第9章 组合拳：煎蛋饺+猪杂粥
夺命五十三，景州特产，又名黄盖汾酒，一瓶高达50块钱，跟十几块的老白干比起来，这绝对称得上是一场豪赌！
而事关这场豪赌的当事人对此并不知情。
陈默按照系统的提示开始制作猪杂粥。
景州人做粥的方法很简单，大火把水烧开之后把米丢进去，然后等个十几分钟就可以。
但这次不同。
陈默回忆着白天的时候背下来的食谱顺序，先是把砂锅里满满当当的水给烧开，之后便把浸泡了一个小时的大米舀入巨大的砂锅里。
这是陈默能在市场上买到的最大的砂锅，一次可以做八斤粥！
“一斤米，十斤水，能出八斤粥。”
陈默往砂锅里添米的时候就注意着眼前的进度条，当光球滑动到闪光点的时候，陈默不自觉地抖动了一下，给自己的动作增加了一个节奏感，仿佛这样可以更加精准的控制好自己的操作。
【perfect！】
完美！
大米入锅，随着沸腾的开水上下翻滚，几乎没用几分钟砂锅里的水就变成了白色，陈默并没有关火，而是继续保持大火。
这一幕，刘大爷看不下去了。
“小陈，你这粥...不是，水都开了你把火关小点儿啊，煤气不要钱的喔？”
该说不说，陈默现在所表现出来的在刘大爷眼里完全就是个不懂做饭的小孩儿，哪有人这么熬粥的啊？
慢火煲粥没听过吗？
陈默也不多解释，“我看网上都这么做的。”
刘大爷还想念叨几句，又感觉跟自己没关系，转而跟鱿鱼哥聊了起来。
“看着没，这就是被互联网骗了，网上说的话都不能信。”
鱿鱼哥也无语了，“这么大火待会儿把米都给熬烂了，都给熬成米糊糊了。”
二人继续吧唧着老白干，吃着烤鱿鱼和烤火腿，好不惬意。
大火，要足足顶一个小时才行，陈默眼前关于熬粥的进度条走动的很慢，有了这玩意儿也不需要特意去记时间，陈默也闲了下来。
蛋饺已经提前在家里全都摊好了，今天陈默足足摊了一千个蛋饺，可以做十鏊子煎饺。
只需要等着人流量大起来之后直接煎饺就行。
时间慢慢流逝着，夜间，马上十一点，刘大爷和鱿鱼哥那边也开始忙碌了起来，二人喝了一瓶老白干，看上去没一点醉意。
这酒量让陈默都觉得诧异。
这时，陈默注意到有辆黑色的凯迪拉克停在了路边，从车上下来一个四十岁左右的男人。
与其他人不同的是，这人下车后神头鬼脸，还戴着个口罩，好像生怕被别人看到似得。
老赵不是第一次来中央大道，车主群聚会的时候他们经常来这里。
但他是第一次体验路边的“快餐”。
“我绝不可能跟疯子是同道中人！”老赵戴着口罩在路边左右大量，寻找自己的目标。
按照车主群里疯子的说法，这个能给自己带来极致享受的快餐，既不在洗脚城的二楼，也不在洗浴中心的三楼，而是在...路边！
所以他表现的格外谨慎。
但是在路边扫视了好半天，老赵发现这里除了一堆摆摊的小贩和出来吃宵夜的顾客之外，看上去似乎并没有自己的目标。
“罢了，先吃点东西吧，可能我来的太早。”
这会儿也就刚过十点，那些妹子这个点儿不敢出来也很正常，老赵又扫了一圈儿，在众多小摊之中，选择了一辆看上去非常干净舒服的餐车。
“老板，来点儿...”话说了一半，老赵这才注意到这辆餐车上挂着的牌子，“你这什么粥，怎么这么贵？”
陈默早就注意到了这个顾客，“粥的话，现在还没好，需要再等等。”
事实上，陈默早就把时间算好了。
十点开始煲粥，十一点粥基本上能好，餐车的经验值必须从十一点之后营业才会开始计算。
老赵走到餐车前面，使劲吸了吸鼻子，“大米粥？”
陈默点点头，又摇摇头，“粥还不能吃，还缺食材。”
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老赵笑着摇摇头，“煎饺能吃吗？”
陈默看了看眼前漂浮的光球，距离闪烁点只有一丁点儿的距离，“马上了。”
老赵点点头，回到了路边的小桌子，“给我来五个。”
到了老赵这个年纪，在吃食方面不能说非常讲究，但爱吃的东西也就不多了，比如路边摊这些小吃，四十岁的男人基本上不会特意去买个炸火腿烤鱿鱼去吃。
老赵坐在小凳子上，继续扫视着街边，他还是有些不耐烦了，如果十二点前还不能回家的话，家里的媳妇儿肯定又要查手机什么的。
之前的车友会每次他都提前回家，事后看群里那群牲口说这个妹子好，那个妹子棒，他眼红的不得了。
这还是他第一次出来，多少有点紧张。
光标来到闪光点，陈默掀开电鏊子的同时，下意识抖动了下胳膊。
【perfect！】
完美的时机掌握，让电鏊子在打开的瞬间，喷薄出来巨大的雾气，水煎的特点在这一刻被发挥的淋漓尽致，雾气包裹着浓郁的鸡蛋焦香味飘洒在街道上方的空气里。
老赵紧张的思绪被打断了，扭头看着餐车的位置使劲吸着鼻子，“煎饺啥时候这么香了？”
陈默把装好的小碗放在桌上。
“五个煎饺，十块钱，要醋自己添。”同时扭身指了指餐车，那束插花的旁边摆放着醋壶。
老赵顺手扫了码，夹起煎饺不着急吃，而是先看着，“我说呢，原来是蛋饺啊，有意思。”
蛋饺底部煎的焦黄酥脆，这就是刚才香味的来源。
使劲儿夹一下，竟还能看见肉质从蛋饺的缝隙中溢出来！
给碗里倒了点儿醋老赵这才一口一个直接丢进嘴里，嘴巴轻轻咀嚼，方才脸上的漫不经心，顿时变成了不可思议。
“这...真是蛋饺？”
他低头看了看碗，又吧唧了两下嘴巴，“能这么好吃？”
碗里还有四个，老赵毫不犹豫的扭头对着陈默大喊道，“再来二十个！”
说完嘎嘎就是往嘴里塞，好家伙，这饺子咋做的能这么好吃？
边狼吞虎咽，老赵的目光在餐牌上停留了几秒。
确实，要是再来碗粥的话就更好了，可惜这一碗粥就要十五块钱，按照景州早餐的规格，一碗粥撑死也就两块钱。
老赵不是没这个钱，只是他觉得自己如果点一份十五块的粥，有种当冤大头的感觉。
陈默又装了二十个饺子放在桌上，这时，不远处有个女人骑着三轮速度极快的飞奔而来。
“陈默，谁是陈默？”
三轮车速度极快，隔着老远似乎还能闻到丝丝的血腥味，陈默挥挥手，“这儿。”
这位大姐是屠宰场的帮工，陈默一整个下午就是跟这位大姐谈合作去了。
大姐在屠宰场上一天班能挣150。
为了拿到系统要求的【最新鲜的猪杂】，陈默斥巨资才说服大姐，让她等到第一批猪被宰之后，第一时间给他清洗一部分猪杂送过来。
刚开始大姐还不乐意，直到陈默把价格开到100元，大姐才答应下来，而且她只负责清洗和送货，猪杂的费用陈默还得另给。
换句话说，这些猪杂花费了陈默二百多。
这也是没办法的事，一来陈默没有后厨，如果直接送过来的话很难清洗，二来必须是最新鲜的，还有什么能比从屠宰场刚刚送来的更新鲜？
清洗好的猪杂放在一个不锈钢盆里，还盖了保鲜膜，陈默抱着盆放自己车上。
大姐抹了抹头上的汗，“我明天过来取盆儿，先走了嗷。”
“行。”陈默头也不抬应付了句，“明儿有需要我再给您打电话。”
大姐来也匆匆去也匆匆，背对着陈默挥了挥手，十分潇洒。
陈默看着猪杂，搓了搓手。
这么大砂锅的猪杂粥，成本接近三百元了！
煎饺+猪杂粥的组合，到底能不能成为中央大道最靓的仔？
成败，在此一举！
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