洋葱碎末来处理米饭，借用淡爽的甘甜味来中和香辛料的风味。
但在幸平的帮助下，我们发现，梅干碎末的效果更好，而且能够激发食欲。”小西宽一解释道。
“不仅如此吧？还有紫苏的种子。”杨曌继续问道。
“杨老师果然厉害，没错，桂同学的建议，紫苏的种子就带有一丝清甜，和梅干碎末相辅相成，而且具有润通肠道、止咳的药用。
再加上田所同学的试吃，最后，才有了这道改良的【百味牛排盖饭】。”小西宽一说道。
“现在，你明白自己输在哪里了吗？”杨曌问水户郁魅。
“我明白了……我，审错题了，太专注肉了。”水户郁魅不甘心地回答道。
“什么嘛，原来是借助了别人的帮助啊。”
“还以为是他自己的成果呢。”
“这不是作弊吗？”
……
“安静！”听着观众台上的冷嘲热讽，杨曌一声怒喝。
等会场安静下来，杨曌再次开口：“同学们，作为老师，由衷的希望你们在别人的食戟中，甚至在生活中发现你们值得学习的东西，减少对他人的嘲讽，更多的提升自己！
比如水户同学的失败，就是在告诉你们，不要一味地追求高级食材，如果运用不当、使用错误，反而会影响料理的完成度。
再比如小西同学，不畏惧挑战，而且学习他人的长处，虚心听取他人的意见，来完善自己的料理。
这！都是值得你们学习的地方！
厨师一路如同行走在一望无际的荒野，为什么不能有自己的同伴！相互学习，又相互竞争，共同进步？”杨曌高声问道。
“而且，你们在嘲讽别人的时候，请你们先好好思考一下，你自己，有没有勇气站在这个舞台上？有没有勇气来面对下面两位同学的任何一位？”
杨曌的问题犹如重锤一般，击打在在场所有人的心里，有的若有所思，有的羞愧不已。
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“所以，我希望你们，与身边的同学，能够相互竞争，相互学习，提高自己也帮助他人，说不定在未来，在你困扰的时候，帮到你的，就是你的同伴！”杨曌高声说道。
“啪～啪～啪～”
“啪啪啪啪啪……”
零星的掌声如同星星之火一般点燃了整座“云见之间”，任何声音都被铺天盖地的掌声掩盖。
“杨曌哥哥又给学生们上了一课啊，绯沙子，刚刚的录像，交给爷爷一份。”薙切绘里奈吩咐道。
“是，绘里奈大人。”
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