第113章：幻想食材的轻食宴（二合一章节）
“黑、黑色？”
“夏老板舞动的面絮，是黑色的！”
菊下楼内部的观众们反应几乎无延迟，发出了惊动全楼的哗然声。
评审嘉宾们，包括主直播间的镜头和画面，立即切到了夏安所在的7号厨房。
于是，舞蛇人手中舞动黑蛇，极具震撼力的一幕，通过直播传递到了千家万户的民众们眼里。
“这什么情况，为什么面溜子是黑色的？”
“我突然想起来了，是墨鱼汁啊，夏老板用墨鱼汁，替代和面的清水！”
“嘶，还能用墨鱼汁直接替代清水？那问题来了，墨鱼汁的成分，始终和清水不一样啊，这样和面，最终制作出来的面团和面条也好，口感很难把控吧？”
菊下楼内充斥着各种声音。
池啸白啧啧有声看着7号厨房的转播画面：“诸位猜猜，这墨鱼汁是纯粹的，亦或者夏老板加入了其它料子，调整了墨鱼汁的成分？”
魏雪琳：“必不可能是纯粹的墨鱼汁，起码加入盐或鸡蛋这些。”
薙切真凪忽然说：
“墨鱼汁面在意大利，因为色泽乌黑，又叫尼禄面。”
“而如果是意餐厨师，在制作墨鱼汁面团时，通常会在工序中，拌入各种香辛料，比如罗勒叶，从而使得面条的底味变得丰富起来。”
薙切家宅。
蕾欧诺拉笑眯眯地说：
“墨鱼汁意面有两种做法，一种，就是现在夏老板的做法，用墨鱼汁揉面。”
“另一种，就是熬煮一锅墨鱼汁，把拉制好的面或机器面条，放进去烩煮。”
绘里奈点头：“以第一种的做法，在揉面时，就已经大量掺杂了墨鱼汁和鲜味，其实在调制汤底的时候，有了墨鱼汁的鲜味加持，怎么做都不会难吃！”
正当这时！
薙切仙左卫门老爷子眼睛忽地一瞪。
本来定定注视节目画面的他。
显然是瞧见了什么超乎常理的展开。
“面团，在发亮——”
仙左卫门沉声道。
？？
发亮？
屋内众人暂停讨论，纷纷定睛看电视，果不其然，只见随着夏安持续施展【白罗蛇转链】绝技，缠绕面点棍的黑蛇，越加灵动起来的同时，其黑漆漆的“蛇躯”上，忽地出现了斑斓的星星点点荧光！
“这光芒怎么回事？”
极星寮，以“药王”幸平创真为首的小伙伴们也是惊呆状。
一色慧倒抽了口气，喃喃说：
“这是什么魔法！”
“漆黑的蛇躯，忽然闪光，就像是给鳞片施加了一层油亮效果，更加真实和震撼了啊！”
岂不是么。
这一层斑斓的亮光，就是画龙点睛之笔。
本来就漆黑，黑到极致的“黑蛇”，鳞片闪闪发亮，顿时有了一种鲜活栩栩如生感。
整条蛇盘绕在面点棍上，好似交错的神蛇，散发出神奇而高雅的神秘气质。
让包括极星寮众人在内的一群看客，渐渐看呆了，不知不觉间沦陷。
菊下楼内部，数百名现场观众，集体起立。
呆呆地，讲不出话来。
享受而满脸震撼的，观看着此次截然不同于第一期节目的黑蛇演绎。
这是面点绝技的另一面，另一种黑暗风格！
“轰隆——”
在二楼看台的栏杆前，京妮娜嗅到7号厨房奔涌出来的鲜之味，面色顿时恍惚起来。
隐约间。
浑身漆黑，沐浴着水色的蛟龙，从深海破开海面直直地腾飞而起。
她甩了甩头。
仔细去看底下厨房里，在夏安手中逐渐黑到极致的面团。
眼眸充斥着凝重之色。
“有一种极境面点的味道了。”京妮娜喃喃道，“极致的黑，无可替代，甚至在他面点棍和绝技的演绎中，逐渐被赋予了黑暗灵魂……”
闻言，伍竹和项世麟相顾骇然。
“极境面点？”
“不对吧姐儿，夏老板真没有极境功底啊。”
京妮娜呵了声，脸色更加凝重：
“但他会白罗蛇转链啊！”
“你们要知道，拥有极境面点功底的人，都大概无法学会和掌握这门面点绝技！”
“何况……”
她语锋一转。
“何况什么？！”
伍竹和项世麟被吊住了胃口，急了。
“何况，你觉得昔日的面点王罗根，他没有极境面点功底吗？还有那位钢棍解鲁。”
“古代美食界，这些站在某个领域最巅峰的人杰，极境功底对于他们而言，只是自身厨艺底蕴中，作用微小的一环。”
咦？
伍竹和项世麟沉默片刻，然后逐渐理解了京妮娜这句话的信息量。
握草？
伍竹难以置信地道：
“古代厨师的极境功底，是把某种高深绝技修炼至高境界时，自然而然就有了？激活了？”
项世麟咋舌：
“大概率是这样的，我就说嘛，古代那么多豪杰，他们的极境功底咋来的！”
然后，两人齐唰唰再去看7号厨房里，已经停止了白罗蛇转链演绎的夏安。
心中浮现既惊骇又羡慕的想法。
现在夏老板在这门面点绝技上，都隐约修出了极境面点？
那他这门绝技的造诣，究竟是何种境界啊？
砰！
放下面点棍，夏安将漆黑色的面团，压实成块，盖上一张湿布进行“醒面”的环节。
而哪怕有湿布的遮掩，面团斑斓荧光仍是透露出来一些。
见状，夏安默默的心说：
“这“西米珍珠”的光芒真强呀。”
实际上，面团里还有刚刚舞黑蛇时，那斑斓闪耀的荧光，正是“西米珍珠”的粉屑营造出来的。
毫无疑问，作为幻想食材，“西米珍珠”磨成的粉屑，那荧光，纯纯的就是食材本身在发光了，而非什么光线折射的视觉欺骗。
至于为何要在和面、揉面这环，给“黑蛇面团”强制加入大师姐般的油腻湿身亮光效果。
这就要详细说到夏安好些天的研究经验了。
他发现了。
要赋予“黑蛇”一种起到点睛效果般的黑暗灵魂，这股亮光至关重要？
可真正的内核原理，是在于“西米珍珠”的特性！
它的鲜美，和墨鱼汁，在绝技白罗蛇转链的螺旋画圆之中，居然隐隐强制嵌合并形成了夏安都为之惊叹的离谱鲜味公式。
总之一句话！
不说复杂的，仅说待会夏安要拉制出来的“黑色面条”本身。
它已然就是一种极为上乘的幻想级食物！
当然了，夏安的食谱，脱胎于《大银河面》，“黑色面点”仅是一环。
而接下来……
夏安回头去看此前就已经上锅熬煮的高汤深锅。
见到蒸汽已经在呼呼冲顶锅盖。
他上前，掀起盖子。
鲜味，山呼海啸般涌来。
夏安笑了。
““西米贝”的贝肉，熬煮成的汤底，就如此鲜美了。”
旋即，夏安丝毫不拖泥带水。
把特地留下的另一半墨鱼汁，整盆儿倾倒进高汤锅。
用长勺子搅拌几下。
于是。
呈现在节目镜头画面上的一锅高汤，也转瞬被渲染成漆黑如墨的色泽。
“漆黑的面，加漆黑的汤底……”
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隔壁厨房里，刘诗萌傻愣愣的，一个离谱的念头在她脑海中盘旋不去。
啊这。
夏老板他…
该不会是做那道古菜品吧？
不对，是基于那道古菜品，改良出来的未来主题幻想菜品！
一念及此。
刘诗萌感觉自己小小的身躯里，血液有一种燃烧沸腾起来的感觉。“我好兴奋啊。”刘诗萌喃喃说，握住了粉拳。
她的经纪人，扶住额头，一脸无语表情：？？
“小诗萌，能不能把你脑残粉的嘴脸给收一收？”
“虽然说全网都已经知道伱是夏老板的脑残粉，但现在是节目，厨艺比赛，你还是别认输吧……”
刘诗萌嘿笑：
“谁说我要认输了？”
“夏老板是我永远滴偶像，我心中永远滴神。”
“正因为如此，在厨艺决斗上和他正面碰一碰，这就是属于我的浪漫和梦想场合啊！”
闻言，她的经纪人看向这间厨房的摄像机，摊开手吐槽道：
“大家听见没有。”
“小诗萌说了，要在厨艺决斗上暴打她的偶像，她心中永远滴神。”
？？？
刘诗萌人傻了：“我、我没说暴打这种话啊！”
“可你刚才爆发出来的气势，明明就是想在决斗上暴打偶像，达成你的浪漫。”
“算了。”刘诗萌瞥一眼主厨台挂壁式屏幕上已经炸裂开来的弹幕，无力吐槽经纪人这波狠辣的节奏。
可话说回来，既然是厨艺决斗，就要分出高下。
刘诗萌觉得自己可以输。
但起码是拼尽了全力的输法，并且输的不难看。
砰！
砰砰！
蒸汽在冲顶锅盖。
刘诗萌看了眼时间，距离开场，仅过去了一个小时，她“菜品”中的最后一环，便熬煮妥当，可以出锅装进食盒了。
“这粥，评审每人一小碗。”
用餐具装盛热粥，很快，五人份的三层食盒，装得满当当。
而摄像师注意到刘诗萌的举止。
已经把主视角切过来。
广大观众们看见刘诗萌在把一个个精致中华风的食盒，搬到银色餐车上，纷纷惊诧出声。
就连现场也是一片窃窃私语。
“小诗萌这就完成啦？”
“才了一个小时多点吧！”
“看这个用时，食谱不会很复杂，但是这些个三层食盒又给人多道菜组合，团锦簇的感觉？”
这骚动，都引得夏安抬头看去。
恰好刘诗萌推着餐车从她的开放式厨房出来，对夏安挥了挥手：
“夏老板，我先呈交菜品啦！”
于是，在聚光灯中，刘诗萌直直地往主演播厅而去。
随后她给每一位评审递上食盒。
菊下楼内部鸦雀无声。
现场观众都在瞪大眼睛盯着转播屏幕，想更清楚看见刘诗萌的菜品。
五个评审，不约而同地，揭开了食盒盖子。
只见，食盒第一层。
就是一份小碗的凉拌菜。
半截像是香蕉，又像是黄瓜的蔬果，用了一种奇特的“蓑衣”切法，呈片切状，但整体又是粘连着。
而在这截蓑衣蔬果外层，则包缠了一层宽大的培根肉片。
整道菜，用料非常简单，就一些醋，红辣椒碎，还有生抽酱油。
“凉拌菜？”
评审们齐齐愣住。
刘诗萌很自信笑着介绍道：
“别小瞧这道开胃的小碗凉拌菜哦，请先下筷品尝。”
闻言，让观众们颇为意外的是，薙切真凪是最先动筷子的。
她显然是从食物的气味判断出了什么，微微眯着眼睛，把整条藕断丝连的“蓑衣黄瓜”，连带外层裹缠得很紧的“培根肉片”，整个儿夹了起来。
“咔嚓”动嘴。
发出清脆的啃咬声。
咬了很大的一口。
咀嚼间，与黄瓜相似的口感与清甜，混杂在“培根肉片”的软嫩咸香中。
如果仅是“蓑衣黄瓜”脆爽的就算了。
就连外层的“培根肉片”居然也是满满的蔬菜风味。
“既有与牛肉相当的扎实荤肉口感，还有蔬菜类的清甜清爽？”
薙切真凪嘴巴还在嚼动，就已经下判断含糊说：
“这是幻想食材，“培根叶片”！”
池啸白吃得停不下来，几口就把小碗菜吃干净了：
“不仅“培根叶片”，里面的蓑衣黄瓜，其实是青铜级幻想食材“香蕉黄瓜”！”
魏雪琳满面红潮：
“这道菜，味道之丰富让人不可思议。”
刘诗萌闻言，脸上只有淡淡的喜色，微微欠身说：
“诸位评审请打开食盒第二层——”
相继吃完第一层这道幻想食材开胃小菜的评审们，眼睛都明显流露出了食欲色彩。
食欲苏醒，这次揭开第二层的动作，显得急吼吼许多。
嗯？
第二层，却是两小碗炒菜。
“这碗，是椒麻手撕鸡。”
刘诗萌主动引领节目镜头介绍自己的菜品。
“另一碗，是黑椒牛肉蘑菇。”
看到这。
美女主持人忍不住了。
“刘主厨，看来您的菜品是组合式？”
刘诗萌点了点头，唇角微微掀起了自信的弧度：
“对，就是组合菜，一顿菜式丰富的“轻食”！”
“欸轻食？”美女主持人惊诧。
刘诗萌：“准确说，是中式轻食。”
池啸白来了兴趣，提问道：
“你为何想到用“中式轻食”破题未来呢？”
刘诗萌笑吟吟回答：“很简单呀，健康，减肥，健身，不是当下的生活潮流吗？
但对于轻食，许多人似乎都认定为是西式沙拉。
众所周知，只要做到低、低油、低盐就算是轻食范畴。
我做出中式轻食，就是要拯救健身减肥人士的中餐胃，告诉广大民众，轻食可以好看又好吃。
在需要降低卡路里的同时，也可以满足大家对营养和味蕾的期待！”
轻食。
未来。
无数观众思考这两个词。
不可否认的是，“轻食”虽是舶来品，外来的概念，但既然逐渐兴盛起来受到年轻人的认可，以及被商家发现商机。
那便是一种未来的特定生活方式，甚至有可能发展为经久不衰的菜系。
“但小诗萌，你的凉拌前菜，刚才那道香蕉黄瓜+培根叶片，不是用到了醋和酱油吗？这符合轻食概念吗？”
头顶上的二楼看台，不知道是哪个观众大声质疑。
刘诗萌眉毛微皱，不紧不慢地回答：
“有零零脂肪的油醋汁。”
“何况，谁说轻食不能加各种调味料了？哪怕沙拉酱，都有零卡零的！”
“总之，中式炒菜也可以很轻食！”
评审们没再提问，纷纷低头，去品尝食盒第二层的两碗小菜。
很快。
大快朵颐吃完的评审们，食欲被极大满足的样子，继续兴奋点评起来：
“这就是幻想食材的轻食宴！”
“这椒麻手撕鸡，所用的香辛料……”
“黑椒牛肉蘑菇中的蘑菇风味也太独特了吧，意犹未尽啊！”
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