第五十六章:火锅店最好的生意
火锅是现代世界里面食而不厌的东西,一直以来是大家最喜欢吃的食物。
这一点江小白是最清楚不过的,只要销售和宣传的渠道打开,他的火锅店也一定会迎来最高涨的时刻。
但是火锅店的座位现在成为了江小白最头疼的一个问题。
晚上回到SJ区租的房子这边的时候,江小白一进门满脑子都在想着关于今天火锅店座位的事情。
到底要怎么安排座位,把时间错开来迎接新的客人呢?
这一点,江小白虽然在考虑要不要把时间上面决定一个固定的吃饭时间。
就比如现代世界上,一些自助厅里面,设定只有两个小时的吃饭时间,这两个小时过后就要加钱。
但是……
想了想,江小白觉得这样做的话并不是太好,因为这里客人也不会轻易地去适应那些约束。
本来吃饭就是一个悠闲的事情,而且吃火锅一般都会和家人朋友一起,不就是闲谈聊天中吃饭的嘛。
这一点让江小白苦恼至极。
不说其它的一些问题,光是这个问题就足以让自己有些头皮发麻。
到底要怎么样让新来的客人坐在自己的火锅店里面,享受美食呢?
……
“小白啊,我煮了一些苞米,你下来吃点吧。”
次日一早醒来,正在思考问题的江小白,听到了楼下阿公的呼唤。
被他这么一说,江小白也才发觉有些饿了,走下楼去,看着桌子上面摆放着的一些清淡可口的早餐。
“怎么?昨天晚上没睡好啊?”阿公问着江小白,用手指了指他下拉的眼皮。
江小白顺其自然地摸了摸自己的眼皮,笑着:
“哦,昨晚在想些事情,一直没有睡,早上不多的时间里面休息了会儿,现在好多了。”
阿公理解到江小白的苦楚,看着他说道:
“现在的年轻人啊,都喜欢熬夜,你看看你,要是再熬夜的话,你这可就要真的变成夜猫子了。”
说完后,阿公哈哈大笑起来。
这还是江小白第一次看到房东阿公如此开心的样子。
被他这种高兴快乐的心情一渲染后,江小白也随之露出了笑容。
仿佛昨天关于自己火锅店的事情,他似乎已经放下了不好,压力也随之减轻。
“年轻人啊,就应该多休息,给自己那么大的压力干什么?再说了,你小小年纪,可不能随随便便施加压力,对发育不好。”
阿公说着,有意的用目光看向了江小白的身体,带着些奇奇怪怪的眼神。
双目对视之后,江小白咽了咽唾沫,急忙用手搭在自己的裤裆处。
生怕阿公这时突然来上一句,“让我看看”的字样。
“阿公,你这苞米煮的可真香啊,我头一回吃到这么耐吃的苞米,实在是太好吃了啊。”
江小白借苞米把话题移开,不然自己可就真的要被阿公看的不好意思了。
“好吃,就多吃点,以后每天你要是起来,没时间吃早餐的话,就来楼下客厅,我早上起来的也早,习惯性的煮煮早餐,苞米好吃,你就带上一些。”
江小白有些感动了,说实话,阿公就像是他小时候的爷爷一样,悉心照顾着他。
即便只是一个属于他房子的租户,但是阿公却十分在意江小白飞的生活。
那个时候,江小白的爷爷也是一样。
……
现代世界中,小的时候,江小白和爷爷生活了些许时间。
因为父母在外地常年不回家的原因,因为工作问题,江小白也时常无法见到父母,只能打个电话互相问候一下。
而最多听到的话语,莫过于一句,“我爱你,儿子”。
其实,江小白心里面明白父母对自己的爱,可那个时候,说不清楚,父母对自己的“爱”究竟是个什么样的东西。
是常年不回家的陪伴,还是电话中亲切如宾的对话?
但是,那个时候,爷爷奶奶很爱他,给他最好的陪伴。
直到现在,哪怕重生出现在这个异世界里面,江小白也觉得,他想念的人里面,依旧还是在现代世界的爷爷奶奶。
虽然……回不去了……
“小白,怎么哭了啊?”
阿公在给江小白盛粥的时候,看见了江小白眼角下的泪珠。
听到阿公的询问,江小白急忙擦了擦眼泪水,露出笑容回道:
“没事,阿公,就是想到了一些难过的事情,亲不自禁地就流下来了眼泪,让你看笑话了。”
“是吧……难过一点,也好,总归是比你现在忍着笑容来的强。”
阿公看出来了江小白内心的痛苦,但是不知道具体是什么样的事情。
要是知道江小白是一位来自现代世界的重生者,恐怕要被笑死。
毕竟,这种事情,也只有一些神仙说,才能成功实现。
当然,在这里,也没有多少人愿意去相信那种奇奇怪怪的学说,因为现实更残酷。
……
“谢谢,阿公的款待,我吃饱了。”
江小白拍了拍肚子,站起身子来,裹了裹身上的衣服,准备走出门去。
入冬的门外还是冷气十足。
“多穿点,不要过个冬天,整的感冒了。”阿公提醒着江小白。
面对阿公温暖的提示,江小白点点头,回到了楼上。
今天还是他头一回睡到了九点钟起床,因为昨天火锅店里面的生意实在是太过于火爆,他过多的支出体力,说实话今天早上,要是阿公不叫他的话,恐怕就是一屁股睡到太阳升起来的时候了。
人们常说,早起的鸟儿有虫吃,但是只是限于精力充沛的条件下。
在江小白看来,要是睡眠不足,那么可能就会导致自己的头脑无法去仔细认真地思考问题。
回到房间后,江小白介于自己的理论认知,还是没有忍住,倒在床上休息了片刻。
这一睡,就是中午的十二点左右。
没有电话,也没有短信,小灵通也没有响起来。
不过,火锅店这边,却在人来人往中,显的十分热闹。
王大龙也是一位值得信赖的店长,把火锅店打理的井井有条。
人多之中,也没有一丝的慌乱可言。
“店长,江总怎么还没来啊?”服务员在上菜的空隙间问着王大龙。
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看了看时间,王大龙说道:
“昨天,我不在的时候,江总忙了那么长的时间,他也还是个学生,头一回这么劳累,估计是在睡觉吧。”
服务员点点头,“的确,也该是让江总好好休息一下了,从开店到现在的运营销售,宣传,他真的是太累了。”
听到自家服务员的这句话,王大龙赞同地点了点头。
细细回想一下,的确是她所说的那样。
江小白不管是从火锅店的建设方面,还是从火锅店的宣传和运营方面,都是他一个人在完成。
这么些天,其实比起王大龙来说,更担心火锅店未来的人,是他江小白。
这么一想,王大龙有些想哭,也不知道为什么,就是觉得自己的实力不太好,不然的话就可以帮助到江小白一些事情了。
这么去劳累一个离开校门的学生,王大龙心里面也属实不太好意思。
……
“阿嚏!”
睡觉的途中,江小白打了一个喷嚏,惊醒过后,江小白揉了揉发痒的鼻子。
“这是谁在说我呢?还是有人在想我呢?”
自言自语了一小下,江小白看看时间,惊叫着:
“天啊!马上都快一点了!我嘞个去。”
他急忙起身,穿着小皮靴,套上一件看起来还算是暖和的外套,迅速小跑着到了街道口。
等了些许时间,这才来了一辆出租车,打上车子后,江小白便告诉他:
“去皇马区和SJ区的十字路口。”
听到此话后,司机师傅,掉头后,双手放在方向盘上。
只不过……
江小白今天绝对是遇见了一位不熟练的司机。
在去往火锅店的路上,这个司机无论是车子的提速,还是减速,他都控制的十分不到位。
“师傅,我冒昧的问上一句哈,你这驾照几时考的?”
江小白问上这一句话,因为坐在副驾驶位置上的他,实在是有些害怕,尤其是看着他打方向盘的样子
一个右小圈,都能被他打出来像是跑跑卡丁车的样子,动作极其夸张,整个车子就感觉像是在漂移一样。
“抱歉啊,让你觉得乘车感不太好了,我也就刚拿驾照,不太熟练。”
出租车司机师傅尴尬的一笑而过。
江小白咽了咽唾沫:“师傅,你这不是乘车感好不好的问题,而是……这感觉实在是太刺激了,上头啊。”
“哈哈,没事的,坐我的车子,你放心,虽然我也刚拿驾照不久,但是我的技术还是可以的。”
出租车司机自我安慰着,江小白双手抓着安全带,看着他连续转动方向盘的样子。
天啊!
这简直比过山车都可怕!
到达皇马区和SJ区的十字路口处,车子在一阵大幅度抖动下,停了下来。
刹车的时候,江小白都没敢松开车子里面的安全把手。
“同学,一共九块钱。”出租车司机师傅说着。
江小白急忙掏出钱包,给了他十块钱,他要找钱,江小白连连挥手:“不用了不用了,你拿着吧,这一块钱,你再去练一练车技吧。”
说着,江小白急忙拉开安全带,下车。
司机师傅,在临走的时候,嘿嘿一笑,告诉了江小白:“说真的,你是我的第一个客人,我本来还想免费送你呢。”
听到这句话的时候,江小白整个人愣在原地。
今天的出租车,简直就是一种魔鬼般的体验,实在是太刺激。
无奈地摇摇头,江小白离开了出租车旁边,真的是一刻钟也不敢在这里待着。
生怕这位出租车司机师傅拉着自己,突然来上一句,“拉他去转转的话语”。
走到火锅店这边的时候,江小白本来因为出租车司机师傅的事情而感觉到头皮发麻。
但是看到店里面爆满的人,和在外等待排队的客人时,江小白的心中十分激动。
可激动归激动,江小白看着他们在这冬天里面等待着,就为了拿上一张号码牌,实在是于心不忍。
同样是为了美食而来,想吃一次不一样的火锅。
但是却没有位置,只能排队的心情,江小白还是能够理解到的。
到底怎么去做才好?
既不浪费这些客人的时间,又可以让他们想吃就吃,有足够的位置。
走进店里面,看到回到这里的江小白,王大龙也正在忙,江小白没有立刻和他对话,拿过单子,也开始招待着一些客人加菜。
今天的生意,要比昨天好很多,这是江小白在晚上又一次工作结束后得出的结论。
因为今天的净收入,突破了昨天的三万,已经涨到了四万元。
但这对于火锅店来说并不算是什么特别好的事情。
生意好归好,这是一点,但是一直这么好下去,每个服务员都有极限,需要休息。
这么好的生意环境下,江小白算了算,估计要不了一周,自己店里面的服务员,就会出现体力不支的情况。
那个时候,生意再好,也便不会再有之前一群为火锅店奔波的服务员存在了。
况且,火锅店等待的客人,这个问题都没有解决,再加一个服务员体力的问题,江小白有些担心了。
这样下去,是绝对不可以的。
必须想个办法!
再过几天,要是就连电视台广告,以及美食家胡腊权的节目一出,到那个时候,客人会更多。
恐怕整个火锅店都要被西红市里面的人们挤满,都想开尝一尝这独特的火锅味道。
王大龙今天的状态也有些过度极限了,晚上结束的这一刻,和江小白谈完收益的时候,就时不时拍拍脸颊,试图让自己清醒一下。
叹着气,江小白决定了。
“明天,我们只接受,前五十位客人,预定下来的新客人可以来火锅店品尝,五十位一结束,我们就放个小假期,休息休息。”
江小白说完这一句话,服务员点点头,但是王大龙却有些不太情愿。
毕竟生意摆在这里,一天的收入那么多,他也不想就这个样子赚一点。
等到服务员下班离开后,江小白也才告诉他一些关于自己的想法。
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