第152章：大汉堡快餐连锁公司旗下三家店即将开张！
浅水湾半山别墅。
章廷刚刚坐车回来。
管家张金荣过来说道：“章先生，林先生和亨特先生来了。”
林永明？
亨特？
自七月份，章廷在肯德基家乡鸡店认识宝詠琴后，也开始成立大汉堡快餐连锁公司。
只是这一家大汉堡快餐连锁公司并没有对外公布。
这段时间，一直都是林永明和亨特负责。
如今，这两人过来，说明大汉堡快餐连锁公司即将进入到开业的状态了。
章廷往花园过去。
他已经见到了穿着西服的林永明和亨特。
相比起太平电风扇公司那边，章廷期间还去了两次。但是，大汉堡快餐连锁公司，章廷根本就没有去过，一直都是交给这两人负责。
“老板。”
看到是章廷走了过来，两人站起来打招呼。
“看到你们来的时候，我想大汉堡快餐公司差不多要开张了吧。”
“老板，现在确实都在紧张筹备当中，在开张前，我想请老板亲自去看看我们的成果。”
这一次，大汉堡快餐连锁公司，是在章廷给的那份快餐连锁公司策划书的基础上，结合肯德基进入香江失败的原因总结出来的。
当然，这一次大汉堡快餐连锁公司是否能够成功？
林永明和亨特也不知道，他们已经按照最好的来进行。
“那我明天上午抽出时间去看看。”
章廷和两人谈好后。
吃完晚餐。
两人又赶回公司。
章廷不知道，自己的大汉堡快餐连锁公司是否能够成功？
他知道，现在肯德基旗下在香江开的家乡鸡基本上都是濒临倒闭，历史上的第一家麦当劳进入到香江的时间是1975年。
也就是说。
此次，章廷的大汉堡快餐连锁公司正是在家乡鸡即将倒闭，麦当劳还没有进入到香江的时候，进入到这个市场，这是一次最好的时机。
如果能够成功，那么他的大汉堡快餐连锁公司将遍布香江各地。
随后则是往南洋和欧美扩张。
章廷在书房那里，看着窗外，心情也是有些不一样。
。。。
休息一晚。
第二天大早。
天气还是比较凉。
章廷吃完早餐，直接坐车回到银河投资大厦。
上到顶楼办公室。
章廷坐下来，喝了那杯劳纳刚刚煮的咖啡说道：“劳纳，一会我们去视察大汉堡快餐连锁公司。”
大汉堡快餐连锁公司？
如果不是现在章廷提起，劳纳都差点忘记了。
主要是这段时间，章廷一直在布局各个行业，收购许多公司，相比起其他行业来说，这大汉堡快餐连锁公司，似乎变得可有可无一样。
上午九点。
章廷把香江股票的投资信息给凯丝，准备和劳纳前往牛奶公司旗下一处工厂。
“老板，你们去哪？”凯丝问道。
“去看看大汉堡快餐连锁公司。”
“老板，我也去。”
凯丝感觉最近跟着老板出去的次数越来越少，反而都是劳纳跟着。
凯丝去把香江股票信息给香江股票投资部后，她也就跟着章廷和劳纳从楼上下来。
上到劳斯莱斯车上。
章廷说了一个地点，张华开车过去。
将近半个小时。
劳斯莱斯来到铜锣湾一处工厂。
这里是香江牛奶公司旗下的一个工厂，之前是生产牛奶和雪糕的，几个月前，已经被转让给了新成立的大汉堡快餐连锁公司。
这个工厂给外人的感觉，这里还是香江牛奶公司生产牛奶和雪糕的地方，实际上，里面早已完全不一样。
这段时间。
林永明和亨特除了让食品研发人员在这里不停试各种的产品，包括对于大汉堡快餐连锁的管理层的培养，服务员的培养，后厨等等培养都是在这里进行的。
可以说，这里显得非常神秘，外界也不知道。
张华开着的劳斯莱斯刚刚到门口，林永明和亨特已经出来迎接。
张华和其他保镖开车进去。
在停车场停下。
章廷，劳纳，凯丝从车上下来。
章廷说道：“这地方不错啊！”
“老板，这里原来是牛奶公司生产牛奶的地方，经过简单的改造，成为我们大汉堡快餐连锁公司的总部和基地。”
林永明两人带着章廷，劳纳，凯丝等人参观后。
来到一次换衣服的地方，在这里先把工作服穿上，又戴上帽子，手套这些。
章廷自然也照着了。
做好这些后，章廷跟着林永明两人来到专门研发大汉堡快餐产品的地方。
“老板，我们大汉堡快餐的产品和肯德基，麦当劳的产品相似，但是，又不一样。”
在章廷看来，肯德基和麦当劳的产品都是差不多。
主要都是以炸鸡块，汉堡包，薯条，可乐等等为主。
除此之外，在章廷的那份商业策划书，他提供了更多的产品，包括鸡米花，土豆泥，蛋挞，红豆派，双层汉堡，巨无霸汉堡，以及各种的饮料等等。
林永明，亨特分别考察了肯德基，麦当劳的产品，再经过对比老板给的那份商业策划书上提到过的产品，这两人都有些惊讶。
因为他们感觉到老板给出的那些产品，应该是在这两家公司的基础上的升级产品，除此之外，有些产品，很明显，还是没有的。
这几个月下来，研发产品的食品工作人员，就按照那些产品要求不停研发。
这里面许多研发人员，其实就是白人，还有一部分是牛奶公司的，一部分则是从欧美招聘来的。
章廷，劳纳，凯丝等人刚刚到这里，就闻到了香味。
“老板，我们的产品，都是按照你说的，在半成品的基础上做出来的产品。”
像肯德基，麦当劳的产品就是属于半成品，很多都是先预制好，等到客人下订单后，店里工作人员再按照相关的菜品制成全品出来。
这除了方便快速，另外一方面给人的感觉很干净。
章廷知道，中西方快餐不一样，在于西方的快餐具有方便快捷，口感多样，标准化以及供应链化生产，能够通过品牌化在世界各国经营。
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像麦当劳，肯德基在历史上也是积累了一段时间，在供应链和标准化逐渐成熟的情况下，进入到各国。
即使是那样，在章廷看来，也很容易出现水土不服，甚至失败的情况。
像肯德基家乡鸡进入到香江也就是那样。
“老板，你试一试这里的炸鸡块。”
对于那次七月份，章廷在湾仔那家家乡鸡，章廷已经试过了那里的炸鸡块，他知道，肯德基为了讨好香江市民，做出来的炸鸡块一类的产品是不伦不类的，口味非常特别。
现在在吸取他们的教训后，这里的鸡块是引入m国大规模鸡场饲养的白羽鸡，这种白羽鸡生长周期也就是四十多天左右。
时间算不上很长，足以保障鸡块的鲜嫩，炸出来的鸡块和之前那些香江土鸡的鸡块是不一样的。
戴着手套情况下，章廷从盘子上拿起一块炸鸡块吃了起来，他已经感觉到和自己前世在申城吃到的肯德基鸡块，麦当劳鸡块有八成，甚至九成的相似度了。
“你们也都尝一尝。”
劳纳，凯丝等人品尝的时候，两人觉得很不错，很酥脆很香，焦黄里嫩，非常适合西方人的口味。
“老板，我觉得这味道不错。”
也就是说，整体上，像炸鸡这些已经做出非常大的改变，应该是适应在香江的白人口味，也适应到香江本地华人的口味。
除了炸鸡一类的产品，还有薯条，汉堡这些。
章廷等人都试了一遍，章廷发现还是很不错的。
从这些产品的口味上来看，就比现在肯德基家乡鸡的产品超出一截。
如果能够在其他方面做出进一步改善，那么章廷知道，大汉堡快餐连锁公司一定能够生存下来的。
参观完食品产品研发的地方。
章廷，劳纳，凯丝又跟着两人往一次基地过去。
这里是培训服务员的。
服务员的服务态度，包括统一的穿着着装，都是非常重要的。
像那些服务员，如果态度不好，许多客人去一次，绝对不可能去第二次。
还有服务员的统一着装，这也是有利于品牌影响力的形成。
现在章廷过来，看到许多年轻男男女女。
都是穿着红色和白色的工作服，包括戴的帽子，穿的上衣和裤子，看起来一眼就看出来。
这是林永明两人专门针对肯德基，麦当劳，特意花高价钱请专门的设计师进行设计的，而且，设计很多种工作服，最终挑选了这一种工作服。
“老板，这工作服如何？”
“很不错，让人看一眼就记下来。”
如今，这些正在培训的年轻男女，大多数是中学毕业出来的，只是他们也没想到，现在他们在这里，居然见到了真正的大老板，银河投资公司老板章先生。
这些年轻男女，有些年纪比章廷大，有些则是要小一些。
章廷出现在这里，和他们打招呼后。
没有再留下来。
看了产品，又看了培训出来的服务员意识。
接下来，就是针对即将开张的大汉堡快餐连锁公司，他们要注意的地方。
在来到会议室。
现在除了章廷，劳纳，凯丝，林永明，亨特，还有大汉堡快餐连锁公司十多位重要高管。
这些高管，都是原来牛奶公司，也是这两人的心腹，他们在离开香江牛奶公司，加入到大汉堡快餐连锁公司。
现在这些人充满了一股奋劲，除了是大汉堡快餐连锁公司给他们不一样的感觉，他们很清楚，如果大汉堡快餐连锁能够做起来，绝对不比留在香江置地公司要差。
“各位，关于大汉堡快餐连锁公司从成立到现在即将开张，这半年时间里面，你们辛苦了。”
章廷先表彰了林永明和亨特这段时间以来付出的努力。
“但是，这一次成功与否，还不知道，我们要在肯德基家乡鸡的基础上做出改进，我们只能成功不能失败。”
现在香江肯德基家乡鸡还在，但是已经是半死不活的状态。
这一点上，在场许多高管都是知道的。
因为肯德基家乡鸡已经给他们试水了市场，所以也正好从他们的基础上做出改变。
其一。
产品。
大汉堡的鸡件及主要辅料均从m国进口，保证了鸡的特有口味。
大汉堡的主鸡块价格较高，辅菜的价格较低，提高了行业间的竞争力。
大汉堡件加以辅菜，改小包装，适应了市场需求。
在店内设座满足适应了香江市场的就餐习惯，香江式的服务可以吸引到回头客。
。。。
除了这些外。
这一次，大汉堡快餐连锁公司挑选了三处开店。
第一，是位于香江中环。
这里地处香江中区最繁华的地方，白领很多，包括本地华人和白人很多，他们有足够能力消费得起。
第二，东九龙启德附近。
这里除了位于启德国际机场附近，每日通过机场进出的乘客非常多，除此之外，周围商业化还算是很不错。
第三，铜锣湾百德新街。
在红磡隧道开通后，铜锣湾和湾仔一带算是越来越繁华了，而这个地方，实际上也是在1975年的时候，麦当劳进入到香江市场开的第一家分店的地方。
章廷看到这两人挑选这个地方，他觉得也算是天意吧。
除了挑选了三次地方，三处
除此之外。
林永明说道：“老板，我的想法是准备在香江各大报刊，电视台，电台上打广告。”
广告肯定是必须的。
没有广告，谁知道你。
林永明和亨特觉得可以在香江各大报刊，亚洲电视台，丽的呼声电台做广告。
只是，不需要像肯德基家乡鸡那样不惜代价宣传而已。
“打广告是可以的。在我看来，第一周时间，放开免费试吃，一周后，也就正式收费。”
“老板，一周免费试吃？”林永明不敢相信问道。
“不错，一周免费试吃。其实，这也是一个很不错的广告。”
除了这些外。
章廷和林永明，亨特等大汉堡快餐连锁公司高管，在会议上商量很多。
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