第七十七章 庖丁解鹿,榨干鄂伦春
傍晚，宋昭二人拉着爬犁子回来。
陈瑶没等到他回来，只好跟着奇克图一起回公社。
宋家的院中，宋母和宋春兰进进出出，帮忙扫出一块儿空地。
王金虎取出从家带过来的矿灯递给乌娜吉汗照亮，随即和宋昭一起去搬运今天打下来的猎物过来。
今天有她领路。
宋昭从清晨打到傍晚，又带回来五只马鹿，三只狍子和两只梅花鹿，凑齐了要给轧钢厂送的肉。
回来的路上想起毛团儿，拿着乌娜吉汗的弹弓，顺手打了五只松鼠回来。
血和皮子他们俩已经在山上料理完了，光鹿的心头血就取了小一斤，等晚上回到家里，没去医院的两个鄂伦春小伙子跟着帮忙收拾鹿。
乌娜吉汗抄出自己随身携带的小刀，一手扶住鹿的前蹄，露出里面乳白色的蹄筋，准备取出做鹿筋绳的原料。
鹿筋就是从鹿的脊背和四肢中取出来的肌建，很有弹性，也是做弓弦的好材料。
她挑开骨后的筋腱，一路轻松划上去，最后连着皮切下一根三十公分长的鹿筋，如法炮制，一只接一只的取筋。
一只梅花鹿大概能取出两斤左右的鲜鹿筋，阴干后能剩下一半，她手捧着取出的鹿筋，小心翼翼的刮干净碎肉，放到冷水中浸泡，随后拍拍手站起来。
“好啦，这几天勤换水，等到把筋上的血水泡干净后晒干就能用了。”
“如果你们夏天还要卖鱼的话，拿着鹿筋来我们的乌力楞，到时候让普楚给你们做一条佳乌。”
宋昭眼睛一亮，马上答应下来。
鹿筋绳单拎出来，对他作用不大，上次给轧钢厂打鹿的时候，刨除心头血，他都忘了还能取鹿筋这茬。
但是佳乌，也就是桦皮船，可是鄂伦春人的绝活之一。
用松木制成龙骨，包上桦皮，两头尖，整条船用不上一颗钉子，却很结实，在水上划行又快又轻巧无声，不会惊到附近的小动物。
夏天有一条桦皮船，不仅能乘船捞鱼，还能藏在芦苇荡后面伏击来河边喝水的动物。
他一直想打犴。
犴达罕爱吃水草，有条桦皮船能方便不少。
他们聊着天，另外两个小伙子一直低头干活儿，他们天天和鹿打交道，料理起鹿最为得心应手，三个人在外面哼哧哼哧的忙活，整个过程行云流水，一块儿鹿骨头都没有浪费。
乌娜吉汗最后连鹿胃都没放过，将鹿胃完整地取出来，撵下胃里的黏膜，冲洗干净，挂在院中的树枝上，还对宋昭解释道：“这个干了后可以当塑料袋用，很结实的，我们用来装盐巴。”
他们三个分工明确，干活儿又快又细致，到了鄂伦春人的专业领域，宋昭和王金虎在一旁打下手。
晚上十点钟，五只马鹿切成肉块儿，宋母在一边过称，和之前的猎物加在一起，称够三千斤的肉，堆在墙角，等着明天牛师傅过来拉。
乌娜吉汗一点没闲着，几个人干了半天活儿，肚子都有些饿，宋春兰贴了饼子出来，正要去炒肉，被她一把拦住。
“打扰你们太久了，今天让你们尝尝我们的美食。”她抱了些柴火出来，直接在院里整上了手把肉。
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篝火温暖。
宋昭取了酒出来，几个年轻人垫上家里的獾子皮，在院中围着吊锅席地而坐。
手把肉煮的时候不放任何调料，关键就在于掌握火候。
乌娜吉汗取出狍肉、鹿肉下锅，不断调整着柴火，水一开就捞了出狍肉分给众人，又煮了很久才分鹿肉。
她捞肉的时机掌握的刚刚好，就着盐水和山里的寒葱，比宋昭上次在奇克图家吃的还要鲜嫩爽口，一点儿也不腻。
两个年轻的小伙子汉语说的一般，在一旁默默的替他们烤着肉串，不时跟他们一起碰杯。
“这叫借花..借花..”乌娜吉汗想了半天也没蹦出来，回山上几年，她早把在北面学的东西抛下了，干脆一拍脑门，干了一杯，“你们懂就行。”
宋昭上山满载而归，普楚的状态也越来越好，放下心事，几个人喝得尽兴，最后一起摇摇晃晃的走回屋子。
王金虎看着众人的注意力不在他们这边，不着痕迹的拽住宋昭。
“哥，那鹿筋别让她全做了绳子啊。”
“我听说还能入药呢。”
宋晖从后面跑过来，好奇问道：“能治啥，不就炖着筋道点儿吗？”
“小孩一边儿去。”王金虎挤开他，压低声音，趴在宋昭肩膀上，“哥，这玩意儿滋阴补阳。”
“我爷那儿有个方子，听我爹说原来卖过不少钱呢。”他贼兮兮的笑了几下，“我盯着她瞅了一会儿，前面拾掇鹿筋的方法都一样，就是最后别捶，再用东西烫一下...”
听他讲完炮制的法子。
宋昭一顿，瞬间感觉错亿。
这下鹿筋做绳子单拎出来，更是没用...
上回那堆鹿筋，全便宜孙科长了。
一下子少卖了不少钱。
“下回上你家可得跟老爷子好好聊聊。”宋昭果断说道，他从前没动过上山打猎的心思，半路出家，靠着分身，只有枪法跟上了，有时候处理猎物糙得很。
王金虎点点头，连说带比划，两人正聊着，宋晖也凑过来，俨然是另一种画风。
“三哥，你今天打到公狍子了，能不能让乌娜吉汗给我做一个带角的帽子。”
这几天宋家热闹。
宋晖天天跑过来，跟着奇克图他们凑在一起，看着他们人手一个狍角帽，已经暗地羡慕很久了。
他们的狍角帽是整个狍头皮做的，保留了眼睛，带出去既保暖，又很神气，
三哥前几天打的都是母狍子，奇克图又说他们的密塔哈都是乌力楞中的女人做的，他不好意思去找乌娜吉汗，就一直没提。
今天看见乌娜吉汗忙前忙后的，明天还要帮着熟皮子，感觉她应该不介意顺手做顶帽子，赶紧凑过来。
应了他一条桦皮船，再让人家添个狍角帽。
那乌娜吉汗下山来这一趟，所有鄂伦春人的特产基本都被他们几个秃噜个精光。
宋昭没把话说死：“明个给你问下人家乐意不。”
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