第28章做席
真是馋引发的发烧感冒。
一瓶黄桃罐头吃下肚,前一秒还宛如霜打茄子般的小丫头,后一秒立马变得生龙活虎,肉眼可见的精神了很多,见周建设在洗衣服,她也抓着扫把,扫起了地。
天性使然。
扫地的过程中,还把周建设胡乱丢在地上的胶鞋,整齐的摆放在一块,随手丢在床铺上的衣服,挂到了高背椅子的背上。
眼睛里面有活,抓着抹布,擦桌子,擦凳子,见玻璃不干净,将板凳搬了过来,踩着小板凳爬到了窗台上,擦起了玻璃。
一不小心。
摔在了地上。
哇哇大哭。
“呜呜呜。”
埋头洗衣服的周建设,听到身后传来了小丫头的哭声,放下手里的营生,疾跑着向自家屋子冲来。
院内做着其他家务的各家街坊,见此一幕,心跟着疼了一下。
不容易。
又当爹又当妈。
冲到屋内,见小丫头坐在地上,旁边还有抹布,猜到了几分真相,心也跟着疼了起来,小丫头无时无刻不在彰显着她的价值,唯恐被当做了拖油瓶。
周向红看到周建设跑进来,忙将布满了泪蛋子的脸,迎向了周建设。
“哥。”
挂着泪蛋子的眼,委屈巴巴。
“别打我。”
“我为什么要打你?”
周建设将小丫头从地上抱起来,手拍了拍小丫头衣服上的土,让小丫头当着他的面,活动了一下手脚,见没什么大的毛病,这才彻底把心收在了肚子内。
没摔坏就行。
“哥哥很高兴,知道为什么吗?因为我们家的向红长大了,是大姑娘了,她心疼自家哥哥,尽可能的帮哥哥分担家务,这是好事,哥哥高兴都来不及,怎么可能打你呢?”
柔声细语的哄着小丫头。
话锋一转。
“但是咱们也要力所能及,有些事情,能做,比如好好学习,比如不让哥哥担心,能按时准点的跟着院内的哥哥姐姐弟弟妹妹从学校回来,在家乖乖的等着哥哥,这多好的事情。不能做的事情,非要做,就像你刚才擦玻璃,哥哥不反对你擦玻璃,却还要等两年,你说你这么小,爬到上面擦玻璃,摔下来,摔坏了,怎么办哥哥是不是要照顾你,是不是因为照顾你不能好好工作?”
“我。”
“行啦,玩去吧,剩下的哥哥来做。”
“我帮你洗衣服。”
“你帮我洗衣服,你洗完,我还得洗一遍,还是刚才那句话,等你长大了,在帮哥哥的忙。”
小丫头点了点头。
周建设用手擦了擦小丫头眼角的泪珠。
小丫头迈着小短腿,出了家门,朝着对面一个跟她差不多年纪的小女孩跑了过去,几个孩子,叽叽喳喳的玩了起来。
周建设继续忙洗衣服的差事。
把衣服晾晒在铁丝上,周建设围着刚刚搭设的临时灶台转了一圈,手按着锅底使了使劲,随后朝着刘牛蛋点头示意了一下。
晚上会餐,院内的街坊们,不知道是不是都商量好了,中午尽可能的不开火,饿了,喝水,水不顶用的时候,在家啃几口窝头。
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看着周建设在忙碌。
不是不帮忙,是周建设不让。
给出了你们越帮越乱的由头,街坊们也就不再坚持。
专业的事情,交给专业的人来做,周建设是职业大厨,有资格说这些话。
配菜,剁肉,分盘。
一丝不苟。
也让周围的街坊们感叹起来,做饭也不是一件容易的事情。
院内很快弥漫起了饭香的味道。
街坊们陶醉了,有些人还尽可能的朝着灶台的方向用力嗅了嗅,香气扑鼻,也是一种享受。
微风袭来。
带着肉香的味道,朝着两侧院落飘去,闻到味道的邻居们,陆陆续续的登了十六号大院的门,还有人一脸惊愕的看着四合院的大门。
喜事,上面飘红,白事,上面挂番。
什么都没有,一时间也摸不准十六号大院在搞什么,最终在好奇心的驱使下,进了大院。
见一个稚嫩面孔的年轻人在忙碌,香味就是从年轻人旁边的笼屉里面窜出来的。
有相熟的人,迎了过去。
你一言,我一语,事情的来龙去脉便也弄得一清二楚。
远亲不如近邻。
变着花的夸着周建设的厨艺,一口一个周建设是纺织厂厨艺最好的人,还有人帮周建设揽起了做席的活。
“大刘家,你们家孩子啥时候办事,厨子定好了没有?没定好,找建设,别看年轻,才十七岁,一手厨艺征服了纺织厂的那些头头脑脑,一个人负责三食堂,你知道三食堂多少人吃饭?两千多人。”
“老徐家,你们的酒席也交给建设,保证让你脸上有光。”
“就冲这饭菜的味道,能错?我们大院今天会餐,建设主勺,不是我跟你吹牛,活了这么些年,才知道自己做的饭也就是能吃。”
“也就是咱住的不是太远,我才跟你说这些事,换成别人,我都懒得说,你看看,做饭多麻利,尤其那个土豆丝,切得跟大头针粗细差不多,别犹豫了,过了这个村,可就没这个店了。”
“不能看年纪,得看本事,有些人胡子都白了,什么都不会。”
忙碌的周建设,脸上笑了笑。
街坊们的话。
他听在了耳朵内。
之所以同意给街坊们做会餐,其实也是想吹捧一下厨艺,替自己张罗一些酒席的营生。
养家糊口。
得有钱啊。
而且周建设也想着多储备点粮食,储备一些古玩字画,几十年后,就算什么都不干,这些东西也能让他一家老小衣食无忧。
十六号大院共三十六家住户,一百二十七口人,大人六十,孩子六十七。
十桌酒席。
素菜八个,炒土豆丝,香菇油菜,三拌菜,辣子白菜,手撕包菜,香菇拼盘,小葱豆腐,红烧茄子。
肉不多,只能在素菜上下工夫。
荤菜六道,梅菜扣肉,红烧鲤鱼,过油肉,豆芽炒肉,肉丸子,鱼香肉丝。
每人两碗疙瘩汤,至于馒头,每个大人三个馒头。
孩子二个馒头,不管年龄,按人头分。
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