第17章 菜品挂牌追读)
李玄一大早没去十号膳堂的后厨,反而跑到之前的山坡,他要将山野中的红果尽数采摘收到随身空间中。
这道相当于凝气丹的灵气菜品,可能会成为这三天的爆款,他必须准备好足够的灵气果。
一份菜品需要81个灵气果,整个厨院今年至少有近百人的潜在客户,也就至少要准备近百份菜品。
好在如今红果正当时,那天晚上他也就采摘了一小部分。
如今大白天的,视线良好,李玄采摘速度也快了很多。
一个时辰左右,天刚刚大亮不久,李玄已经将这个小山前后坡的红果全都采摘完毕,想来哪怕做几百份菜品也足够了。
李玄当即回到膳堂后厨。
“你小子一大早跑哪去了?那个挂牌的灵气菜品清单准备好了吗?”
朱大嘴难得的竟然已经在后厨等着。
李玄连忙把清单掏出来,递给朱大嘴。
“哈哈,竟然有八道灵气菜品!”
朱大嘴笑到一半,转而又摇头道:“不对,不对,你每道菜品后面要把必备的灵气主食材写出来。
这样别人若是手里有灵气食材,就可以自己提供,只需支付加工费。
如此食客省了灵石,还不耽误咱们赚灵石。”
李玄恍然,赶紧把单子拿过来,将每道菜品的主食材写明。
朱大嘴接过来审看无误后,当即就跑去找前厅的孙执事。
果然能赚灵石,朱大嘴的积极性就十分高涨。
不过这倒让李玄十分差异。
他自己不是也会做灵气菜品吗?为啥他没有自己申请多挂些灵气菜品呢?
带着几分疑问,他开始准备膳堂布置下来的早餐任务。
早餐的食材昨晚就已准备好,这会儿直接上手做就行了。
虽然稍晚了点,但还是赶在膳堂规定的时间内,把几种早餐菜品及时完成。
“哈哈,菜品都挂牌了,有赵管事点头,孙执事的动作就是快,最便宜的灵气山药炒鸡胸,都定了七块灵石一份。”
李玄诧异道:“卖多少灵石一份好像和咱们没关系吧?咱们不是都只能拿两块灵石么?”
“不不不,那是五块灵石以下价格的灵气菜品,凡是超过五块灵石一份的灵气菜品,提成会再加一块灵石。”
李玄闻言不由高兴起来,“这么说,咱们还能多赚些?”
朱大嘴咧着嘴大笑道:“那可不,现在就看能不能有人订餐了,不过今天第一天挂出去,八成是不会有人光顾的。
起码要挂个十天半月,有人吃过后,把名声慢慢传开,咱们才能真正赚到灵石。”
李玄忍不住问道:“朱大哥,你有几道菜品挂牌啊?”
“呃……这个……我啊,就挂了六道,实在没空搞这种菜品。对了,有人订餐的话,前厅会送单子过来,你再根据单子去老辛头那里领食材回来做。”
朱大嘴匆忙转换话题后,又坐立不安地走动起来。
最后在李玄探究的目光下,丢下一张传音符,道:“这灶头交给你了,有事传音给我。”
说完,仿佛火烧屁股似的跑了。
李玄狐疑地看着手中的传音符,朱大嘴果然有问题啊。
他看到隔壁三三六号灶头的帮工正举着本书在看,似乎满悠闲的样子。
于是凑过去,小声道:“这位大哥,能打听个事吗?”
那帮工放下书,看了李玄一眼,“什么事?”
“你们灶头有灵气菜品挂牌吗?”
那帮工似乎听到什么笑话一般,轻笑道:“小老弟,你不知道小厨多数都不会烹制灵气菜品吗?”
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李玄张大嘴,半晌没反应过来。
“不是,灵气菜品很难烹制吗?”
“你说呢?”那帮工看李玄一脸茫然的样子,不由地好为人师起来。
继续解释道:“灵气食材首先处理起来就和普通食材不同,一个处理不好,灵气就会损失大半,烹制时若火候不到,灵气十不存一。
这样的菜品出锅,绝对是对灵气食材的糟蹋。
最关键的是,每种灵气食材处理和烹制方法都不同。
咱们厨院中的小厨想要升格为大厨,修为是一方面,另一方面就是必须掌握至少十道灵气菜品,才能升格大厨!
喏,朱大嘴够嚣张吧?现在也才挂牌六道灵气菜品,但在咱十号膳堂已经是小厨中的独一份。”
好你个朱大嘴,原来是利用信息差,摆我一道啊。
李玄心中腾地升起一股怒火。
却又听那帮工道:“不过,昨天朱大嘴是不是在教你做灵气菜品啊?那你可是走大运了,那些大厨可是不拜师就绝不传授的。”
李玄想到昨天朱大嘴教自己刀法,以及如何预处理灵气食材,心中的怒火顿时荡然无存。
说起来,朱大嘴人虽然凶狠霸道,但对自己还算不错。
李玄好奇道:“大厨做灵气菜品时,难道不让人在旁边看吗?”
那帮工嗤笑道:“你不会以为在旁边看着,就能学会烹制灵气菜品吧?
我刚才可是说过,灵气菜品最重火候,有一点差错,灵气都会损失殆尽。
这一点,师父若不手把手教,那是绝对学不会的。”
李玄闻言,顿时默然。
自己莫非是天才?
不对,应该是厨师系统加持的原因。
李玄想到自己烹制灵气菜品时,每每感到灵气要溢出时就出锅,似乎那就是最关键的火候把控。
“多谢兄台解惑。”
“没事,啥时候能再吃你烧的菜就行,还别说你那天给大家做的晚餐菜品味道真不错。”
“还未请教兄台贵姓?”
“免贵,我姓郭名经,叫我老郭就行。”
“郭靖?可是立竫也的靖?”
老郭摇头道:“非也,乃是引经据典的经。”
“哦,差点以为老兄名字与我一位故人重名。”
“哈哈,我这名字是容易与人重名。”
两人通名报姓之后,倒是越聊越投机。
“李玄,李玄……”
李玄听到有人喊,连忙循声望去,却见一身穿黑衣白边外门弟子法袍的瘦高个中年人站在前厅到后厨门口处。
“来了,来了。”
李玄一边答应着,一边急急跑过去。
恭敬地施礼道:“孙执事,我就是李玄。”
孙执事上下打量了一番李玄,道:“你那灵气菜品‘灵气山药炒鸡胸’中午有三人订餐,快去准备灵气食材吧。”
李玄闻言顿时大喜,连忙道:“辛苦孙执事,中午小的也给执事准备一份灵气菜品可好?哦,算小的孝敬孙执事。”
孙执事看了李玄一眼,脸上浮出笑容,道:“好小子,难怪赵管事在我面前把你夸得像朵花,不错,好好干!”
“欸,小的这就去准备。”
孙执事摆摆手,转身离开后厨。
李玄兴奋地跑回来,拿起纸笔就开始写灵气食材单子。
写好之后,就立即出了后门,往食材仓库而去。
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