公安渡（附录：漫谈中药保健（86））

公安渡

一个个岛犹如明珠撒落在海里。

岛的居民大多以打.鱼为生，风里来，浪里去，日子过得平淡而幸福。

但渔民们有一块心病：岛上没有学校，孩子读书要到陆上才校每接送不方便，让孩子住校又怕不安全。

于是许多渔民的孩子失了学。

为此，陆上的学校长焦急如焚。

此事让公安边防派出所的田所长知道了。

田所长对手下：渔民的孩子也是我们的孩子！我们的一切都是人民群众提供的，现在群众有了困难，我们不应该袖手不管啊！

田所长为此专门召开会议，商议解决办法。最后决定：每早晚派二人驾驶所里的公安艇接送孩上学，务必使适龄儿童一个也不能失学。

田所长和政委首先上场接送。

岛一个个很分散，一接一送起码要二个时，但他们毫无怨言。

此举赢得渔民拍手称赞。

外出捕鱼的渔民回来后，纷纷把最鲜最大的鱼送到派出所表示感谢。

田所长动情地对手：“我们只为群众做了这么一点事，想不到……”。

田所长热泪盈眶。

此举还促进了派出所工作的顺利开展，渔民对民警执行任务十分配合，联合破获了好几起偷渡和贩毒大案。

从此，接送孩子成了派出所的一项日常工作。

铁打的营盘流水的兵，派出所的人换了一茬茬，但接送孩子仍是依旧。

后来，一次刮台风，民警李为了救落水儿童，被海浪卷走了，时年25岁，刚结婚十个月。

王的妻子没提其它任何要求，只求追认王为烈士。

由于不确定的变故，王的烈士没有批下来，只追认为中共正式党员。

岛的渔民闻知此事，大叫可惜！于是集资在渡口立了一块碑，正面大书：公安渡，背面记载了派出所民警几十年如一日接送孩子以及王牺牲的事迹。

渡口终于有了一个响亮的名字。

公安渡每都在上演民警接送孩子这样平凡而伟大的场景。

附录：漫谈中药保健

一两陈皮一两金，陈皮加它泡水喝，健脾、祛湿又养胃

气炎热，酷暑难耐，很多人也是越来越没胃口，即使是到了饭点也不觉得饿，甚至还有点腹胀，感觉浑身不得劲。

这时可以泡些陈皮来喝，不仅能够健脾开胃、增进食欲，缓解消化不良、胸闷腹胀。还能帮助夏季养生，祛湿、理气、化痰~

那么，陈皮如何搭配更养人，食用时需要注意什么呢？

《神农本草经》把陈皮列为上品之药，气香、味辛、微苦，入脾肺经，具有理气和症醒脾祛湿等的功效，很适合脾胃差的人群。另外脾湿失于运化，造成的痰湿内阻型的三高人群也可以常用它，调畅气机，从而预防疾病。

1健脾祛湿

陈皮主要是行脾胃之气，有健脾、调中祛湿的作用。

2利胃消食

陈皮辛散温通，气味芳香，可理气调中，健胃消食。它也是一味很好的烹饪佐料，比如煮白粥放一点陈皮提香；与牛肉、猪肉、鸭肉混合，不仅能减肉的肥腻，还能增香，让人吃了开胃。

3止咳化痰

陈皮可化痰降燥，又能温化寒痰，辛散苦泄而能宣肺止咳，可用于肺失宣降、咳嗽痰多等气逆之证。

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4缓解胸闷腹胀

陈皮中的橙皮苷、维生素b、维生素c等成分，可对肠胃有温和刺激，胃胀腹胀时，陈皮煮水一喝下去，胀闷感就会消失。另外陈皮还能缓解恶心呕吐。

并不是所有晒干的橘子皮都可以叫陈皮，陈皮需要至少放置3年以上，这样才能降低其中的燥性，达到宽中理气、健脾和胃的功效。

贮藏时间越长，陈皮的药性通常越好。所以才影百年陈皮胜黄金”的法。在陈皮的道地药材产区广东新会，还有几十年的广陈皮，和我们平时用的陈皮外观上有明显区别，价格也更贵。

此外，在家怎么泡陈皮其实也有讲究。正确的陈皮水泡制方法，应该有两步：

第一步：洗药。第一泡不要，洗去尘土和杂质。

第二步：煮水；放入洗好的陈皮直接煮水饮用。

俗话“一两陈皮一两金”，陈皮养生功效佳，如果加上几个好搭档，这养生效果还要翻上几倍。

杀菌止呕

陈皮+生姜

夏细菌活跃，再加上人们偏爱冷饮、凉菜，很容易出现呕吐、腹泻等症状，陈皮搭配生姜，能杀菌、抗菌、助消化，可起到一定的改善作用。

生姜被称为“呕家圣药”，食用后可有效缓解恶心症状，对晕车晕船、孕吐都有一定疗效，中医还常用它来治疗胃寒呃逆等证。

陈皮气味芳香，也有杀菌、止吐、理气、健胃等功效。

做法：生姜、陈皮各12克用水煎煮，一日分2~3次服用

健脾祛湿

陈皮+炒白术+党参

冬多热病，夏多寒病。夏炎热，很多人贪凉，很容易出现寒湿。不那么苦的健脾祛湿方，适合脾胃有寒湿的人使用。

炒白术燥湿的功效强，适合脾胃寒湿的人；而生白术适合大便秘结的人用。党参入脾补脾的功能更强，而且性质温和，不容易上火。

做法：陈皮15克、炒白术30克、党参15克，煮水代茶饮。这个方子不用长久喝，喝一段时间症状改善了再喝一个星期就足够了。

润肠通便

陈皮+莱菔子

人要长寿，自然少不了“吃得好、睡得好、排得好”。常喝陈皮茶来帮助润肠通便。

这陈皮茶由陈皮和莱菔子组成，有降气消胀、润肠通便的作用，而且两者搭配不伤正气。

做法：将陈皮和莱菔子以1：1比例调配泡茶或煮水喝。

养心安神、养脾胃

陈皮牛肉

陈皮除了泡水喝，还可入菜吃，夏吃一道“陈皮牛肉”，有助于养心安神、健脾开胃。

【做法】

1、腌制牛肉。陈皮用开水浸泡1时。牛肉切成条，加入新鲜橘汁和陈皮水进行腌制。

2、处理陈皮。将陈皮的内瓤刮去，去除苦味，切成细丝备用。

3、煸炒。起锅热油，大火煸炒牛肉，牛肉收缩后加入白糖炒出糖色。

4、调味。火放陈皮丝，下入葱姜蒜、料酒、花椒、泡过水的干辣椒旺火快炒。然后倒入陈皮水、用生抽、香油、冰糖调味即可出锅。

注意：陈皮性温，舌苔黄腻的胃热患者、伴有黄白色痰的热咳患者、失眠多梦伴有咽喉干涩的阴虚气虚人群，不建议用陈皮来养生。

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