第5章 成都
等列车员换完票走了，小男孩对妈妈说：“妈妈，为什仫要把车票换成车牌啊。”
女子尴尬的想了想，没有回答，看来也不知道原因。男孩又望向女儿，女儿明显也不知道。
江大树只能插话回答道：“火车卧铺票在开车后换卧铺牌，主要目的是为了提醒乘客下车，每次到站之前列车员会检查车票夹，看看哪几个旅客要在前方车站下车，挨个把前方下车的乘客叫醒，在换票同时提醒乘客要到站了。现在白天还好，如果在晚上，旅客睡着了，到站了如没有人提醒，很容易睡过头了，错过目的地。”
顿了顿，接着说：“当然，同时也方便登记铺位利用率，打个比方说，有人买了车票，但由于堵车迟到了，或是有急事，不能上车，这时候铺位就空出来，列车员通过车票换车牌，就可以知道有哪些卧铺位是空的，就可以通知列车长，把铺位卖给有需要的旅客。”
小男孩瞪大了眼睛，以一种崇拜的眼神望着，说到：“叔叔，您懂得真多。”
江大树笑着答：“现在你也知道啦，等你长大了，接触的事情多了，就会慢慢知道很多事，懂得很多道理。”
“那妈妈也长大了，为什仫就不知道呢？”
“那是因为你妈妈很少坐火车啊，是吧。”
小男孩点了点头：“是的，妈妈也很少坐火车。”
不知不觉就到了中午十一点半了，江大树对女儿说：“吃午饭了吧。”
并对着小男孩说：“一起吃饭吧。”
“好好！一起吃，一起吃。”
小男孩很是高兴，其实男孩不是为了吃饭高兴，而是为了一起吃热闹而高兴。
一份回锅肉，一份鱼香肉丝，二份饭。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜文化必然想到回锅肉。回锅肉是汉族特色菜肴。如果说随便在四川搞做个调查，选举“川菜之王”，那么回锅肉绝对是以压倒性的优势获胜。鱼香肉丝是一道特色传统名菜，以鱼香调味而得名，也属川菜。
男孩妈妈只能无奈的打开餐桌上的食盒，她带着的是水煮牛肉和钵钵鸡，到底都是蜀地人，都爱吃辣味。小男孩可毫不客气，挥舞着筷子，顿时把嘴塞满了，一阵咀嚼，才喘口气说到：“姐姐的菜好好吃哦，妈妈，你也快尝尝。”
男孩妈妈撇了男孩一眼：“你这个小吃货。”
说完也就伸出筷子，夹了筷回锅肉，一吃到嘴里，不由得愣了一下：“真是好吃，他爷爷奶奶的厨艺已经算不错了，但还是与这二道菜无法相比。”
女儿骄傲的回了一句：“那是，我爸爸可是大厨哦。”
男孩妈妈疑惑：“您是厨师吗？”
女儿哈哈笑着说：“我爸爸是老师，厨艺是业余特长。”
人多力量大，吃东西也快，不一会，四个菜全部消灭干净。小男孩吃完摸了摸肚子：“吃得好饱哦，这是我吃过最好吃的菜。”
“你这个小吃货，还不谢谢叔叔。”
“谢谢叔叔！”
江大树不由得感叹道：“对美食的爱，往往是发自内心的。”
女儿主动和男孩妈妈一起把碗收拾了。
说说笑笑一会，各自上床休息了，江大树没有午睡的习惯，但也躺床上闭目养神。等女儿小睡一会后醒来时，列车员过来换车票了：“成都站快到了，请准备下车。”不一会，火车明显开始减速，显然火车已经进入市区了。
下午二点零五分，火车略微延时到站，江大树背起背包，拉上女儿的皮箱，和女儿一起，与那对母子二个道别。下火车后，检票出站，走向出租车候车点，出租车候车点人挺多，需要排队，不过车子也很多，也在排队接客，所以队伍行进很快，不过十五分钟，就轮到了自己，江大树把皮箱放到后备箱，坐到后座，等女儿系好安全带，就对司机师傅说到：“到成都世外桃源酒店。”
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“好的，成都世外桃源酒店。”一听就知道，这是位老师傅，话中重复了酒店的名称，其实是与顾客再次确认了目的地。
世外桃源酒店是主打汉唐文化的主题酒店，豪华又古典的装修风格是酒店的特色。
到了酒店前台，拿出自己的身份证，并示意女儿也拿出身份证，递给前台服务员。“二个单间，最好相邻的，或相对的，定三天，谢谢！”
“好的，马上给您办理。”说着就在电脑中点了几下，估计是打开选房界面。“先生，6楼有2个相邻的单人间，您看可以吗？”
“可以，谢谢！”
很快，就办理完了入住手续，收回身份证，收到房卡。五星级酒店的服务员，还是非常训练有素的。
先把女儿送到房间门口。打开房门，进入房间，先把房卡插入取电口，房间灯就全亮了，把皮箱放到电视机柜边上的行李台上。还没开口，女儿先开口了。
“哇，好奢华啊，爸爸，这房间要不少钱吧。”
“没事，出门旅游，只要不是恶意宰客，一分价钱一分货，贵点怕啥，高兴就好。”
“你先休息会儿，五点钟我们准时出发去吃晚饭，晚饭你想吃什么。”
“我也不知道，爸爸你安排吧。”
“嗯，我五点来叫你。等会儿见。”
“等会儿见。”
江大树替女儿关上门，进到自己的房间，把包放到行李柜上，一边想着，晚上去哪儿吃呢，还是去成都吃客。
转眼就到了五点，拿起床头边的话机，拨通了女儿房间的电话，等女儿接起电话，就说到：“珊珊，准备出发。别忘了把房卡带上。”
“好的，马上，忘不了。”
放下电话，换好鞋子，拿上房卡。从背包中拿出一个胸包，包里放上充电宝，充电线、钱包、房卡，还从宾馆免费送的矿泉水中拿了一瓶，塞入包里。出了房间门。女儿也刚从房间出来。还是背着那个背包。
二人打车来到的成都吃客，时间还早，不过店里的客人已经不少了起码7成上座率了。
经过一番操作，就等着上菜了。
最先上的菜是一个小甜品红糖豆花，是点了来解辣的，辣吃多了，解解辣也挺好的，吃完一堆辣的，再吃一口甜甜的红糖豆花，实在是太美了。
接着上的是沸腾鱼片，同时赠送一碗酸菜鱼汤，鱼汤虽然是送的，但是味道却是特别好，鱼肉鲜嫩，酸辣可口。
第三道菜是绝情蛙，这道菜是用一个瓶子当盘装着的，非常有意思，拍照也是很好看，而且这道菜是凉拌的并不是热的，上面洒满了小米椒，味道当然也是十分“绝情”，真的是辣到飞起，辣到嘴唇发麻想哭，但是还是止不住一直想吃，简直就是边哈气边吃的，口味辣中带酸，甚至还有点甜，这个应该可以说是必点菜了。
女儿吃几口绝情哇，再吃点红糖豆花，脸上露出幸福的笑容。感觉这一趟来的值了。
第四道是鲍鱼面，既是菜，也算主食，其实就是方便面，但是，这一定是你吃过的最好吃，最丰盛的方便面了，鲍鱼面里面有十来个鲜嫩Q弹紧实的鲍鱼，还配有蟹棒和丝瓜，鲍鱼一口一只，实在是太满足了，而且下面的方便面也是吸附了满满的汤汁，最后吃完都恨不得把汤喝了。
最后一道菜是夫妻肺片，用牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉，并不用肺。夫妻肺片片大而薄，粑糯入味，麻辣鲜香，细嫩化渣，深受蜀人喜爱。
二人吃饱后，轻轻揉着肚子，相视而笑。
江大树轻吟了一句：“不辜负在最好的时光里，遇见美食的精致。”
晚饭后回到宾馆，江大树吩咐女儿：“晚上电视别看的太晚，早上8点准时吃早餐。”
“好的，爸爸晚安！”
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