第五章 小菜惹味,大户黄家
一股浓郁的滋味，丝毫没有修饰，似乎就连多余的辅料都很少，只剩下了纯粹的复合式的鲜美，一点点盐分的加入，让味觉受到的冲击更是汹涌。
要知道紫纹老鳖一直在湘水之中生活，什么水族没有品尝过，可是这种复合强烈的鲜美，还是令它魂魄动荡。
就连许多已经忘记的往事都开始浮现，一缕蕴藏在肉汁粥内的代表了掌祀烹饪的人间意开始调动某种非人哉缺失的力量。
不断出现的光辉，除了是它修行多年的积累，更是有被肉汁粥引动的天地间无处不在的元力。
“天生已经踏入三阶了？”
魏老道望着明显修为又有了一次不小提升的紫纹老鳖，不确定的开口。
而在里面准备着魏老道吃食的赵天生听到了这一问，便直接高声回答。
“是的，魏爷爷！”
“刚刚在镇子外，遇到了一些魍魉鬼，弄了一碗益气粥给它们，就突破了。”
听到这话，魏老道眯着的眼睛猛然睁开，如果是别的掌祀修行踏入第三阶，可能还不算什么，毕竟哪怕不同于修行的星境三阶，可掌祀修行第三阶也只是筑基而已。
但对赵天生来说，迈入了三阶，就代表了他原本凝成一道的元气，终于可以分开灌入料理之中，也就是说他的修行之路，让诸多身负修行的存在，晋入通明状态的可能，得到了大大的加强。
只看那紫纹老鳖的状态就知道。
真是赵天生手艺一下突飞猛进了么？自然不是这样。
而是修为突破，让料理的本质上，多了一丝元气加入，便是有了天翻地覆的不同。
赵天生本身在料理上就极有天赋，甚至可以凭借没有掌祀元气加持，便令诸多非人哉们晋入通明状态的能力。
如今无异于蛟龙入水，如虎添翼！
...
“入口粥米似融非融，粟米与稻米的不同香气，令谷物特殊的让神魂静下来的能力缓缓释放。”
“鸡鸭鱼三者的鲜美交杂，混合成一股浓郁的鲜美，余味绵长。”
“偶尔的芹菜香葱，也给出了其他的口感。”
山精还是一个会品味的，一口下去显然也是极为享受，不过并没有如那紫纹老鳖一般进入了通明状态，反而是它那细长如人般灵动的双眸看向了旁边的肉丸。
要知道作为山精之流，它还是对这些肉类荤物更加感兴趣。
至于另一尊算得上建宁镇周遭非人哉统领的轮狱鬼，则是和紫纹老鳖一样，在品尝‘肉汁粥’时便陷入了一种通明状态当中。
它们在其中能够感受到的不止是单单味觉上的惊艳，还有赵天生融入其中的一些其他东西，借着这一股刹那间的通明，才早已不知身外之事。
‘果然，天生只要过了这一关。’
‘之后就顺利了！’
不止是魏老道看出了这一点，迟玄也是心中明白这一点，随着反馈的增加，可以说一直到星境七曜之阶，赵天生都算是一路畅通无阻，只需要接受元气的反馈便行。
因为他在掌祀之道上的境界早已经到了。
星境九阶，一元，二始，三分，四归，五微，六合，七曜，八极，九天。
这些境界的命名，不止是单纯的为了划分出修行之境的区别，更是蕴藏了掌祀修行境界上必经之路的奥秘。
‘色香味意术法道。’
唯有已经将料理的意掌握在手里，在许多掌祀修行的眼中，才算是真正入门，而这一门槛在两年前，赵天生便已经一只脚踏入了！
也唯有可以将自己料理的心意融入烹饪之中，能以毫无星元加持便可以达到，让食客晋入通明的状态。
赵天生才会得到玉食仙的青睐，引来了算是改变他未来的迟玄。
只不过在这之前，赵天生经历的磨砺，坚持不懈又是难以细数的，十一二岁的小儿郎，扛起一家小饭馆的大旗，招待，接客，清洗，主厨全部一人包干。
可以说要不是这方天地食物蕴藏多多少少的元气，自小时候起体质就已经比前世时候的那些成年人要强，赵天生还未等来机会，就已经累死，饿死。
望着烹饪料理时候，赵天生不经意间露出的笑容，那种对于生命发自莫名的热爱。
迟玄也不禁被感染。
‘哈，果然...’
‘心中不苦，便没有什么别的苦楚了。’
...
魏老道和迟玄的感叹，对赵天生来说却是丝毫不知，哪怕是知道了，也不过是微微一笑。
别人觉得困难，只不过他们不知晓自己的幸运而已。
考虑到魏老道偶尔才来一次小馆，赵天生自然要拿出自己压箱底的本事。
这次他出去可是寻找了很久，才从一些地方扒拉来了算得上稀罕的食材。
一般也就是这个时候出一点，然后就是得到农历九月才会再有出产了。
不过这东西新鲜做汤，还得配一些精心调制的高汤现在显然是来不及了，还得先炒几个其他时令的小菜，再来另外处理才行。
念头一动，菜单和食谱就已经在心中成型。
手上的动作没有停过，很快小饭馆里就响起了‘滋啦啦’热油烹饪的响声，一股子诱人的香气亦是同时间环绕在了小饭馆周围，让已经吃得饱肚子的一干低级的非人哉们，也忍不住对着小饭馆发出了低哑的吼声。
...
初春的时候，刚刚农历一月中旬，冰雪消融的时候，这个时候其实最好吃的也是最嫩的就是一些野菜。
当然经过了这么多年掌祀修行的发展，湘府一带的野菜也都有了许多精致的吃法。
赵天生没那么多功夫制作，魏老道也不是那么讲究的人，可是时令菜的烹调依旧还是有所选择。
天州在初春传统叫‘思乐泮水，薄采其芹’。
说的就是这个时候，采芹人这个季节，就会采集芹菜来享用，盛州虽然没有这个习惯，但建宁镇依着湘水，自然也是有不少芹菜伴岸而出。
这次他出去寻访食材，也是采摘了不少香嫩的水芹菜，原本是要做酱菜，来长期保存的，不过这水芹菜与腊肉同炒那也是一绝。
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在采摘过后，固然已经不是最新鲜，却也有‘藏鲜符’保留时间流逝，在相当一段时间里，小饭馆可以供应这些水芹菜了。
只见赵天生将一张‘藏鲜符’解开，一箩筐的水芹菜就还带着露水，直接落在了饭馆之中。
他取了其中的一小部分，用手摘去了上边的芹菜叶子，只留下了一部分翠绿的嫩枝，然后从自己的小馆炊烟缭绕的房梁上取了一根腊肉。
这一顿顿料理烹饪的烟火可是好东西，腊肉经年累月的吸收了这些滋味，反而本身可以蕴藏极为微妙的味道，只是需要控制好时间，以及限度。
不然好的烟熏火燎，也有可能化为‘火毒’。
这就是掌祀修行需要学习掌握的对于食材的了解了，赵天生却好像天生就擅长这个，至少迟玄与他结契这么几年，都没有看到他有什么食材应对不来的。
反而让她这个辅佐‘寻味郎官’的玉食仙，显得有些可有可无。
就在他处理水芹和腊肉的时候，已经提前与猪油碰撞，混合酱油焖烧的春笋，也差不多到了收汁的关键。
油焖春笋，正是时令最美的时候，不需要什么别的东西，少许的猪油，春笋，配搭上上好的酱油和食盐，便已经足够美味。
焯水过的春笋片，直接入锅翻炒，混以猪油，最后淋入酱油和盐，热水焖烧到春笋自己的甘甜释放，酱油的浓香吸收进去，辅以醇厚的猪油减少了春笋的干涩。
便已经是一道美妙绝佳的惹味小菜。
当赵天生将这么一碟颜色红亮，看着热气不多，实则滚烫十足的时令小菜送上去的时候，便已经吸引了在场诸多非人哉的注意。
“魏爷爷您先吃着，酒马上就来！”
将手里的油焖春笋放好，赵天生撇了一眼那些非人哉们。
“你们吃不下！”
“别看了。”
摆了摆手，想让这些家伙回去好好消化。
结果却没一个听话的，反而都直愣愣盯着那盘春笋，赵天生也是忍不住无语的气笑了。
“好好好，你们就看着吧，到时候吃不到难受的还是你们自己！”
说着也没再废话，就回了厨房里准备一下下一道菜，当然先得把魏老道要求的二两米酒送过去。
有着前世的一些见闻，赵天生倒也没有弄出多么精妙的佳酿，可是比起镇子里许多卖自酿酒的还是味道不是一个档次。
在他还没法做很多料理，一天烹饪的料理有限的年月里，这一手自酿的米酒，可以算是他压箱底的东西。
后来等他再长大了，烹饪的水平也越来越高以后，他就将这些手法都传了出去，以至于建宁镇的自酿米酒也成为了湘府的一个不大不小特色。
只不过谁也没法模仿赵天生的自酿酒，也算是他手艺上的加成了。
“知道您修为在身不怕这个，可是魏爷爷，我还得提醒一句，贪杯伤身啊！”
将酒放好，赵天生忍不住又多了一句嘴。
似是已经习惯了他这副小大人的模样，魏老道乐呵呵的点头。
若不是发自真心的喜欢多管闲事，又热情乐观，赵天生在小镇里哪里来这么好的人缘？
放下了酒杯，赵天生看了一眼，似乎也因为肉丸那特殊的香气和汁水，陷入了某种通明状态的山精，有些无语。
他之前做菜也没看到它们这么容易进入通明状态。
‘果然不同的世界，还得是加不同的料，这个世界元气在料理当中，真是必不可少的...’
‘以后似乎也可以尝试一下，元气的多寡是不是和一般的调料一样...’
别人都知道他的缺陷，赵天生自己怎么可能不知道，只不过有些事情本就是着急不来，一步步走，这不就是走到岸了么？
只不过...镇子里，还有谁会看他不顺眼？
刘三那些青皮流氓，可不会无缘无故的给他饭馆周围布下监控的符文，这似乎更加像是某种...试探？！
...
建宁镇中，除了官府所在，最为豪华的便是三代都有掌祀修行，已经被称为建宁黄家的，大户士绅之所了。
此时这栋位于建宁小镇东头，已经来到郊野之地，却房屋连阡陌，占地数十亩的府邸旁，正有几个人影被三个身强体壮的家丁直接从侧门丢出去。
一个个昏迷不醒的身影落地以后，就连声响都没发出，要不是呼吸还在，怕是都以为已经是一帮子尸体了。
等到这些家丁回来复命了以后，那管家才又去了老爷的书房，之前被激活的那些符箓反噬，在木质的房间里已经被熄灭得一干二净。
只有一个年纪三四十许，正看着手里书卷，一点都没有为富不仁老爷模样的清竣书生正看着上面的记录。
“老爷！”
管家拱手行礼，声音低微清晰。
“那些青皮已经清理丢出去了，就算是之后醒过来，也会忘记来过黄府。”
黄老爷面色不变，翻了一页书，似是被文字吸引了过去，过了一会才终于点了点头。
“那小饭馆不简单，关键是那个小子，更不简单。”
“明面上不好处理啊...”
闻弦而知雅意，管家左思右想，忽然冒出了一个主意。
“要不小的找找附近路过的...”
那位黄老爷摆了摆手。
“你去处理就行了，老爷我只要结果，别忘记了黄家发达，你也发达！”
“老爷发达，你更是荣华富贵享受不尽！”
“建宁黄家未必不能成为，你的...”
家生子，属于黄家支脉的管家露出了感激涕零的神色。
“明白，小人明白！”
等那管家出去，那黄老爷才放下了手里的书卷，眼中露出了一丝精芒。
‘这个机会，如果能够把握，那么府城那边的关系不但可以拓宽...’
‘黄家进入府城，也不是什么梦想了！’
想到自家三代的目标，这位建宁黄家的当家，神色浮现出了一片厉色。
‘要怪，就怪你挡住了我黄家上升的道...’
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