15、管饱
在热量的激发下,切成小片的肥肉开始滋滋作响,在锅中跳起了欢快的舞蹈。
一股猪肉所特有的香味也随之弥漫而出,诱人无比。
将多余的猪肉放入陶罐之中,王程鹏开始炒起了肉片。
将肉片炒到微微变色后加入适量食盐和自家腌制的酱料,再加入提前准备好的胡萝卜丝快速翻炒,一锅色香味俱全的胡萝卜炒肉便新鲜出炉。
除了肉片过少以外,这锅胡萝卜炒肉简直堪称完美,馋的王美燕在一边不断询问:
“哥,肉片好吃吗?”
“哥,胡萝卜丝好吃吗?”
“哥,这菜咸淡合适吗,需要我帮忙尝尝味道吗?”
面对王美燕的疯狂询问,王程鹏知道这丫头绝对是馋了。
在刘春花出口阻止之前,王程鹏贴心的盛出一小碗胡萝卜丝炒肉放在王美燕身前,说:
“我的确是不知道咸淡是否合适,这样吧,妹妹你就帮我尝尝味道。”
“有什么改进的意见也和我说说,争取让前来帮忙的叔伯们个个都能满意。”
谁家小孩儿受得了这种诱惑?
王美燕更是没忍住,拿起筷子就品尝了起来。
肉片嫩而不柴,胡萝卜丝炒得恰到好处,爽脆甘甜,与肉片的鲜美相得益彰。
盐味虽然略微有些重,但是配上主食却是刚刚好。
尤其是对于那些在田里忙碌了一天的人,正是需要通过这种稍微重口点的食物补充盐分。
两口胡萝卜丝炒肉下肚,王美燕惊喜的眼睛都亮了起来,惊呼道:
“娘,你快尝尝这胡萝卜丝炒肉的味道,简直太好吃了一点。”
嗅着空气中的香味,刘春花实在是没忍住,浅浅的尝试了一口,立刻被这碗胡萝卜丝炒肉的美味所折服。
只不过她却没有多吃,而是将剩下的胡萝卜丝炒肉都还给了王美燕,说:
“娘不爱吃胡萝卜丝炒肉,美燕,你喜欢吃就多吃点。”
说着说着,刘春花便转过身去,继续忙碌了起来。
唯有敏锐的王程鹏发现,刘春花在吃到胡萝卜丝炒肉时眼中闪过的一丝惊喜之色。
她不是不喜欢,只是克制住了自己的欲望。
没有多说什么,王程鹏知道自己要做的是通过努力改变家里的经济条件,而不是说什么豪言壮志。
再好听的话也不如真金白银来得实在。
……
夕阳西下,屋外也变得逐渐嘈杂了起来,正是那些忙碌了一天的人已经回归。
远远地,他们便嗅到了空气中那股肉香、面香、菜香混合在一起形成的香味。
咕咕咕,
忙碌了一天的人们本就饥饿不堪,哪里受得了这个诱惑,当即便围坐起来,准备享受着难得的美味。
王铁山更是高兴得合不拢嘴,说:“一些上不得台面的简单吃食,还请大家不要介意。”
“大家放开了吃,粗粮馒头和窝窝头管够。”
虽然是请客,到底不是大户人家,王铁山也只敢说粗粮馒头和窝窝头管够。
饶是如此,这在农村已经是极好的待遇,更何况还有这一桌色香味俱全的菜品。
众人纷纷表示王铁山实在是太过客气,不过是帮了点小忙,竟然也准备了一桌如此丰盛的菜品。
寒暄片刻,众人这才开始大快朵颐了起来。
也许是王程鹏烹饪的菜品太过美味,原本最喜欢在饭桌上唠家常的大家这一次竟然出奇的安静,都在埋头和眼前的食物作斗争。
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不得不说,在下了血本的情况下,这桌子饭菜简直美味到了极点。
尤其是王程鹏还特意剁了些肉沫加在了炒白菜和土豆丝中,更是为这两道普通的素菜添了几分滋味。
就连炖萝卜的汤也是用骨头熬成的汤,连带着萝卜吃起来也是异常的甜美。
骨头上没有多少肉,再加上“狗吃骨头”的忌讳,价格倒是十分的便宜。
做别的不够,用来熬汤却是完全足够。
菜品美味,主食的消耗自然也就大了起来。
还好刘春花早有准备,蒸了特别多的粗粮馒头和窝窝头,倒是没有让王铁山丢脸,实现了自己管饱的承诺。
吃饱喝足,众人的话也变得多了起来,王子东更是带头夸赞道:
“今天这顿饭的滋味还真是不错,甚至比我吃过的国营饭店还要更加美味一些。”
“我已经好久没能吃那么饱了。”
好兄弟的场王子东自然是不会吝啬去捧,更何况他说的还全都是实话,这顿饭本就美味无比,别有一番滋味。
隔壁桌的谢大叔深以为然的点了点头,说:
“没错,这顿饭菜还真是美味,丝毫不逊色于国营饭店。”
“好吃就算了,分量还那么足,这样算起来反倒是我们赚了。”
说到这里,谢大叔更是激动的站了起来,拍着胸脯,说:
“我老谢今天把话放在这里,铁山,你有事需要帮忙尽管开口,我谢飞跃要是皱一下眉头就不是男人。”
人心中都有一杆秤,
和那些故意将饭菜做得难吃,只想着让宾客少吃点的家庭相比,准备了美味饭菜的王程鹏可以说是诚意十足,让他们有一种自己被重视的感觉。
在同等情况下,他们自然也是更愿意帮助王程鹏这种出手豪爽的家庭。
在谢飞跃的带领下,众人纷纷给出承诺,表示王程鹏有困难尽管开口找他们,他们绝对是义不容辞。
在这个极重承诺的年代,只是付出一顿饭就能够收获如此多的承诺,说起来还是王程鹏赚了。
王铁山更是笑得合不拢嘴,众人的交口称赞让他感觉面上有光,一张脸也因此涨得通红。
联想到之前还未分家时的场景,
不管自己多么努力,每天迎接自己的只有父母的谩骂,根本不可能如同现在一般得到众人的夸赞,
王铁山心中竟然生出了一种“分家真好”的奇怪感觉。
摇了摇头,将脑海中这个可怕的想法驱散,王铁山喃喃道:
“我之所以要分家,只是不想拖累爹娘罢了。”
……
这顿晚饭虽然准备的辛苦,但是却极为值当。
不仅是这些来吃晚饭的人心满意足,表示以后有事需要帮忙尽管开口,
甚至连那些没来帮忙的人也因为村里的口口相传知道了王程鹏的豪爽,隐隐有些后悔今天就顾着去上工,没有来帮王程鹏家搬家。
在这种情况下,王程鹏家以后如果想找四邻八舍帮忙,基本上不会有任何的问题,
这对于刚刚分家的王程鹏一家来说简直是天大的好事。
就在王程鹏帮着家里收拾桌椅,忙忙碌碌的时候,一道熟悉而又好听的声音骤然在耳畔响起:
“程鹏,我有事找你,你可以过来一下吗?”
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