第10章考核通过!
决定做黄金炒饭，也是因为看到了这些剩下的米饭，一时间来了兴致。
将米饭单独盛出来，周建设绕着灶台，挑起了厨具。
家里有一套专用的厨具，担心被人看出端倪，没带，只能在二食堂内挑选趁手的家伙什。
菜刀，抓在手里掂量了一下，趁手的留下，不趁手的放到一旁。
勺子，长度合适，跟选好的菜刀放在一块。
又闻了闻作料。
瞟了一眼灶台，一个小伙子极有眼力劲的冲过来帮忙，身上是火工的装束，也就是厨房内专门负责烧火的人。
他很轻车熟路的将火燃了起来。
周建设趁着小伙子烧锅的机会，将刚才挑选好的鸡蛋，一个个的开始破壳，黄金炒饭，体现的就是一个色泽，要求鸡蛋黄包裹在米饭粒子上，配好佐料，便是一盘香喷喷的黄金炒饭。
褪下的蛋清，被放在了另一个盆内。
柳一刀的脸色，渐渐变得凝重，他似乎明白周建设这道黄金炒饭的含量了，也就是之前俗称的碎金饭。
十多颗鸡蛋的蛋黄，被收集在一块，将其均匀的搅拌，撒在了盛好的米饭内，用筷子将蛋黄与米饭调和在一块，有的厨师是先把米饭放在锅内适当加热后再搅拌蛋黄。
各人有各人的习惯。
周建设是前者，锅烧油，将被蛋黄包裹了的米饭倒入锅内，手中的勺子，犹如舞动的精灵，在手腕力道的加持下，将锅内的米饭一粒粒的加热炒熟。
掺杂着米饭和鸡蛋的香味，刹那间弥漫在了空气中。
食堂外也响起了急促的脚步声，听到消息的纺织厂书记和纺织厂厂长等领导，也都到了。
这年头物资匮乏，没有那么多资源可以挥霍，所以每一次厨艺比拼或者考核，都分外的重视，又听闻是炒土豆丝和九转大肠，更是急切。
炒土豆丝这道菜，很考验厨师的技术，能将其做出彩的人并不多。
用料不复杂，适合当下的特殊场景。
厂领导现身，刘海中忙迎接了上去，压低声音的说着什么，目光时不时的朝着正在忙碌的周建设扫了扫，几位领导也都把目光投到了周建设的身上，书记和厂长的脸上各自泛起了惊讶之色。
瞧周建设的年纪，也就十六七岁，但炒饭的架势，却分外的老练。
年龄与功力产生了质的冲突。
“英雄出少年，果不其然，要不是亲眼目睹，打死我都不会相信十六七岁的少年，居然是厨艺高手。”
“架势不错，这饭香的味道也好，不错，不错。”
纺织厂一、二把手纷纷出言夸赞。
再没智商的人，也知道此时要顺着两位领导的意思去表扬周建设，更何况周建设炒的饭，味道着实香，不少人的馋虫子都被勾了起来。
脸色唯一难看的人或许只有柳一刀。
趁着在场众人品尝黄金炒饭的机会，周建设马不停蹄的开始做第二道菜。
爆炒土豆丝。
一般人做的土豆丝，只能说是把土豆丝炒熟，炒的能吃，距离真正的美食，还差着一段距离，刀工火候缺一不可，一个丝字体现了一切。
try{ggauto();} catch(ex){}
没急着动手，等在场的领导们及二食堂一干众人尝过黄金炒饭，周建设才开始动手烹饪。
抓着菜刀，在领导们面前大秀了一把刀工，五颗去皮的土豆，极短的时间内变成了土豆丝，土豆丝的长短及粗细几乎一模一样。
“刀工不错。”
“这刀工没有三十年功夫，根本拿不下来。”
“天才，绝对的天才厨师。”
赞扬声中。
周建设先把土豆丝过水，过水后加大火开始爆炒。
香味再一次弥漫在空气中，某些人还不由自主的吸了一下鼻子。
“色香味俱佳。”
“建设做菜的手艺，跟丰泽园里面的大厨有的一拼，他这技术，完全撑得起咱纺织厂的小灶，跟二食堂的柳一刀堪称纺织厂双绝。”
“几位领导，尝尝建设做的土豆丝，提点意见？”
“我们可不敢班门弄斧，不错，脆。”
“还剩最后一道九转大肠，趁着这点时间，我说点跟建设有关系的话，厨艺都已经考察过了，让建设负责三食堂，几位领导的意思呢？”
“海中，你这是在耍滑头啊，你是后勤负责人，建设去哪，你说了算。”
一方面，这菜做的确实很惊艳，黄金炒饭，爆炒土豆丝，还有一个正在烹饪的九转大肠，虽然没吃，但周建设做饭的架势已经征服了他们。
绝对大师级的水准。
这么多人都在，都吃过周建设的饭，脸上都是一副享受的表情。
他们不能昧着良心说不好，使劲的给周建设压等级。
毁人前途，这可是大仇，更何况周建设才十六七岁的年纪，谁也不敢赌他的前途会走到什么地步。
另一方面是书记和厂长两人一个劲的高度赞许，一口一个天才厨师，又把周建设的厨艺与纺织厂的荣誉挂了钩，明显是要重用。
都是聪明人，有些事情，不需要说明白，意会就可。
“那就让建设负责三食堂。”刘海忠表情严肃认真，说道：“二灶刘志辉提副班长，负责三食堂的日常管理工作。”
“光凭建设这手艺，升大厨没问题。”
柳一刀没吱声。
人家选的是三食堂的主勺，关他二食堂何事。
更何况周建设的厨艺，他不敢小觑。
土豆丝的刀工，柳一刀自认比不过。
刚才他尝了尝周建设做的黄金炒饭和爆炒土豆丝，当时带着挑刺的想法，想挑个毛病出来，显示自己的水平，尝过，味道的确没的说，而且正在出锅的九转大肠，也摆了盘。
硬要挑毛病的话，菜量有点少，不够吃。
但这它也不算毛病啊！
识相的不吭声了，刚才厂长给足了柳一刀面子，用双绝来形容周建设和他，可不敢在这种兴头上，去扫几位领导的雅兴。
“年少有为。”
“柳师傅都开口说好了，那周建设为三食堂主勺，工资的话与柳师傅齐平，一个月四十五块，大家有没有意见？”
请记住本书首发域名：www.qiwenxue.com。奇文学手机版阅读网址：http://www.qiwenxue.com