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第二百三十二章

小说:活宝农家作者:金丝草字数:2062字更新时间 : 2024-10-08 17:40:03
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第二天一早,唐娟往孙婶家走去,她要通知孙婶她们上工做松花蛋了,该准备的材料早已经准备好了,等教会了孙婶她们,唐娟才能安下心解决二叔的事情,事情不能拖得太久了,快该麦秋了,家里的地里还有弄不完的事呢,这些都需要爹出面找人帮着弄。

“大江哥,孙婶在家吗?”走到刘家的院子,看刘大江正在整理锄具,看样子是准备下地。

“在呢,我娘在厨房收拾呢,娘…快出来,唐娟来了。”刘大江大喊一声。

“来了来了”孙婶在围裙上擦擦手急忙往外走“娟子来了,快进来,什么时候回来的?”

“昨个回来的,孙婶,麻烦你通知其他几位婶娘,咱们该开工了,我先去那小院看看还却什么,等着婶娘们过来。”唐娟笑道。

“唉唉唉,我这就去,闲了这两天,闲的我骨头都散架了,就盼着你通知我们上工呢,你先去,我们随后就来。”孙婶急忙解下围裙说道,这两天也就只有一家还在订鸡舍的鸡,一天才需要十来只,她没有亲自上手,让另外两个人就把这点活干了,在唐家谁干活谁拿工钱。

“娘,我看您精神着呢,昨个还拉着我二婶去县里逛了一天,要不是我爹去接你们,你们不定什么时候才回[来呢。”刘大江在一旁笑着揭短。

“混小子,敢编排老娘呢,赶紧干活去。你爹都下地了,你还在这磨蹭什么,赶紧的。”孙婶拿着手里的围裙笑着轻打了一下自己的儿子。她趁着休息的时间去逛逛怎么了,老-娘挣的钱,老-娘花的心安理得。

唐娟笑着离开,这对母子,看来家里人多热闹啊。

到了小院,唐娟打开门走了进去,院里已经摆满了一口口大缸。好在这个院子够大,要不还真放不下这么多大缸,住在农村的好处就是宅基地的面积可以划归的很大。只要村里有合适的地方,没人管你会圈多大,不过一般人不会这么干,如果地方大了。光垒围墙就要多少土或是砖。谁也不会费这个劲。

“表妹,我来了,让我干什么?”这时王锦江走了进来,他刚去鸡舍转了一圈,帮着往里面送了些饲料,现在鸡舍大部分都是小鸡,饲料消化的不那么快了。

“一会你帮我搅拌石灰,我告诉你配比。配好石灰后再往里面放鸡蛋,这配比最重要。你要保密,这可关系到我家的生意。”唐娟警告道,要不是家里没有壮劳力,她真的不想把家里的秘方告诉别人,哪怕表哥也不行,她知道的方子可是经过多少代人研究已经很成熟的腌制方法,哪里是人们随便试验出来的东西能比的,口感肯定不一样。

可惜,现在能用的人只有表哥了,唉,这也是没办法的事,希望表哥能接受得住考验。

“表妹,你放心,我谁都不说,就是我爹娘都一样。”王锦江赶紧保证,现在表妹家出事了,姑父出不来,唐兴还在读书,以后可能就指望着这鸡蛋挣钱了,他哪能干那丧良心的事情窃取表妹家的秘方呢。

“嗯,我相信你,表哥,过来吧,按照我说的往大缸里放石灰和各种调料。”唐娟点头,倒是是不是真的相信,只有唐娟自己心里最清楚,唐娟承认她的防备心很重,因为她害怕背叛。

唐娟快速的说着往里面调价配料的顺序已经需要的量“把这些东西放好之后,你用木棍使劲的搅拌,让里面额热量散发出来,直到里面没有了起泡为止,你开始调配吧,我看着你,那边我买了一个大称,你先按照我说的量往里面放配料。

“娟子,我们来了,需要我们做什么?”看到院子里的大缸,孙婶她们没有吃惊,毕竟唐娟让人运回这么多口大缸已经在村里传开了,而且她们也已经知道这是做松花蛋用的。

“几位婶娘,你们要进行的工序很重要,就是选蛋,这蛋选的好坏,可以影响到成品的口感,所以有瑕疵的鸡蛋一律不能用,几位婶娘,这个时候可不是替我省着的时候,想着凑活着能用就行,这不是这么回事,我们需要的保证松花蛋的品质,让人们认可咱家的质量,让人们提起我唐家的松花蛋都竖大拇指,这就需要几位婶娘严格把关,我们要做就要做到最好,明白吗?”唐娟先把话说明白,都是过日子的女人,节省惯了,鸡蛋有一点瑕疵,在她们看来根本不是什么大事,但这不是唐娟要的,她要的是能打出她家松花蛋的牌子,让家里的松花蛋一炮而红,而不是让人家说她家的松花蛋质量参差不齐,影响名声,从后世过来的,她可是知道品牌和质量有多么重要。

孙婶几人赶紧点头,她们可是知道唐娟对质量卫生什么的要求多么严格,用唐娟的话说,你们可以干的慢点,但是质量一定要有保证,已经习惯了唐娟的要求,所以也没什么感觉。

“鸡蛋棚子下面的竹筐里,几位婶娘先把鸡蛋拿出来,咱们挨个的挑选,我慢慢跟大家说需要什么样的鸡蛋,什么样的不能用。”唐娟一指东边搭建的凉棚,家里产的鸡蛋都埋在草木灰里,所以要一个个的捞出来。

那边表哥还在搅拌着大缸,一个小时能弄完一个就不错了,这么多口大缸,所以唐娟并不着急,一会教会了孙婶她们,她和表哥把石灰什么的配料都放好,找人来搅拌,村里不缺年轻力壮的小伙子。

王锦江揉揉胳膊,这伙真累,而且味道也不咋好闻,可是还有这么多口大缸,看表妹那边已经开始捡鸡蛋了,只好加把劲使劲的搅拌着。

“看。像这样的沙文蛋也不能用”唐娟拿起一颗鸡蛋在阳光下一照解释说道。

“娟子,你家的鸡蛋质量好,你看看我们挑了半天了。可是一个坏的都没挑出来呢,也不知道你家这鸡是咋养的,不仅鸡肉好吃,鸡蛋也好。”孙婶放下一颗鸡蛋笑道。

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“是啊,这不我小姑子马上要坐月子了,家里的鸡蛋不多,我都准备买上一些你家的鸡蛋给我小姑子送去呢。娟子,怎么也不见你们往外卖啊,难不成全做了松花蛋?”另一位妇人符合着问。

“谁要买就来买。主要是这鸡蛋运输的问道,少了还可以,要是大批量的运,损耗太大。这不想着过八月十五的往外卖一部分。这过节的时候都要招待亲戚,咱们农户人家养着鸡用不着,城里的人可是少不了,现在就算了,天气热,也放不住。”唐娟嘴上说着,手上的活不停,仔仔细细的检查每一颗鸡蛋。

“表哥。你那搅拌的怎么样了?”唐娟喊王锦江。

“这一缸快搅拌好了”王锦江回道。

“婶娘们,你们先挑拣着。我去那边看看,记住,有点问题的鸡蛋一律不要”唐娟不放心的叮嘱。

“去吧去吧,我们会小心的”孙婶好笑的说道,她们又不是三岁的小孩子,哪里还用再三的嘱咐,她们一希望唐家的买卖能长久的干下去,这样她们也有活干不成。

唐娟和王锦江一起上称要好配料,挨个的装到大缸里面,唐娟拄着腰,动嘴习惯了,这干了这么半天的活腰都直不起来了,累死她了。

“表妹,这要弄到什么时候,腌制鸡蛋不就耽误了?”王锦江看着冒着气泡的大缸很是头疼,让他一个个的配料,好几天估计都弄不完。

“我当然知道你弄不完,等着,我去给你找人”唐娟往孙婶那边走去。

“孙婶,时间不早了,忙了一上午,你们也该回家做午饭了,你们看看,下午谁有时间来这里干活,这鸡蛋必须尽快拣出来,以前是算半天的工钱,这两天算全天的工钱。”

“不用不用,娟子,半天的工钱就不少,而且我们也不累,不就是拣拣鸡蛋吗,我们这可是坐在板凳上一上午没挪地方,这样清闲的活哪能再要你涨工钱,你放心,下午我们都过来,保准不耽误事,工钱还是按照之前的。”孙婶赶紧拒绝,其他几个婶娘也是不住的点头,人家唐家都落难了,她们怎么好意思再多要钱。

“这……”唐家有些哭笑不得,上赶着给人送钱,人家还不要。

“别这那的了,就这么说定了”孙婶豪气的一挥手,阻断了唐娟想要说的话。

“那好吧,那就辛苦几位婶娘了,孙婶,麻烦你在村里宣传一下,你看我家这二十多口大缸,是需要人搅拌的,而且要尽快弄好,我这需要七八个年轻力壮的小伙子给我来搅拌,最好今天就能弄好,我给工钱。”唐娟一指大缸。

“哎,行,一会我就去给你找人”孙婶喜上眉梢,唐娟向来是个大方的,这活也不难,她家就能出三个大小伙子,嘿嘿,能赚不少呢,总比在家闲的他们难受强。

其他几位婶娘也在琢磨自己的孩子或是亲戚谁能来,有钱赚的事自然是先找自家人,一会要跟孙婶商量一下,这人数几人分了就够了,外人就别掺和进来了,唉,看来又要孙婶占大头了,谁家孙婶家不仅自家儿子多,亲戚儿子也不少。

中午吃过饭,唐娟交代一下表哥注意事项,下午就让表哥盯着那些小伙子们搅拌就行了,她就不过去了,她可是未出嫁的姑娘,十来个小伙子们一起干活,这一出汗肯定是要脱了上衣,她可能不能往里凑。

睡醒午觉,唐娟去了鸡舍,鸡舍里乱哄哄的,小鸡叽叽喳喳的叫着,原来是张叔他们打开了鸡笼子把鸡都放出来了,现在天气热,太阳照的厉害,唐娟特意找人做了遮阳网覆盖在鸡舍上方,就是怕鸡中暑,有黑黑的遮阳网,小鸡们随意的在地上跑动。

“娟子来啦”带着草帽的张元扭过脸看到唐娟笑道。

“嗯,张叔,我过来看看,天气这么热,这鸡还受得了吗?”唐娟随意拿起一只小鸡,看到倒是挺精神,唐娟就怕鸡中暑,一不爱吃食,鸡就该生病了,这夏天和冬天是最不好过的时候,夏天怕热,冬天怕冷,这小东西娇贵着呢。

“一直注意着呢,好在这东西虽然不精,但还是知道渴了去喝水,这不,今个又有人来咱们送来不少半坏的水果,我们一会挑拣一下,让鸡吃着玩,晚上我给它们配点醋水,明个熬煮凉茶,你配出来的凉茶,它们倒是挺喜欢喝。”张元走到自动饮水器看看水桶里面的水还有多少,不够了赶紧填满,这么热的天可不能少了水。

“张叔,你现在养鸡的经验可比我丰富多了。”唐娟还是挺感谢张元的,要不是张元这么尽责的管着这个鸡舍,他们不可能这么轻松,很多事不是动动嘴就能成的。

“嘿嘿,还是你点子多,要不是你说,我哪能知道这么多,没想到这小小的东西,伺候起来比人还费事,我看村里的女人都没这么费心伺候小娃子的。”张元挺满意现在的生活,虽然累了一点,但是心里轻松。

“是啊,只有好好伺候着,它们才能给咱们好的回报,要不哪来那么多鸡蛋和那么好吃的肉”唐娟笑笑。

“你爹那怎么样了?”张元问,鸡舍现在有两个人管着,他做个交代了一声去县里转了一圈打听了一下,可是越调查越迷糊,怎么感觉这么像是嫁祸了,死了人可是死的谁都不知道,他觉得很有问题,想着什么时候是不是再去调查一下。

“没事,我爹挺好的,等着衙门调查就行了,我爹没做的事,衙门也不会轻易的赖在我爹身上。”唐娟不想多说。

张元看了唐娟一眼,不再多说什么。

从鸡舍出来,想到林浩还在县里帮她,暂时还不回来,林浩养鱼的事都是守望伯伯在管着,总要过去跟人家说一声,娘可是说过守望伯伯很关心爹的事,于情于理都要过去一下。I12)

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