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开 心 事(附录:漫谈中药保健(165))

小说:缆镇语录作者:沈志伟字数:998字更新时间 : 2024-10-26 13:05:57
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开心事

林有个脾气:把训儿子当作开心事。

这茬长工资,林没份,便不开心。

饭不香,菜无味,茶不喝,酒也苦。

只忘了训斥儿子。

妻心生一计,对儿耳语,如此如此。

下午,林下班回家。

家里一片狼藉,玻璃窗被打碎,玻璃撒了一地。

拨哪家没种的,干坏事!斳

拨爸爸是我打碎的,妈你不开心,你训斥我,就会开心了。所以我妈……斳

从此,林不再训斥儿子。

附录:漫谈中药保健

常吃黑芝麻能乌发?

但怎么吃有讲究,可别吃错

黑芝麻,历来被视为养生的佳品,也是药食同源的一员。可以直接吃,可以打豆浆,还能做成甜点~

而一提起黑芝麻,人们总会把它和白发联系在一起,那么,吃黑芝麻到底能不能让头发变黑呢?

一、吃黑芝麻到底能不能乌发?

有一定作用。

从现代营养学的角度,黑芝麻中蛋白质、亚油酸含量都很高,也有着丰富的矿物质和维生素,这些都是对头发健康有好处的营养成分。

而从中医的角度,“肝主藏血,发为血之余”、“肾主骨生髓通于脑,其华在发”,也就是肾精亏虚、肝血不足就可能出现头发早白的迹象。黑芝麻性平味甘,能补肝肾、益精血,这对于毛发和皮肤都有很好的滋养效果。

不过,导致白发出现的原因有很多,对于遗传造成的白发,脂溢性脱发或者已经坏死的毛囊,黑芝麻就无能为力了。

二、“平民补品”黑芝麻,好处多多

其实,不仅是对头发有好处,黑芝麻素影平民补品”的美誉,好处还是很多的~

1、补钾,辅助控压

高盐饮食是引起高血压的主因之一。营养专家推荐每人每的盐摄入不宜超过6克,但实际生活中,很多人难以做到。因而,平时适当多吃点含钾的食物其实很有必要——钾在进入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出,从而帮助控制血压。

而黑芝麻是典型的高钾低钠食物,钾钠比例接近40:1,这对于高钠饮食引起的血压高有益处。

另外,黑芝麻中的脂肪酸主要以不饱和脂肪酸为主,适当食用对降低血液中的坏胆固醇含量,调节血脂水平也是有一定帮助的。

黑芝麻+桑葚

桑葚中含有亚油酸、硬脂酸及油酸等脂肪酸,具有分解脂肪、降低血脂、预防血管硬化等好处,和黑芝麻搭配可谓是“强强联手”,对于血管的好处也更上一层楼。

做法:

1新鲜桑椹1千克洗净,捣成汁状备用;

2200磕黑芝麻碾碎,加水煮开两次,搅拌,注意不要用铁器;

3黑芝麻汁变稠一点后,加入捣碎的桑椹和300克蜂蜜,再次搅煮;

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4等到用筷子拉起来成丝,就可以用玻璃瓶封存。

吃法:早晨用温开水冲服,一勺膏方备上3-5倍的温开水,调匀后服下即可。

2、补钙,预防骨质疏松

每百克黑芝麻的钙含量可达780毫克左右,约为牛奶的6倍。虽然整体吸收率上可能不如牛奶,但黑芝麻也是当之无愧的补钙佳品。

而且黑芝麻中的镁元素含量也算不错,可以帮助身体维持对钙吸收的平衡性,使钙能更均匀地分配到各个所需部位,更好地预防骨质疏松。

3、抗衰老,美颜润肤

黑芝麻当中的维生素E含量很高,达到50.4毫克\/100克,另外还含有丰富的花青素、多酚类物质,而这些营养素都具有抗氧化的作用,可以有效清除人体内的自由基,延缓细胞衰老,修复受损肌肤并增加皮肤弹性。

4、改善便秘

黑芝麻润肠燥,而肠道内燥热解除,就不易发生干结,排得更为顺畅;另外,黑芝麻富含油脂,油脂含量高达55%,油脂也可促进肠蠕动和润滑排便。

黑芝麻+山药

山药中富含膳食纤维,能够有效地调理肠道,对于便秘也是有好处的,因而平时脾胃虚弱、消化不良、排便不畅的人可以试试下面这款“太极羹”:

1黑米和黑芝麻以10:1的比例加水打成米糊,放入锅中火熬煮粘稠,加少许盐、冰糖调味。

2山药提前蒸好,加水打泥后入锅简单加热,关火倒入牛奶搅拌均匀。

比例为:1斤的山药、3两水、250ml牛奶。

3一黑一白两种羹如图倒入容器中,再分别点上不同色的圆点即成。

三、健康吃芝麻,一定要注意这4点

1、控制量

黑芝麻中脂肪的含量近60%,虽以油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸为主,但热量还是比较高的,一勺就抵得上半碗米饭的热量。

一般来,每一把就够了,最好是能搭配其它食材一起吃。

2、入菜时减少用油量

黑芝麻的油脂含量高,无论是用它做凉拌菜还是糕点,一定要注意减少油的使用量,以免热量摄入超标。

3、碾碎后熟吃营养更佳黑芝麻中含有然维生素E和多种必需氨基酸,还有各种油酸、亚油酸等脂肪酸,而这些营养都被包裹在芝麻外层的硬膜内,黑芝麻皮或多或少都会阻碍消化吸收。

将整粒的芝麻炒熟后,碾碎了再吃,能把更多的营养释放出来,有利于人体吸收,而且熟芝麻的抗氧化效果更好,对心血管的保护作用也更强。

4、不适合人群1慢性肠炎腹泻的患者:黑芝麻油脂多,能润滑肠道,若本身就有肠炎,经常拉肚子的患者,再吃黑芝麻,反而会加重病情。

2体内火气重的人:黑芝麻属于热性食物,经常会出现口舌生疮、脸红目赤、牙龈肿痛等上火症状的人,最好少吃黑芝麻。

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