序幕 引子
320国道,碧空万里如洗。
长长的堵车队伍一眼望不到头,货车、小车、中巴、大巴等车辆,将这段马路塞得水泄不通,甚至,还能见到拖拉机也夹在其中。
国道两旁的树荫下,星罗密布的摆着小摊。他们都是附近村庄的乡邻,遇上堵车便拿出家里存放的挂面,煮给堵在路途中的旅人用餐。
两个桶,两个热水瓶,一些一次性碗筷,便是一个摊位。桶里装着吃食,有红彤彤的炒胡萝卜丝,有泛着油光的白色银丝挂面。
不时有人到摊位上购买,还有小孩在车流中四处乱窜,到处叫卖。
“真特娘的晦气。”满脸横肉的司机从货车驾驶室跳了下来,满脸不爽的嘟囔着。
“开水,挂面。”稚嫩的声音在马路边上叫喊。
鱼龙混杂的环境下,司机一般不愿离开车子,绕过车头看见少年,喝声问道:“除了挂面还有什么吃的?”
少年十四五岁的模样,短裤凉鞋,白色的确良短袖衫汗渍泛黄,背个小书包,里面塞了个水杯,正汗流浃背的边走边叫卖,闻言转头笑道:“还有开水。”
司机本就心中烦躁,不禁瞪了他一眼,骂道:“你家开水能管饱啊?甘你酿,来碗挂面。”
少年颇为机灵,心中恼怒,面上却笑嘻嘻的说道:“你自带泡面,我给你开水啊。挂面15块一碗。”
司机惊愕道:“早上不是10块吗?”
少年翻了个白眼,鄙视的说道:“你中午要吃饱啊,肯定比早上卖的贵呢。”
司机顿时没了脾气,说道:“赶紧给我端过来,等下再给钱,别撒了啊。”
少年丢下句等着,飞一般的向自家摊位跑去。
迎面缓步走来一个清丽少女,正小心翼翼的端着挂面拎着水壶。
少年蹦跳着躲避,笑道:“林文静,你端不了这么多,不会分两趟吗?”
林文静不敢分神,面带微笑的瞄了他一眼,轻声说道:“陈平安,我能行呢。一趟送完,等下还要给别人送。”
说话间,陈平安却已经跑远了,他追上前面的瘦弱少年,呼一下就跳到了他的背上,哈哈大笑。
瘦弱少年拿着两个水杯,猛然遭到冲击,差点一个趔趄,好容易稳住,嚷道:“平安,你快下来,我背不动你。”
陈平安跳下来搂住瘦弱少年,说道:“猴子,你得多吃点饭知道吗,风都能把你吹跑啰。”
两人说说笑笑的向前奔跑,很快就到了各家的摊位。
猴子跑到母亲赵水秀身边,交给母亲十块钱,拎起红皮水壶,把两个水杯灌满,转身一溜烟跑了。
赵水秀弯腰给客人盛挂面,夹了胡萝卜丝和豆腐乳小菜,拿了双筷子,一起递给客人。
她看向猴子奔跑的背影,目光慈祥温暖。
陈平安蹦跳着跑到母亲周年秀身边,差点撞到端碗吃面的客人。
他灵活的躲闪,嚷道:“妈,两碗挂面,一壶水。”
周年秀拍了下陈平安的头,一边盛面一边唠叨:“整天没个正形,小心钱掉了。让你把包给我,就非不给。”
陈平安拎起水壶倒水,倒满水放下杯子,他拉开书包看了眼里面的钞票,开心的说道:“这可是我第一次赚这么多钱,肯定要自己拿着才放心。”
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周年秀把盛好的面递给他,不满的说道:“我是你妈,我给你保管,你有什么不放心的?”
陈平安接过两碗面,发现拿不了杯子,却自顾反驳道:“从小到大我的压岁钱,都是你给我保管,我到现在一分钱都没见到。”
周年秀作势要打,看他手忙脚乱的,不免有些担心,说道:“这么多你能拿得下啊,要不分两趟吧。”
陈平安放下碗,拿起杯子拧紧,塞进书包里,拿了两双筷子,端起两碗面,说道:“我才懒得跑两趟呢,这不就可以了。”
周年秀看着陈平安小心翼翼离去的背影,面带嗔怪,却也掩饰不住的笑意盈盈。
陈平安把一碗面递给满脸肥肉的司机,等着他给钱。
司机看着手中的碗,面带不解的问道:“诶,我说不对啊,你这碗面和早上一样的份量?”
陈平安手上还端着一碗面,斜眼看着司机,不说话用眼神示意他赶紧掏钱。
司机见状不由的更加生气,说道:“一样的面,你特娘的还贵了5块钱?”
陈平安笑嘻嘻的说道:“你中午要吃饱啊,肯定贵呢。”
司机没明白他的意思,问道:“可是你份量又没加,我怎么吃的饱?”
陈平安做出一副很是为他的智商感到着急的表情,说道:“你要吃饱我肯定加价啊,又没说要加量。想吃饱?你多买一碗啊。”
司机明白过来,原来是被他给耍了!捏紧拳头想要动手揍他,又顾忌少年在当地人多势众,只得恨恨的骂道:“操,你特娘的真是个奸商,老子上了你的当,下次要是再买你的东西,老子就是狗!”
陈平安撇撇嘴,表情不屑。
管你是人是狗呢,谁让你嘴巴不干净,不宰你宰谁!
司机打开鼓鼓囊囊的手提包拉链,露出里面塞得满满的红色钞票,抽出一张递给陈平安。
陈平安张大了嘴巴,下意识接过钱,再低头看看自己小书包里的硬币散钞,顿觉失落不已。
他抬头问道:“你们司机都这么有钱的吗?”
司机被他的模样逗笑了,心情突然好了不少,矜持的说道:“一般般吧,也就混口饭吃,反正饿不死。”
陈平安站立,脱口而出:“那以后我也要当司机!”
黄昏时候,赵水秀挑着空担子,不时和人打着招呼,猴子拎着热水瓶走在身边。
周年秀的摊位还有大半桶面,一边给客人盛面,一边招呼旁人,笑容满面。
林奶奶掏出手绢给林文静擦了汗,挑起担子,牵着林文静的手,慢吞吞的向家里走去。
PS:挂面又称为银丝挂面,在江南农村颇为常见,农闲时用面粉手工制作而成。人们将和好的湿面团搓成小手指一般粗的面条,盘挂于竹竿架子上,下坠一个较短的圆形木棒,粗面条在木头的压力下逐渐被拉细拉长,并自然风干,就成为挂面。
挂面可以长期存放,农村人逢年过节,红白喜事,在正席用餐前,通常会先给每人来一碗挂面,白色的须面,佐以胡萝卜辣椒肉切丝混炒而成的配菜、农家豆腐乳等小菜,异常开胃。
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