第五十章:冷淡的开业(四千字单章
嘭——
“九宫格火锅今天正式开业了!大家快来品尝!”
中午十点的鞭炮声响起,皇马区和SJ区的路口处,人来人往的人群都站在这里看着这家火锅店。
这又是一周,把所有的东西都准备好之后,十二月初江小白才真正开门营业。
这是他第一次投资火锅店的行业,虽然不知道开业究竟是什么样子,但是按照现在这种人群都站在这里看火锅店的样子。
江小白觉得,或许今天开业,说不定效果不错呢。
但是……
凭空想象和计划远远不够。
现实则是,人群中没有一个人愿意来到江小白的火锅里面吃饭。
一直到今天结束,都没有一个人!
没错!
是一个人都没有!
……
郁闷的江小白,坐在火锅店里面的椅子上,同样郁闷的还有王大龙和其他刚招进来的服务员。
“小江啊……”
“这……唉……”
“你没事吧……”
王大龙连着问向江小白,此刻的江小白,一句话也不说,静静地坐着,透过窗户看向街道。
“小江……要是觉得累的话,难过的话,就哭出来吧。”王大龙说着。
看着今天一分钱都没有的营业额,是个人都会难受。
但是唯独江小白没有难过伤心。
反而……
“哈哈哈!”
笑了起来。
“人人都会有经营失败的时候,没什么好难过的,只是店没有错,而是我们的经营方式有了很大的问题!”
江小白说着,站起身子来。
“开业的第一天,没有顾客这是我们的营销出现了很大的失误。”
王大龙有些不懂,开店就是开店,和营销有什么关系呢?
江小白也知道他们不理解,立马说道:“想一想,要是没有人清楚明白的知道,这家火锅店的特色,以及有什么特别之处的话,谁会愿意来吃呢?”
“但是……要怎么营销呢?”王大龙问着。
江小白想了想,办法总会有的,火锅店一切难题都解决了,可不能被这件事情牵绊住。
“我自有办法,明天继续开店。”江小白说道。
交代完事情准备下班的时候,江小白叫住了他们:“对了,明天在火锅店外面贴一张横幅。”
上面就写:开业大酬宾!不超过五十元,试吃九宫格火锅全部免费。
王大龙问上一句:“那……要是超过的怎么办?”
江小白回道:“超过的就减去五十元的免费额度,其余客人给钱就可以了。”
“这限时多久呢?”
听王大龙这么一问,江小白回着他:“限时三天,还有,三天之内要是每天都来火锅店打卡吃饭的人,赠送火锅店会员卡,往后消费均按八折算起。”
听完江小白说的话,王大龙也明白了这个活动的重要性。
凭借福利活动促销,来打开人流量,也只有江小白他能够在破费一点钱的情况下,想出来不错的好办法了。
次日早晨,一大早,江小白便离开了SJ区租的小房子这边。
找到了建林叔,告诉了他昨天开业的情况。
当然,江小白来找他其实还有一件事情,需要靠建林叔去了解一下。
“建林叔,柳市的电视台里面,你有认识的人吗?我想发一则广告。”江小白问道。
拿着茶杯喝上一口的建林叔,看了看江小白:“有,电视台的人认识的有,只不过发广告也需要钱,你这边……”
“我没问题,我还有些钱。”江小白回道。
“好,有就可以了,要的也不多,不过最好还是准备个万儿八千的,不然电视台那边也不会用关系走近门。”
江小白理解建林叔的意思,这个年头,什么东西都是用实力来说话。
只有绝对的金钱实力,才会让所有的人为之信服。
当天下午,建林叔便让人带着江小白前去了西红市电视台这边。
找到了PD之后,江小白把自己的要求告诉了他,希望他可以在广告之中插播一条关于自己火锅店,这样的消息。
PD也不会随随便便就接受一个人的要求,毕竟广告的事情要是违反国家规定的话,他也会受到制裁。
“江先生,你的火锅店,我们可以收取广告费来替你打广告,但是有一点我们必须要清楚。”
江小白面对他们的要求,果断答应。
“不知道,江先生是否拥有完好的食品经营许可证?”
他微微笑起,这个世界还是很在乎这种证件的,当然,江小白也是很早之前看好店面的那一天,便拜托建林叔帮他重新申请到了这份证明。
证件什么的,都是存在的。
“这些我都有,请PD放心,我们的火锅店一定是按照严格的生产要求来办理的。”江小白说着。
听江小白这样一说,电视台这边也就放心下来,让江小白明天把经营许可证拿来,再仔细确认一下后,就可以为他的火锅店做一份广告。
谢过电视台这边后,江小白的心情也算是平静下来片刻。
原来他以为做生意就和书上说的一样,其实一点都不一样。
差太多了,尤其是遇到这种情况的时候。
要是没有好的想法,只会站在门口拉拢客人的话,并没有什么太大的用处。
江小白很庆幸,自己在这里学到了好多的东西。
是课本上面所学不到的事情。
不管是从自己的第一笔转卖房子的事情,还是图书馆改建成功的事情。
包括这一次的火锅店营销手段,他都学到了很多,在以前的那个现代世界上所学不到的东西!
人们说的对,要想自己成功,那么就必须去试一试。
走过的路即便会失败,但是它也会为你的未来建设起一道即将通往成功的门。
失成功也总会经历一些风雨才可以。
……
西红市的夜晚,在这天晚上布满了星辰。
江小白没有第一时间回到SJ区租的房子里面,而是在晚上重新回到了火锅店看看情况。
虽然有了免费试吃的横幅存在,但是前来火锅店试吃的人员却依旧少之又少。
这一点正中江小白的想法,人们对于不了解的新鲜事物,永远都会保持观望。
除非有一个人,或者说是,有一群人打破这一点,吃完后,离开说上一句好吃。
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再根据连锁反应,一个传一个的话,火锅店才能真正的存活下来。
但现在,棘手的事情依然还在,广告几时下来也不确定,时间上面会出现一个真空期,没有任何的行动,等于是在慢性自杀一样。
江小白深知这一点,但是想到方法的他,使用横幅用活动来吸引客人,却没有成功。
……
“小江,我们必须想想别的办法,电视台那边广告时间档期也没有准备下来,这段时间要是我们一直都没有客人存在的话,月底可就麻烦了!”
王大龙焦急的说着,时不时站起身子来,在店里面来回走动一下。
江小白皱着眉头,好不容易把广告的事情处理结束了,没想到回到自己的火锅店后,还要继续担心着。
做生意恐怕就是这样了……
江小白惆怅了些许时间,想了想回道:“从明天开始一定会有客人来我们饭店吃火锅的,相信我。”
说完这句话,王大龙和服务员都是一脸的迟疑。
江小白,他王大龙还是相信的,但是……这件事情的结果,他还真有点不太确定。
火锅店现在什么样子,他们也都是看见了的。
要说百分之百的去相信江小白,王大龙也确实没有这方面的想法,但是百分之九十以上,他相信江小白。
“我相信你,虽然不太确定你说的到底有几成把握,但是因为是你,所以我愿意去相信。”王大龙说道。
听着他的话语,江小白回过头来看了看他。
说真的,王大龙现在这么相信他,要是到时候真的失败了,江小白心里面一定会有愧疚。
“我说相信,你就相信啊,虽然我的确有解决的办法,但是你这也太相信我了吧。”江小白开着玩笑说道。
王大龙却十分认真的说着:“之所以去相信小江你,是因为,如果没有你的话,我就实现不了自己的梦想,开一间属于自己的大饭店。”
江小白愣住,站在原地,目不转睛地看着他。
信任是人与人之间最好的金钱,就冲王大龙这句话。
“放心吧,你的梦想不会断,由我来实现。”江小白说着。
拍了拍王大龙的肩膀,看着他。
也在这一刹那,江小白回想起来曾经给国内最大的网文集团写书的那一刻,那一位神秘的“王大龙”先生。
也许……
他也像这位王大龙先生一样,对待生活有着美好的憧憬。
“下班吧,事情明天再说,这几天恐怕都是没有太多的客人前来,就当给你们暂时放个假。”
江小白说完这一句话后,拉上了火锅店的门,走了出去。
街道上的他,再一次一个人独自的走着。
“也不知道,他们怎么样了?好久都没有看到他们了。”
江小白想着牛小二他们,舍友的影子在他的脑海中,一直存在着,答应了他们,会很快回去。
但是现在……
看来在时间上面,要晚上很多了。
江小白无奈地叹着气。
计划永远比不过变化,只有自己足够强大的时候,面对所有的事情都可以安排细致到位的那一刻,自己也才能在商业界上达到真正游刃有余的地步。
星空下的江小白,孤寂的身影在月光的照耀下尽显孤寂。
回到SJ区这边租的房子后,江小白直接躺在了床上,手背在脑后看着面前的天花板。
……
火锅店注重干净卫生,这一点,我的店面是绝对可以达到的。
但是要怎么真正地去找到客户,拉来人流量前来吃饭呢?
……
到底要怎么做?
……
江小白苦恼着,广告下发的时间,还有一段时间,这一段时间要怎么好好地去运营火锅店呢?
营销宣传的手段都已经几乎是免费的了,就这样还没有多少人来。
“有了!”
江小白想到了“他”,露出了笑容来,或许有他们的存在,会好办许多。
人流量不够,我们就去慢慢凑人,拉一个是一个。
江小白对于自己的火锅店的味道还是十分自信的,口味都是按照现代世界的那种火锅店安排到位的。
所以,对于火锅店的味道,江小白确定一点,吃完后,一定会让人流连忘返。
毕竟,在现代世界上面,火锅店一直就是美好的存在,几乎是每一个城市里面都会有的店面。
既然,开了店,没有人来。
那我们就看见一个就逮住按到店里面,免费让他吃一顿!
……
次日一早,江小白来到了自己的火锅店这边。
早上八点,王大龙就已经开始每一天早上的清点员工,以及安排他们的事情。
来到这里的江小白,看着他们的样子,心中十分的激动。
有这种斗志和热情,他不怕没有生意做不成。
一个好的团队,永远都是最好的商业存在。
往往有些只注重自己,而忽略团队,在江小白眼里,个人的能力固然重要,但团队可以让自己的实力发挥到最大。
就相当于,每一个人做着自己合适的工作。
不可能说是,在一瞬间成为富翁,去开公司。
那样子只会导致破产,和中彩票没什么区别。
只有慢慢地磨炼,从中摸索前进,才会成为真正的大佬级别人物。
“小江,你来了,要不要说些什么?”王大龙问着随之前来的江小白。
看着斗志高涨的他,江小白慢慢摇了摇头:“没什么好说的,有你这么一位合格的店长在,我觉得把这家火锅店交给你,我特别的放心。”
王大龙咧嘴一笑而过,呆呆地摸了摸自己的后脑勺。
江小白眼神也看向了远处拐角的拳馆,那里是他今天所要去拜访的人。
“今天把火锅店卫生稍微打理一下,摆上十口锅具。”江小白说道。
“啊?十口锅具?今天……能来那么多的人嘛?”
王大龙好奇着,店里面一口锅具桌子能坐六个人,十口就是……
六十人!
可是!
今天能来那么多的人吗?
这是一件不可知的事情。
“恐怕今天来的人,还要更多。”
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