第62章 抵达饭店,经典蛋饺
进入饭店后陈默告诉了前台来意，很快就有位穿着条纹POLO衫，西服裤，黑色露趾凉鞋的人出现了。
“你就是小陈老板吧？”
不知为何，虽然大家初次见面但陈默从对方的语气和表情中感受到了一丝若隐若现的杀气！
“嗯，是的。”
木鑫点点头，“跟我来这边吧。”
带着陈默来到饭店后厨，木鑫指着靠近门口位置的灶台，“这个就给你用，方老板中午12点带着女儿到店，看你表演了。”
陈默抚摸了下灶台表面，指头很干净，没有一点油渍，“那我需要的食材？”
木鑫朝旁边扬了扬下巴，立马跑过来一位穿着白色厨师服的小伙儿，“需要什么跟他说。”
说完，木鑫冲着另外两个小伙儿挥挥手，“我刚说的食材备好了吗？”
“好了。”
木鑫点点头，“行，放到外面的冷柜吧。”
陈默注意到，那两位工作人员抬着大袋子装的各种食材往外走的时候，木鑫的脸上有种很是幸福的淡淡微笑，不过那种感觉转瞬即逝。
只见这位老板扭身看向后厨里的其他人，“今天方老板要带着女儿过来吃饭，他的女儿已经好几天没好好吃饭了，你们都给我使点劲儿！待会儿我去检查，谁做的菜他女儿没吃一口，这月绩效自己看着办！”
说完，大老板嚣张的离开了厨房。
而陈默刚才隐约有种感觉，那番话好像不仅仅是说给饭店的员工听的，好像是跟自己说的？
但这都无所谓。
之前做过上万个蛋饺，毫不夸张的说，就算没有进度条陈默也可以制作出全部卡点的最完美蛋饺！
而具备了一切美味要素的蛋饺，陈默自信小姑娘肯定会喜欢吃的。
告诉工作人员自己所需要的食材后，陈默开始干活儿。
鸡蛋搅拌均匀，锅勺抹上猪油，一切都是那么的自然。
不过让陈默有些蛋疼的是，离开餐车之后，进度条的功能就彻底丧失了，现在的他完全是凭借着经验在做。
厨房里忙的热火朝天，与此同时，饭店三楼，办公室。
“动作很熟练，火候掌握感觉略有欠缺，蛋液似乎还没完全成熟...哎？不对！”
木鑫看着墙壁上挂着的监控大屏，“哪里不对？”
“蛋液没有完全成熟的原因是他要进行二次烹饪！这样的话就没问题的，对于每种食材的特性也掌握的不错，别的不敢说，这个蛋饺的话，炉火纯青。”
木鑫转过老板椅，“真有这么玄乎？”
侯耀点点头，“是的。利用鸡蛋水煎的乳化反应提鲜，隔着蛋皮对肉馅儿进行水蒸，很有意思的方法。”
作为粤韵轩的主厨，侯耀在饭店的菜品制作上有着绝对的话语权。
而且他不仅仅是这里的主厨，更是木鑫在广州的主厨，只是景州事业初步发展才被木鑫带来这边帮忙。
粤菜方面，木鑫在侯耀的面前也要甘拜下风。
“无妨。”木鑫饶有兴致的看着监控中陈默的身影，“反正方老板的女儿肯定不会吃的。对了，你有把把握撬开小姑娘的嘴吗？”
侯耀尴尬的笑了，“没。老板，您又不是不知道，小姑娘不吃饭可不是因为不想吃，怄气呢。”
想当年木沐小的时候也会这样，不仅不吃饭，有时候还会离家出走。每次木沐不吃饭的时候木鑫都要找侯耀求救。
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当然，一般来说最多能出走半个小时左右，对于这种行为侯耀觉得最好的方法就是：别管她。
只要没人去关注她，很快就会自己好了。但这话也不太合适跟老板说。
侯耀有个绝招能撬开小时候木沐的嘴巴。
做一份叉烧包，然后跟木沐说：你妈妈说生你还不如生块叉烧，那你就把这个叉烧包吃了，说明你比叉烧厉害多了~
然后小木沐就会凶巴巴的吃掉叉烧包，并且跑回去跟钟霞说：看！看！我比叉烧厉害多了！
但景州没有这种说法，侯耀觉得自己这个法子肯定不好使。
“没事，你没办法我有，嘿嘿，你帮我准备好食材，待会儿我去厨房。”
侯耀点点头离开了办公室。
木鑫靠在椅子上看着忙碌的厨房，脑海里已经开始幻想到了待会儿的场面。
方志忠的闺女还是不愿意吃任何东西，就连方老板特意请来的陈默也无计可施，关键时刻，自己出现在厨房，制作了一份既好吃又好看的绝世美味，力挽狂澜！
方老板，方媛媛，还有后厨的工作人员，还有木沐，全都用极度崇拜的眼神看着自己。
而他，陈默！只能黯然失色。
啧...木鑫想着这一切，脸上的笑意都要兜不住了。
这特么光是想想都爽到头皮发麻，不行不行，木鑫压着嘴角，就算待会儿发生了这一幕自己也绝对不能表现的太得意。
十二点，很快到了。
方志忠带着闺女来到粤韵轩。
“媛媛，爸爸认识一位大哥哥手艺可好呢，我今天专门给人请过来，带你尝尝他的手艺！”
十二岁的方媛媛扎着双马尾，表情冰冷，一言不发，双手抓着书包的包带慢吞吞走着。
看女儿死气沉沉的这样，方志忠叹了口气，心疼的不行。
进入提前订好的包厢，木鑫也赶了过来，“方老板，现在上菜吗？”
方志忠点点头，“上吧。小陈老板在吗？他今天做什么了呀？”
“蛋饺。”
“嘶...”仅仅是听到名字，方志忠都觉得自己的嘴巴里爆发出了浓郁的蛋香和肉香，“正好我也想吃了，哈哈。”
木鑫脸上笑着，心里很是不屑。
心说不就是个破蛋饺吗有什么好吃的，看我待会儿给你表演个大的！
随着木鑫离开包厢，服务员端着一道道精美的菜品轮流出现，方志忠看的眼都直了。
鱼翅在盘中铺展开，上面浇盖着色泽金黄的蟹黄，旁边还点缀着些许火腿茸的蟹黄生翅！
摆在盘中的肉块色泽鲜亮，表面泛着诱人的光泽仿佛被一层甜蜜的釉彩所包裹。边缘处微微焦脆，仅仅是闻着都能感受到丝丝甜意的蜜汁叉烧！
还有白灼虾，还有红烧乳鸽，还有...
哎？
方志忠突然觉得，这么多经典粤菜中混入了什么奇怪的东西，仔细一看，原来是陈默老板的蛋饺啊！
挺好。
“来媛媛，尝尝这个蛋饺，真的特别好吃。”
方志忠夹了颗蛋饺放到女儿的碗里。
双马尾姑娘冷哼一声，从书包里掏出作业本和笔，一言不发的离开了包厢。
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