第57章啤酒
既然聊到了正事，戎温言也收起了自己玩闹的表情开始认真讨论。
两女自然也察觉到了他脸上表情的变化，也纷纷收拾心情进入认真状态。
这一次他虽然带回来纽莎，但是正如之前分析的那样，她只能作为战略武器存在。
“你不在这几天，那群印第安...原住民扩大和我们的牛皮贸易。现在殖民地的制革行业正在成为公司的第二个增长点，虽然不如你败家出去的，但是填补窟窿足够。”
说着她将账本展示给戎温言看，上面看似复杂多变的账目和数据但阐述了一个简单的情况——牛皮正在为金乌赚钱，不是殖民地政府发行的废纸一样的殖民券，而是货真价实金灿灿的英镑。
“那些野牛皮的韧性和弹性都比欧洲牛皮更好。是制造衣服的上等材料，很多欧洲商人都来我们这里采购，哦对了，不只是牛皮，那些原住民还带来了海狸皮狐狸皮等高品质毛皮。”
听到这些消息，戎温言安心了不少，切实的利益是最好的润滑剂，可以调节两个民族之间的矛盾。看在实打实落到口袋里的英镑的份上，现在殖民地内部不会再有多少人反对和原住民和平共处了。
“但这笔钱还是不够，我们接下来需要扩建兵工厂，甚至我希望能建立一个马场培育战马。”
这几句话听得格洛莉娅不断叹气，作为财务她虽然可以算账，但不能变出钱啊。
戎温言说的这几件事无一不是极度烧钱的项目，特别是马场更是一个无底洞。
“那个冰块应该是我们最快能变现的手段，而你直接贱卖给了教会和殖民地政府...不过我想你这时候也想好该怎么赚钱了吧。”
格洛莉娅期待的看向戎温言，她很好奇这一次戎温言能拿出什么特别的东西出来。
耸了耸肩，他故作神秘站起身，从地下室搬来一筐啤酒。
一个多月前，他用巴氏消毒法制造的这批熟啤酒，现在也差不多可以拿出来检验一下成果了。
平时一般的生啤酒一到两周就差不多变质了。甚至有些作坊卫生条件极差，发酵过程中就已经变质了。酿造出来不过是发臭的酸水。
他拔掉了瓶子上面的软木塞，麦芽的清香迅速弥漫在餐厅中。
在开瓶之前，戎温言内心有一些不确定。毕竟自己从来没有酿造工，甚至都不喝酒。纯粹凭借着自己对于巴氏消毒的理解，来制造熟啤酒。
不过打开后，其中弥漫而出的不是殖民地生啤放久了腐败的恶臭，而是那沁人心脾的气味已经说明了，自己应该是成功了。
给格洛莉娅倒了一杯，准备让她成为世界上第一个品尝熟啤酒的人。
原本他是要给纽莎倒酒的，但是没想到这个海员竟然滴酒不沾。哪怕是啤酒她也拒绝引用，理由也很简单。要时刻保持一个清醒的头脑，再老练的水手喝醉后也难免犯错，但海洋是个无情混蛋并且永远不会犯错。
而格洛莉娅倒是爽快将一大杯啤酒闷进肚子里，但从她波澜不惊表情上来看，熟啤酒没有能惊艳这位圣女。
“这里面真的有酒精么？感觉有点像煮麦片剩下的水...抱歉，温言。其实相比起，普通啤酒来说好不少，虽然我这个舌头是喝不出来具体啥差别了。”
出生贵族的她，喝惯了那些昂贵的葡萄酒等名酒，现在再喝这平民的饮料多少带有一些偏见。
她又试了试餐桌上一般啤酒，细细品尝其中的差别，发现这些小镇上的啤酒比刷锅水还要刷锅水。没有一点麦芽的香味，甚至还有臭味和酸味。
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应该是他的酒用料更好吧，而且也没有掺水之类的，所以味道十分纯粹。
“嗯对比一下更明显，这个酒算的上是精品啤酒，没有杂乱的味道...”
突然戎温言打断了她的发言，然后淡定说出一个令人震惊的事实。
“还记得那天我们在天台上的谈话么？这瓶酒是我第二天制作的，现在应该保存了一个月又两周。”
哦原来是放了十天...等等，一个月？
格洛莉娅猛然意识到那是1.5个月，也就是差不过新大陆到英国一半的航行时间。
而这个时间，就算是朗姆酒也开始变味了，而淡水则早就生虫发臭长绿藻了。但眼前的这瓶啤酒别说变味了，甚至风味比酒馆的新鲜啤酒还好。
“怎么做到的，怎么做可以将啤酒保存这么长时间？”
戎温言微微一笑，然后对着两个女人说道。
“这个暂时保密，你们当我加了一种神秘的东方草药就可以了。”戎温言伸出食指放在唇边，做噤声动作。
接着他看向自己妻子郑重的说道：“格洛莉娅，我打算正式成立一家酒水公司，主打产品就是这个长久保存的啤酒。应该可以满足我们接下来一个阶段的资金需求了。”
格洛莉娅没有立刻回复，而是心中默算了一下建立公司成本，前期运营的花费。然后又结合公司目前的流动资金。
接着她心算出一个答案。
“我估计投入28英镑又10先令就可以，然后每桶的啤酒的成本价大概1先令，我们零售价就按照优质啤酒的价格5先令每桶就可以。”
戎温言数学并不好，对于数字很不敏感。他拿来纸笔演算了几遍确定了自己老婆算的一点没错。
“价格压到2先令，我们的啤酒要进入那些和当地酿造工坊高度绑定的酒馆，就必须打出足够的性价比。”
格洛莉娅眼睛提溜了一圈，然后很快就意识到他的战略。
“先用低价格占据市场，等那些当地酿造厂受不了纷纷倒闭之后我们再提高价格？”
戎温言点头：“你说的没错，低价占据市场，挤占那些原本的酿造厂生存空间。然后低价收购他们，尽快成为北美酒水生产的龙头企业。”
虽然不是喝酒，但是戎温言在大学时候室友和他普及过一些啤酒的知识。也就是这类熟啤酒其实除了便宜耐储存之外没啥优点，算是一种工业化的产物代表。一些熟啤酒连麦芽都不使用了，直接使用更为廉价的替代品。
但是在这个年代，干净清洁发酵后的啤酒可不仅仅是什么享受，更是工人们农民们必需品，定位更加类似饮用水的存在。
所以这时候比的就是价格，只要你比别人便宜你就可以压死别人。
“成本压得越低越好，劣质麦芽也好，甚至直接使用糖浆都可以。”戎温言一一边说着一边将巴氏消毒法核心技术写了下来。“嗯，接下来我要去训练部队，期间这件事就交给你操办了。”
这件事注定不能他亲自督办，因为这个夏天他还要带队训练部队。兵营这会大概已经建造完毕，第一批部队他要亲自去监督训练。
拿到秘方的格洛莉娅只看了一眼，就将技术要点记载脑海中，随后就将秘方丢进了壁炉中燃烧殆尽。
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