第019章 新危机,新思路
白玉琦还有很多工作，相亲只是为了应付父母。
这些天他也没闲着，忙着注册新公司，面试招人，跑广告策划公司，找专业人才制定产品定位和宣传计划等。
在跟公司新招的营销策划部长交谈过后，白玉琦才发现他原来的想法有些不切实际。
比如他现在就不能直接去找什么blackpink打广告当代言人。
一来，她们现在的定位是国际明星，对接韩国本土的代言兴趣不大，尤其还是什么农产品的代言，跟她们的定位是不符的。
二来，现在农场的产量还跟不上，大规模投放广告后带来的大量消费无法满足，那就纯属是白花钱了。
白玉琦深以为然，并且立即改正，他打算先开一个餐厅，就叫农场餐厅。
餐厅主推农场的高品质健康有机蔬菜，先在一部分顾客群体中宣传和积累口碑，做一个线下体验店。
事实上，这个想法他早就有了，并且已经采取了行动，提前盘下了一家餐厅，打算这几天就先来个试营业的。
白玉琦遇到的第一个问题，就是在菜品的价格上跟餐厅的店长起了争执。
店长还是原来的店长，只是老板换了，为了稳妥起见，白玉琦没有全面整改餐厅，而是打算在原来的基础上，一点点的改变。
“太贵了，就是一份蔬菜沙拉，卖这么贵谁会买啊？”
“这是农场直供的高品质有机健康新鲜蔬菜，在五星级酒店和米其林餐厅里，卖的比这要贵好几倍呢。”
“但那是五星级酒店，是米其林餐厅，顾客的消费能力是不一样的，来我们这用餐的顾客，是不会花这么多钱点一份蔬菜的，即使它再好吃也觉得不值。”
“那你有什么好的建议吗？”白玉琦问道，因为这个问题确实是存在的。
“要么就大幅度降价，要么就不要在菜单上加这个，你如果不想餐厅赔钱的话，就不要乱指挥。”
白玉琦气乐了：“你如果不能帮老板解决问题，你就不要当这个店长。”
然后店长就辞职了，还带走了几个骨干员工，就在确定要试营业的前两天，情况越发危急了。
“餐厅赔钱我不在意，我就是为了这些菜才买的这个餐厅，你们谁能帮我解决这个问题，我就让谁当店长，奖金翻一倍！”白玉琦对剩下的人许诺道。
但是很可惜，剩下的这些人里也没有什么厉害的人物，想出来的办法一听就不行。
“正好你爸有个学长，是开餐饮集团的，开了好多家餐厅，请他去帮你看看，应该能提供些好的建议。”金惠利女士很支持儿子的事业，帮忙推荐了一个大才。
然后白玉琦就见到了这个据说是他爸爸学长的，大韩民国著名餐饮专家，美食综艺的大红人，白钟元。
白钟元不仅是美食节目主持人，他还是一个餐饮集团的首席执行官，运营着三十多个餐饮品牌，全球有一千三百多家餐厅。
其中“香港饭店0410”，是韩国人聚餐首选的中餐厅之一，有160多家店。
“你就是文礼的儿子吧？不错不错，小伙子看着就挺精神的。”白钟元看着白玉琦不住地称赞。
白玉琦他爸叫白文礼，跟白钟元也不是什么亲戚，但两人祖籍都是山东，又都是延世大的学生，所以有些交情。
“白代表，您好。”白玉琦礼貌地打招呼。
“叫什么白代表，私下里叫伯父就行。”白钟元笑着说道。
白玉琦并没有当真，人家应该也只是客气客气。
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白钟元在农场餐厅转了一圈，了解到现在遇到的问题，随口就给出了几个解决办法，让白玉琦茅塞顿开。
“以后有时间去家里坐坐，见见你伯母和弟弟妹妹们。”白钟元拍着白玉琦的肩膀笑着说道。
“是的，伯父您帮了这么大的忙，有时间一定要多向您请教才是。”白玉琦很感谢地说道。
“你伯母认识很多年轻女演员，你又长这么帅，肯定能给你介绍一个好老婆的，哈哈哈。”
白钟元的妻子苏幼珍，是一个女演员。
白玉琦尴尬地笑了笑，感觉这个白钟元根本就不是来看餐厅的，而是专程来看他这个人的。
他爸妈应该是又拜托这个白钟元帮忙给他介绍相亲的了。
看着白钟元上车离开，公司的营销部长突然说道：“其实白代表的餐厅宣传策略，就很值得我们学习借鉴。”
“怎么说？”白玉琦问道。
在营销部长的讲解下，白玉琦才知道，这个白钟元开餐厅据说是不会花钱打广告的，这当然会节省很大的成本了。
但是从15年开始，白钟元参加综艺节目后，人气暴涨，成为话题人物，后来又接连参加各种美食综艺节目，成为韩国最有人气的美食家，这也相当于给他的餐厅打广告了，甚至效果还更好。
“你是说我们也应该包装一个明星来宣传我们的品牌？”
白玉琦首先想到的是赵美延，这农场她也有份，也不能光拿钱不干活吧。
但是很快他又觉得不合适，赵美延首先是个爱豆，成分比较复杂，不提每次专辑都有新的概念，就是平时也还要接什么化妆品代言之类的，跟农场天然有机无添加的健康概念有冲突。
而是农场的蔬菜卖的那么贵，很容易被不了解情况的外人说是赵美延卖天价蔬菜，割粉丝韭菜什么的。
“社长，您就没想过自己当这个代言人吗？您这个形象不比那些明星差，你又对产品有多年的亲身体验，再也找不到比你更适合咱们农场健康概念的代言人了。”
“我？我又不是明星，也没几个人知道我啊。”白玉琦拒绝道。
有些人梦想当明星，但白玉琦却觉得当明星很麻烦，走到哪都怕被人发现，干什么事情都容易被人放大议论，在网上被指手画脚的，你还得顾及公众形象，想骂人都不行。
“明星跟普通人之间，不就差个包装嘛，您这形象，只要上个不错的节目，立马就能大火，然后咱们就可以自己宣传咱们这健康有机农产品，还能省下一大笔的代言费。”营销部长继续劝道。
白玉琦有些犹豫，他是真不想当明星，就试探着问道：“那我们包装别人可以吗？找一个失业的明星签合约，让他上节目，大火之后只给咱们代言。”
“这，也不是不行，就是比较困难，一来怕是找不到形象这么合适的，二来是大火以后，怕是会起别的心思，要是闹出什么官司来，容易给咱们的产品带来新的风险。”
白玉琦火了以后，可以不接其他的商务合约，只为农场的产品做宣传，但是别人，谁火了不想多接点代言啊？
要么就反客为主要求分股份，要么就得闹着要资源，或者转投其他经济公司，即使有合约约束着，也难免会带来一堆麻烦，甚至会影响公司的口碑。
“那你就先做个策划吧，也试着招个人看看。”白玉琦不想独断专行打击员工的积极性，也觉得要多考虑考虑，便想了一个折中的办法。
反正这个事情还早着呢，现在最重要的是餐厅试营业，能不能打响第一炮。
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