第87章 鱼羊鲜
羊肉里面放鱼肉,这种做法,嬴政此前没有吃过,更没有听过。
他觉得很稀奇。
但是——
他喝过之后,却也佩服这种创新,因为这汤的滋味,真的很美。
“鲜乎?”
涂宁故作疑惑问道。
“鲜!”
嬴政闻言肯定的道。
“鱼肉配羊,此乃鱼羊鲜也......”涂宁呵呵笑道:“我曾听闻,昔日孔夫子周游列国时,曾偶得一些鱼肉和羊肉,于是将两种食材放在一起炖煮,后尝之十分鲜美。”
“此乃鲜字由来也。”
后世关于鱼羊鲜的典故,有好几种说法,其中一种说法就是关于孔子的,秦朝按理说距离孔子所处的时代并不算远。
但是——
现在是古代,消息闭塞,有时候很多消息不一定能够广为流传。
特别是这种美食的典故。
嬴政闻言,不由欣喜,他道:“小友是说,此乃孔子所创?”
“听闻耳!”
“听闻耳!”
涂宁回答得很诚实,他本来就是听来的,是不是真的其实他也不能确定。
说话间,涂宁又给嬴政盛了一碗肉块。
这羊肉炖了两个多时辰,柴火炖肉,而且佐料也只有姜葱蒜,以及食盐。
“好吃!”
涂宁率先赞叹道,前世他吃过炖羊肉,但是却没有今天这顿羊肉好吃。
“确实美味。”
嬴政也跟着夸赞说道:“这是我这一辈子,吃过最好吃的食物。”
“哈哈!”
涂宁闻言淡淡一笑,心说老卢啊,您就是生错了时代,您若是生活在两千年后,这些东西不过是寻常之物罢了。
但是在这个时代,这就成为了人间美味。
要说起来,涂宁觉得,还是生活在后世更好,先不说别的,就是吃食方面,古代哪能与后世相提并论。
或许后世百姓寻常家常饭,若是放在古代可能就成为了山珍海味。
吃过炖羊肉,不久之后,韩无病又端来一罐子萝卜炖肉。
前面的炖羊肉,那是纯肉。
而后面的是加入了辅料。
“好吃!”
“原来这莱菔用来炖羊肉,也是非常的美味......”嬴政那真的是大快朵颐,今天算是他吃得最过瘾的一顿饭。
中间还跟着涂宁学,喝汤也分成两种方式,一种是原汤,另一种则是加入一些葱花。
“奇也怪也。”
嬴政喝完加入葱花的汤水后,不由感叹说道:“只是加了葱而已,这汤的滋味,就有如此与众不同。”
“哈哈!”
涂宁闻言大笑,然后却问道:“老卢,不知这两种口味的汤,有何区别?”
葱本身就是一种很特别的调味料。
涂宁就是一个爱葱之人。
相比起羊肉的原汤,涂宁其实更愿意喝加了葱的汤。
虽然——
虽然加了葱的汤,没有了原汤那么的鲜,但是口味却也别有风味。
“嗯!!!”
嬴政是一个认真的人,面对涂宁的询问,他先是喝了一口加了葱的汤,然后又盛了一些无葱的原汤。
经过细细品味之后,他才做出评价:“加葱口味虽佳,但不加葱却更加鲜美。”
对此,涂宁倒也是认可。
汤,自然是原汁原味更美,只是他更喜欢加葱而已,要是再加些香肠胡椒,味道会更美。
“涂小友。”
嬴政吃饱喝足,面露欣喜的说道:“我怎么也未想到,小友居然还是一位善烹美食的大才。”
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“哈哈!”
涂宁闻言淡淡一笑,道:“吃货耳!”
“爱吃,所以就会琢磨。”
这句话是真的,无论任何时代,会吃的人,多少也会弄几个好菜。
比如苏东坡。
他如果不是一个吃货,他又如何能做出流传后世的东坡肉。
想到东坡肉,涂宁就开始想念他的红烧肉了,只是现在恐怕也只能想想。
因为——
秦朝没有辣椒。
“老卢!”
涂宁喝完最后一口汤,然后笑着说道:“下次来时,可别忘了带上些美酒。”
“来咸阳已经三日。”
“我还是觉得,老卢的酒更美。”
“”
嬴政闻言一顿,他道:“莫非扶苏公子,未给小友府上配酒?”
嬴政有些好奇。
因为他曾吩咐过扶苏,一定要满足涂宁府上的一切需求,酒食供应决不能有所欠缺。
“那倒不是。”
涂宁呵呵笑道:“只是习惯了老卢您的酒,再喝别的酒,总觉得不是那般滋味。”
“哈哈!”
闻言,嬴政不由哈哈笑了起来,然后他看向涂宁说道:“小友,汝此前曾说,汝能酿造比我这酒更烈的美酒,小友何不酿造一些。”
说着,他停顿了一下,然后故作好奇的看向涂宁:“莫不是缺少材料,小友缺甚,都可以告诉我,材料我让人给小友送来。”
嬴政本就是好酒之人。
涂宁不说这酒,他倒是给忘记了,现在一说他也就想起了这件事。
“哈哈!”
涂宁闻言哈哈大笑,道:“倒也不是缺少甚材料,只是现在一切都是扶苏公子安排,在下岂能随意浪费?”
说着,他不由得微微皱眉。
“老卢啊。”
涂宁道:“我来咸阳也有三日,但还尚未为公子效力半分,如今却得到公子如此多的厚赏。”
“在下,实在有些过意不去。”
这几日,涂宁是真的有些别扭,天天有吃有喝,但是这些都不是他的,他感觉好像是被扶苏包养了。
嬴政闻言,却是笑了。
他似乎已经猜到了涂宁的心思,他笑了笑说道:“前日公子奉命到周边县城巡视,过几日便会回返咸阳,到时候自然会召见小友。”
“小友,公子不在咸阳,正好熟悉了解咸阳的风土人情,可以四处转转。”
涂宁来到咸阳,就见过扶苏一面,就是他刚到咸阳那天,之后扶苏便没再出现过,嬴政以为涂宁是因为这个。
事实上,涂宁就是这个原因。
这三日,他好几次都想去拜会扶苏,但是却又不知道去说些什么。
毕竟扶苏是大秦的公子。
见了不知道说些什么,不见吧,又感觉自己是在蹭吃蹭喝。
此时听了嬴政的话,涂宁心情总算好了一些,他才笑着道:“老卢啊,可有什么事情让我干干,我这无所事事,都快闲出霉来了。”
涂宁现在确实想找点事做,只是初入咸阳城,他也不知道能做点什么。
嬴政闻言,却是一愣。
他也不知道现在该给涂宁安排个什么差事,主要他现在身份还未暴露,暂时他也不想对涂宁暴露身份。
一时,嬴政有些犯难。
也就在这个时候,外面突然传来刘季的嬉笑声:“贤弟,贤弟,好消息。”
“好消息!”
刘季与英布从外面进来,刚一进屋只说出好消息三个字,却看到嬴政也在,不由改口道:“卢先生,您来了。”
......
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