第四十三章 变故
天上人间并不是那种场所,只是单纯的酒楼。
这家酒楼是赵旭和钱耀祖一起开的。
如今开业两年多时间,在名气上却只比樊楼差一点,远胜其他酒楼。
之所以短短两年多的时间能够做到这一步,是因为赵旭把炒菜弄了出来。
炒菜这个东西,其实南北朝就有了,只是受限于当时植物油的压榨技术,价格太贵,并没有成为主流。
直到宋朝时期,压榨技术提高,炒菜这种做菜方式也得到了很大的进步,才慢慢成为主流的。
不过这个时空和历史上有些出入,炒菜如今还未出现。(剧中顾廷烨娶了明兰后,跟明兰说过,樊楼最近出了一种新的菜式,非煮非蒸,名为炒。因此设定炒菜还未出现。)
正是因为有炒菜,才能短短时间内,成为汴京仅次于樊楼的酒楼。
没能超过樊楼,一方面是因为樊楼并不是单纯的酒楼,而是集吃喝玩乐于一体。
单纯的酒楼,很难超越樊楼。
其次是樊楼之前也在研究炒菜的做法,只是因为尚不成熟,还没有推出。
但是当天上人间推出炒菜后,樊楼的厨子尝过几次后,进展神速,几个月后也推出了炒菜。
毕竟从无到有才是最难的,有了借鉴,自然快了。
不过赵旭脑海中有大量菜谱,虽然他不会做,却能提供思路让厨子研究。
在推陈出新上,远远胜过樊楼。
要是单论吃饭,天上人间绝对是首选,这方面已经胜过樊楼了。
只是每次推出新的菜品,没多久便会被樊楼给仿制出来。
为此,钱耀祖没少骂樊楼。
不过也只能骂骂罢了,樊楼背景深不说,古代也没有什么专利保护,人家抄袭也没办法。
赵旭从马车上下来,走进了酒楼。
酒楼钱掌柜见赵旭进来,连忙上前行礼道:“见过世子殿下!”
钱掌柜是钱家老人了,钱家答应和赵旭合伙开酒楼,自然要支援一些人手。
赵旭摆了摆手道:“耀祖呢?”
“回世子,东家在三楼盘账呢,我这就派人去请。”钱掌柜说道。
名义上酒楼的东家就是钱耀祖,钱掌柜也不知道酒楼赵旭占据了大头,是真正的东家。
他只以为赵旭身份尊贵,又是钱耀祖的朋友。
“不用了,我自己上去找他。”赵旭摆了摆手道。
钱掌柜闻言也不阻止,这样的情况已经不是第一次了。
此时虽然是上午,还不到饭点,但是酒楼依旧有不少食客用饭。
赵旭上楼的时候,看到一些小二端着菜,送往包厢。
来到三楼左边最里面的包厢门外停下,敲了敲门。
不一会,房门被打开,钱耀祖的随从于闯看到赵旭连忙行礼道:“见过世子殿下!”
行了礼,于闯就连忙让开位置请赵旭进屋。
刚绕过屏风,听到动静的钱耀祖就迎了出来。
“世子。”钱耀祖行礼道。
赵旭看了不远处桌子上摆满了账簿,微笑道:“旬假在家无聊,来找你说说话,不打扰吧?”
“世子能来我高兴还来不及呢,快请上座。”
钱耀祖吩咐于闯上茶,等茶水送上来后,便让他退下了。
“石头,你也出去吧。”赵旭说道。
“是!”石头闻言和于闯一起出去了。
“世子,可是有什么吩咐?”钱耀祖问道。
赵旭对石头很信任,一般有什么事都不会瞒着石头。
现在让石头退下,不是要瞒着他,而是让他在外守着。
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这么做,显然有什么事要吩咐。
“宫里有妃嫔怀了龙子的消息你听说了么?”赵旭问道。
钱耀祖闻言惊讶道:“我还没听说。”
“看样子还没传开,你让人多多留意一下,看看那些支持我父王的官员和他们家中子弟,怎么谈论此事。”赵旭说道。
后宫有妃嫔怀了身孕,那些投靠邕王和兖王的官员,怕是要动摇了。
毕竟他们早早站队,支持两人也是为了利益。
若是官家有了子嗣,邕王和兖王完全没有机会了,这些人自然会舍弃两人。
“世子放心,我明白了。”钱耀祖点了点头,笑道:“世子,我估算了一下,今年的利润应该有三十万两左右,现在账目还未算完,距离过年也还有一个多月,具体数目应该还会多些。”
“这么多?”赵旭闻言惊讶。
开设酒楼,赵旭并没有想过能赚多少钱,主要目的是为了收集情报。
原本赵旭的打算是想通过施丽华,在广云台收买几个人,替他搜集一些情报。
后来仔细想想还是打消了这个念头。
广云台背景神秘,要是真和宫里有关系,谁知道哪些人是宫里的探子?
甚至赵旭都怀疑,广云台的花魁出阁,本身就存在问题。
那些花魁出阁后,大多都成了权贵的禁脔。
即便有富商出大价钱买下,大概率还是拿去讨好某些权贵。
赵旭也曾怀疑过施丽华,可是派人监视了许久,并没有发现什么问题。
不过不管如何,他都不敢在广云台动什么心思。
去年酒楼赚了二十万两出头,他本以为已经到达顶峰了,没想到今年多了一半左右。
看来钱耀祖在经商方面的能力确实不错。
“不过如今的情况已经到顶了,毕竟地方只有这么大。我打算在江南开设几家分店,世子觉得如何?”钱耀祖说道。
“开设分店?”
赵旭闻言眉头微皱,说道:“若是开设分店,遇到麻烦怎么办?如今局势复杂,怕是没人会顾忌我了。”
天上人间掌握新的菜式,定价不低,每天中午开始一直到晚上,酒楼基本爆满,任谁都知道很赚钱。
之所以能够安稳的开着,没人找麻烦,是因为赵旭的存在。
钱耀祖和赵旭还有赵德柱交好的事,稍微一打听就知道了。
但若是去江南开设分店,赵旭的影响力就没多大用了。
而且如今官家后宫妃嫔还有人有了身孕,谁还会怕他一个郡王世子?
“我倒是忘了这个了,那就先缓缓吧。”钱耀祖闻言叹了一口气。
“嗯,先缓缓是对的。赚钱的事不急,以后有的是机会。”赵旭说道。
赵旭和钱耀祖聊了一会,赵德柱也到了。
赵德柱到底没能在国子监继续读书,他家里看的他太严了,即便他偶尔偷跑出来,但是经常迟到,被罚不说,夫子们也有了意见。
不过他祖父也不可能天天把他关在家里,每次赵旭休旬假的时候,他们都会跑这边来聚聚。
…………
次日来到国子监,赵旭能够明显感受到后宫有妃嫔怀孕带来的影响。
往常到国子监一路上有很多人向他打招呼,更是有很多官宦子弟围绕在他身边。
可是今日他好像一夜之间变的无人问津了。
不少人看向他的目光,还带着幸灾乐祸。
赵旭还不知道,他离家没多久,宫里就有内侍到兖王府传达了官家口谕,让兖王暂停上朝听政。
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