第214章 获胜者:山治
江波大咧咧地坐在大厅中央。
派迪和卡尔涅两人眼神灼热地对视一眼,将大厅的两处灶台划分成两个战场,动作同步,同时扫视厨具、调味料,熟悉场地,又同时开始挑选并且处理起食材。
卡尔涅最喜欢做的就是面食,当初就是因为面食技艺的高超,被破格收入王宫膳房,所以第一场对决他挑选了自己最擅长的领域。
因为是面食,两人对食材的挑选都很简单,也非常相似的,两人都优先处理配菜。
卡尔涅切菜的时候很华丽,就像是在炫技一样,手一抖,配菜的肉类和蔬菜就被切成大小像等的分量。
但是派迪的实力也不同小觑,处理食材的动作虽然看着不是很华丽,但是胜在稳,他选择的配菜配菜是鱼肉,每一刀都切在鱼肉的纹理处,被切完的的鱼肉好像本身就长那样,不是被切出来的。
配菜完毕,两人的动作开始有了不同,派迪开始把鱼肉捣成肉糜,和面粉和在了一起,最后搓成面条。
而卡尔涅则是把面团切成切成一个个小面鱼,最终放在沸水中焯煮,又放在冰水中快速过凉保持筋道。
看着两人摘、洗、切,然后煎、炒、调配,……的动作,江波想起了威力,这次出行没有带威力简直就是一个错误。
派迪混入鱼肉的面条最终被做成了意大利面的样子,浇上滚热的酱汁,酱汁上在撒上精盐、香料,配上早就做好的摆盘,让人第一眼就食欲大开,派迪很贴心的做了五份。
当然,这个世界没有意大利面,这是派迪自己做的鲜鱼拌面,看着简单,却让人有一种吃不起的感觉。
一份给哲夫和其他厨师品尝,一份给自己的对手,三份交给江波几人品鉴。
卡尔涅自然看到比自己优先做完食物的派迪,但是他并不慌张,慢工出细活,如果想吃到最美味的食物就不要限制时间。
多少美味的食物因为时间的限定无法摆在擂台上,好在这座餐厅的人也没有限定时间。
派迪也不急,他的面做了特殊处理,并不会因为长时间放置变得无法下咽,反之,越长时间的醒面味道会越鲜美。
但见一快面饼在案板上被擀得啪啪响,三两下便薄如纸张,光亮透人,再用大铡刀切成五个矩形的形状,提起一抖,五张面饼上下飞舞,像一面白生生的从军旗帜哗啦作响。
捞出配合食材爆炒的面鱼,至于面饼中间,轻轻卷上,在铁板上稍煎一下,取出至于餐盘中间,最后摆上刀叉,作品完成。
“可以开始了!”卡尔涅笑道。
江波也不客气,两道菜都自己独占一盘,其余两盘送给自己的船员,每个人吃一口还是可以的。
先品尝了派迪的面条,江波暗赞一声,确实美味!江波的食量吃掉一盘面实在是太简单了,几口就全部吃掉,江波吃东西怎么开心怎么吃,可不会在意什么礼仪。
以他的食量要是慢条斯理地吃那什么时候能吃饱?派迪看到江波的样子嘴角露出笑意,看来他做的食物味道不错。
但是看到江波吃卡尔涅的卷面鱼之后,派迪有点蒙,两道菜都是狼吞虎咽干掉的,到底谁的更好吃一点。
江波吃完闭上眼睛慢慢感受一下,倒也没有打分,而是做出了一个请的动作,派迪和卡尔涅秒懂,都端起对手的食物,慢条斯理的尝了一口。
卡尔涅的嘴角闪过一丝笑意,派迪则是皱了一下眉头。哲夫等人也一人尝了一口两人的食物,闭嘴不说话。
“我输了!这个混蛋做的这道菜比我想象中的好吃!”派迪不是输不起,很自然的认输,要是连认输都不敢,那还比什么?
“好了,那开始第二场吧,你来出题吧!”卡尔涅说道。
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“第二场啊,那就比拼料理海兽的肉吧!”派迪说道。
“海兽的肉啊,真是稀有食材!”卡尔涅同意。
第二场的比拼很快结束,这一次是江波宣布了派迪的胜利,要说吃海兽,这里的人加一起都没有他吃的多,海兽可不是实力平庸者可以随意猎杀的,也就威力经常给江波烹饪。
从鱼人岛到海面上一直都是,所以他最有发言权,没有评赏,只是明确表明哪边胜利。
江波是评委,两人也没什么不满,一比一平局,两人都在等待江波出第三题。
“第三题就来一个汤吧!”江波不知道为什么,看到两人比拼厨艺,就想起了小时候受伤在阿龙家养伤的那段日子,每天夏莉都会给江波带来威力做的各种各样的汤。
“汤?”两人都是一愣,他们以为江波会出一个很难的题目,但是却如此简单,同样的,越简单的东西就越难分辨出胜负。
两人也不墨迹,说做就做,在喝了两人的汤之后,江波只是一碗喝了一口,便摇摇头,再也喝不到小时候的感觉了。
两人对江波的表现相当不满意,这是什么意思?
就在江波想要宣布两人的汤都不好喝,平局的时候,山治却拿着一碟调料过来,倒在了江波面前的一碗汤中。“我觉得派迪的汤少了一位调料,你再喝喝看!”
“喂,臭小子,少对我的作品指手画脚!”派迪大怒,但是山治并没有理他,而是面露期待地看着江波。
“好!”江波拿起派迪的汤,浅酌一口,随即眼睛发亮,山治在汤中加入了一味味道很冷的调料,这和在深海鱼人岛上喝到的味道偏冷的汤感觉很像。
江波大口大口就把这碗汤喝光。
“你怎么想到要这么做?”江波问到。
山治回答:“只是感觉这碗汤太暖了,喝完的话虽然胃里会很舒服,但是却没有任何独特的味道,让人喝了之后下次却不会想起这种味道。”
“你很厉害!”江波竖大拇指,
“我宣布!”江波清清嗓子说道,派迪和卡尔涅都很紧张,卡尔涅握紧拳头,他不想输,如果江波说是派迪更胜一筹,他肯定会表示抗议,派迪的汤是在那个小鬼的干扰下才被喝光的。
“我宣布,此次挑战的获胜者是:山治!”江波笑呵呵地说。
“什么?”卡尔涅有点蒙!
山治也懵了,先不提江波怎么知道他的名字,他怎么成为获胜者了?
“仅凭借喝一口就尝出这碗浓汤料理的缺陷并且想到解决之法,我想不到有谁比他的表现更好,这场比赛的胜利者就送给山治吧!”江波笑道。
“我竟然被这个臭小子比下去了!”派迪不爽。
卡尔涅则有点尴尬,他身为挑战者竟然败了,虽然只是一个小孩子,但是这个孩子也是巴拉蒂的员工啊!
“没事,你做的料理非常好吃,你要是找工作,我相信哲夫先生会收下你的!”江波安慰。
“真的吗?”卡尔涅惊喜。
哲夫点点头。
“什么,他也要来工作吗?我可不欢迎这个混蛋!”派迪更不爽了。
“呵,你越不想让我来,我越来!”卡尔涅不甘示弱。
海上餐厅巴拉蒂命运中的第二对冤家彻底就位,第一对是臭小鬼和臭老头之间的爱恨情仇。
“对了,一会儿你们把钱付一下,一叠一万贝利好了,没有零钱找!”派迪终止吵架道。
“就是,我可不会白白给别人做饭!”卡尔涅也看向江波。
“啪嚓!”比赛完了,哲夫刚想跟江波打个招呼,就被两个混蛋的生意吓到了,一脚迈空就趴在了地上。
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