第一部 殿州惊涛 86、疯狂的吃货
一时大家无话,陷入沉思。恰好孔峰带人来送早餐。还是饺子。
苏瑞尚就说:“马上送宋望夫妻回家。孔兄派人好好保护他们!再送一些米粮、鱼肉。记得要外松内紧,”
孔峰道:“明白。恰好,有一队人马还在控制着田湾村,我就让他们放了暗哨,悄悄保护他们。”
大年夜就这样过去。苏瑞尚和刘希着急要去府衙查看邸报,刘奇就赶着马车,和苏澜一起先行回家。
还没到上李厝,一股甜蜜的味道就将他们包裹起来,浸入骨髓。两人深深地吸了一口气。
刚到上李厝村口,就见苏源、刘嘉和社日正在榕树下伸着脖子往殿州城方向张望,李冲夫妻牵着李珠的手也在那里等着。显然是在等他们。
老远就看见苏源、刘嘉和社日三人穿戴着新衣新帽新鞋,一样的浅蓝色长袍,深蓝色的镶着兔毛的毡帽,一样的长筒虎头靴子,乍看还真像是三胞胎。李珠也是一身新衣新鞋,桃红色长袄,蓝色绣花鞋,头上梳着两个圆髻,系着桃红色绸带,俏皮得像山间乍开的桃花。
刘奇停了马车,苏澜赶紧从车上下来,四个小家伙立刻扑了上来。“姐姐,爹爹(姨父)怎么没回来?”
“他们有事,得等一下才回来。”
“姐姐,我们昨晚、今早吃了饺子,真好吃!”
“是吗?李叔李婶和珠儿尝了饺子没有?”
李冲夫妻赶紧过来给苏澜和刘奇见礼:“谢谢小姐、公子。我们早晨来拜年,夫人客气,我们都尝了饺子,真好吃!夫人还留饭,定要我们中午留下来吃火锅!”
李旺娘还道:“我很想跟小姐学学,怎么包饺子、做火锅呢。”
李冲就怪道:“小姐那么忙,哪有时间?”
苏澜笑道:“不妨事。我最喜欢和大家一起做美食。一会儿我教你。”
李珠却揪着她的衣角,张开小嘴,牙齿漏着风跑着气道:“吉吉(姐姐),我会写阿拉伯序继(数字),我要听水手辛伯达的故细(故事)!”
苏澜听了咯咯直笑:“那你再叫我一声姐姐。”
“吉吉!”
大家都开心地大笑。就连几个小正太也得意地咯咯笑着。
苏澜就吓唬道:“你们几个傻小子笑什么?过几天还不是得跟我们珠儿一样掉了牙齿漏着风!”
几个男孩立马尴尬地捂住嘴巴。
李旺娘道:“小姐,公子,请多包涵。我家珠儿就喜欢听小姐讲故事,今日来拜年,听说他们听了什么水手的故事,她没有听到,就急得跳脚,痴缠着非要来接你,请你讲故事。”
苏澜点点头,笑道:“好啊。”说着,她拉着李珠的手,边走边讲:“从前,在阿拉伯,有个水手,他的名字叫辛伯达……”几个小正太也赶紧贴上去。他们万分乐意再听一遍。
苏澜一边给他们讲故事,一边想,等新房子建好,她一定要准备一间教室,让孩子们都来受教育。除了琴棋书画,还要给他们开设现代课程,比如数学、地理、历史、物理和化学。不过,这个朝代的历史和地理她还没有弄明白呢……看来,等不及六殿下来了,得先找刘奇要一些书来看看……
离蚵壳屋老远,就见门口停满了马车,还听得里面吵吵嚷嚷地,似乎在打架。刘奇和苏澜脸色一白,年初一怎么有人敢上门挑衅?
刘奇和苏澜赶紧进院子。立刻惊呆了。就见院子里,一群夫人和小姐将林氏团团围住,吵吵嚷嚷地正在往林氏手上塞银票,塞银锭,有人甚至还夸张地将头上的首饰摘下来,直往林氏的头上插,弄得林氏脖子都快撑不住了。苏怡则在旁边跺着脚道:“疯了,疯了,都疯了!”而上、下李厝的李福、李禄等村民,都目瞪口呆看傻了。
刘奇和苏澜吓了一跳,这是什么情况?赶紧上前将林氏与她们隔开。
原来这些夫人和小姐都是来拜年,刚刚得知将军家熬制蔗糖,都疯了似的要买,而且一开口就是一百斤、两百斤。然而,前日苏怡才买走一百六十斤,如今满打满算也只有十锅一百二十多斤,哪里够她们要的?可林氏越是说没有那么多,她们越是疯狂地要买,没有那么多就预定!怕林氏不答应,就疯狂地给她塞银票、塞银锭,甚至插首饰!这些吃货,简直疯狂到没边!
看见刘奇和苏澜进来,几个官夫人、官公子和官小姐赶紧过来见礼。尤其是几位夫人、小姐,那眼光就像探照灯似的,在刘奇身上肆无忌惮地扫来扫去;也有几位夫人盯着苏澜看。那意图十分明显了。
林氏见苏澜回来,松了一口气道:“正主回来了,你们跟我外甥女儿说罢。”看着自己衣服凌乱,头发鬅散,林氏赶紧进屋收拾。
苏澜一方面高兴,一方面也猜透了这些人的心事,买蔗糖是真的,借这个由头送礼也是真的!
苏澜眼珠一转,当下施施然笑道:“蔗糖不多,预定也不可能。因为我已经跟京城签了合约。”年后她预备要留一些给宁南伯世子童野;还想送一些到京城试试水;另外她也要搞这个饥饿营销不是?
“据我所知,大约只有一百二十斤左右,你们今天有多少人要买,报个数,我平均一下,看看每人能得多少。另外,这个蔗糖呢,五两银子一斤,不少要,也绝不多要!大家先准备好银子,稍等片刻。”
说着,让小云去把蔗糖拿到院子的桌子上数数,又让小花去准备篮子,又让刘奇准备裁出一尺见方的一百多张白纸,再准备好印泥。自己则到厨房拿了一个莱菔,即白萝卜,削平整了,然后面对着墙,闷不吭声地在那里捣鼓起来。
刘珍和春红躲在卧房里没出去。她们很讨厌那些夫人和小姐。这会儿就帮着刘奇裁纸。
一会儿白纸裁好了,刘奇拿到院子里,就见苏澜已经等在那里。
要买蔗糖的人已经统计出来了,六十六人,蔗糖也装好了,一百三十篮,还余下几块。一人两篮的话,差一个人没有。
苏澜一说,大家都异口同声地道:“邱夫人少要一份吧,她们家来了五个人,少要一份是应该的!”
那位邱夫人是堆福的县丞夫人,听大家这么说,非常尴尬,可是一点让的意思没有,还说,既然这样,那就把余下的几块卖给她。
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苏澜心里可高兴了,今天这是意想不到的绝好的宣传机会,岂能放过?!
于是,刘奇收钱收银票,苏澜则拿着一个大印在白纸上盖。刘奇看时,只见上面红红的几个大字:“丰泰集团殿州蔗糖风行大成”,正是她交给六殿下需要印刷的图样。可这会儿,她怎么变出一个大印出来?不免狐疑。
苏澜盖一张印,小云和小花就放一份到篮子里,刘奇就收一份钱。
好一会儿,这些夫人、小姐、公子提着篮子,心满意足地走了。走之前,还有好几个夫人说,过几日再来买!
苏澜自然高兴。李福、李禄等村民拜过年要走,林氏把二人留下吃饭,李冲夫妻和珠儿也留下来了。
总算把那些人打发走,大家忙着数银票。苏怡就说自己少给了钱。苏澜一晒道:“姑姑说哪里话?我这是逗她们呢!”
苏澜又问道:“怎么来这么多人啊?”
林氏道:“都是来拜见的。往常没这么多人,今年格外多!”
苏怡轻蔑地道:“风向转了呗!”
林氏气愤地道,“一来就闻着蔗糖香味了,抢着就要往作坊里钻,我好不容易才给拦住了!”
苏澜赶紧道:“姨母做得太对了!一来,人多了不卫生,二来,也不知道这些人品行,万一往锅里丢个什么,岂不糟糕?”她顿了一下道,“关键是,不能让任何人知道咱们作坊的秘密!”
刘奇有些着恼:“我怎么看着,有些人是来相人的?要脸么?!”
刘珍和春红也生气地道:“那些夫人盯着我们看,恨不得在我们身上盯个窟窿,烦死了!”
林氏也生气道:“就是,我的头发都被扯鬅了,新衣服也扯皱了!”又关心地问他们吃早饭了没有。
刘奇道:“吃了几个饺子,就是澜妹妹一夜没有歇息。”
林氏一听,慌了手脚,赶紧吩咐金嬷嬷准备洗澡水,让苏澜洗了澡好休息。刘奇则好奇地去看那个大印,怎么闻着一股味道,一看竟是白萝卜,当下心里惊诧不已!
苏怡笑道:“我听大家说,你做了什么火锅,特别好吃。我可告诉你啊,中午我还等着吃呢!你现在洗了澡赶紧去养精蓄锐,中午我等着你哟!”
苏澜噗嗤一下笑了。这语气,怎么感觉她也是个穿越女?
苏澜到厨房去嘱咐金嬷嬷她们熬棒骨鸡汤。听苏怡说她喜欢吃羊肉,又准备了羊肉底锅。
苏澜一眼看到木盆子里放着十来条新鲜的、很大的鲅鱼。林氏说是李冲送来的。苏澜立刻高兴地说:“金嬷嬷先不要烧水了。我午饭后再洗澡。”
苏澜安排大家洗菜、切菜,还把卤好的猪羊肚、猪羊肠切了几大盘。自己调好了味碟。苏怡和李旺娘就在旁边学。
苏澜又嘱咐小云和小花和面。林氏就问她和面干什么?苏澜就说:“包饺子。”
林氏道:“昨日我们包了好多饺子,还没吃完呢。”
苏澜道:“今日却是包鲅鱼馅饺子。”
大家一听都惊讶万分,道:“鲅鱼也能包饺子?好吃吗?”
苏澜笑道:“一会就知道了!”
只见她把一条大约四、五斤重的鲅鱼收拾干净了,迅速把鱼肉片了下来,然后拿着一把铁制的勺子,不紧不慢地刮着鲅鱼肉。期间,鲅鱼的刺也被她一根根剔了出来。一会儿,鲅鱼只剩下鱼头、鱼皮和鱼刺。然后就叫金嬷嬷帮忙剁成鱼茸,她则准备了韭菜、葱姜、两颗鸡蛋,两勺醋,一勺米酒,又加了适量的盐。她还烧滚了茶油,泼在馅里。然后用筷子飞快地调和、搅打,一会儿,一盆鲅鱼饺子馅做好了。苏澜道:“今日匆忙,先做这些吃吧。”
苏怡道:“瞧澜儿这身手,我竟然不知道你还会厨艺?”
苏澜笑道:“李嬷嬷教的。”
春红狐疑,她母亲哪有这样好的厨艺?却也没有吱声。
于是大家开始包饺子,会包的就教苏怡和李旺娘。
正忙着呢,阿水娘、顾琅母子、邓三勇、凤恒和叶恭都来了,就连丁疆的夫人朱氏也抱着女儿丁蕊蕊,带着两个小子丁苍平、丁苍正也来了。一来就拉着苏澜要蔗糖。而孩子们就疯闹到一处了。
本来殿州的风俗是,有丧事的人家过年不能到别人家做客,但是,丧家之间来往倒不受制约。因为李嬷嬷过世,将军家也算是丧家,所以阿水娘和凤恒过来,倒也无碍。
凤恒还带来回凤楼的大厨毛三叔等两个厨师来帮忙,哪知道厨师到厨房看了后,一脸惊讶,跟凤恒一阵嘀咕。凤恒好像不相信的样子,亲自到厨房查看,也懵了,果然都是又生又冷的菜,一时不知所措。
阿水娘却悄悄地找到苏澜道:“初五我家吃年酒,你们一家都过来。翠翘让我告诉你,她有事找你。”
苏澜点头。
阿水娘道:“知道小姐的蔗糖好,你能不能卖我一点给翠翘,那孩子……”
苏澜直点头,道:“待会儿估计有两锅,您跟丁夫人两个人分。”
苏澜足足准备了八个火锅,全部都是麻辣锅。其中有三个羊肉锅。
万事准备好了,偏偏苏瑞尚和刘希没有回来。倒是范捕头来报信,说是邸报不知道藏在哪里,将军和知府且得找一会,一时回不来。
苏澜就留范捕头吃火锅。待会再麻烦他去府衙送鲅鱼饺子。
于是火锅宴开席。
待火锅上来,通红的炭火,喷香的味碟,粘稠的米酒,滚烫麻辣的棒骨鸡汤和羊肉汤,应接不暇的的各种菜品,差点把大家的眼珠子给瞪落了。所有人吃得忘记了自己的姓名,脑子里只有三个字:真好吃!
最后,鲅鱼饺子上来,所有人差点把舌头都吞了……
苏澜不禁狂赞,今天见到的都是一群疯狂的吃货!
凤恒则悄悄走过来,打断了她的遐想:“小姐,您能把火锅的秘方卖给我吗?或者我们合伙开店也成?”
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