第二百四十四章 酒的味道
一间青竹酒,酒香人亦醉。
冬冬丝毫没有管蓑衣草民是什么个心情,直接将刻刀插进了竹子里,一股悠悠的酒香凭空显现,仿佛是被匿藏了许久的阳光,重见天日。
“嗯?好香!”
旁边的蓑衣草民立刻瞪大了眼睛,这个酒香的味道,简直是他经历过的之最,甚至唯一能够与之媲美的,也只有赵师傅酿造的米酒。
“这,这这这……这是竹子里长出来的酒?”蓑衣草民难以置信的开口说道。
他眼中的冬冬,在刺破竹子之后,竹子里的涌出了汪汪的液体,冬冬像变戏法一样,变出了一个酒壶,将液体尽数接在了壶中。
而这个酒壶,正是蓑衣草民刚刚在图片上看见的那个。
……
你喝过竹子里长出来的酒吗?酒原浆注入嫩竹子中,随竹子生长而酵。经过一段时间后将酒砍回,酒内甲醇等有害气体已被竹子吸收。因而得名:会呼吸的健康生态酒。
蓑衣草民是从来没有见过,这种从竹子里酿造出来的酒水,但是那浓郁的酒香,让他重新正视,确实是从竹子中传出来的。
“好香,好香。”蓑衣草民开口说着。
显而易见看见新的美酒,已经有些语无伦次,十分的陶醉在其中。
不一会,竹子中的酒液就全部落入了酒壶之中,冬冬再次一闪,消失在了蓑衣草民的面前。
完全被导出的酒液,酒香更是浓郁。
没有过多的想法,蓑衣草民直接拿起了酒壶,向着杯中倒去。
一个小巧的酒杯,一杯大约一两左右,蓑衣草民倒了一杯后,直接向着嘴中一饮而尽。
“嗯~这种好酒,如同水果汁液一样的甘甜,十分的美妙,婉婉流转仿佛在歌唱,顺着口中如同一条线一般进入胃中,将胃烧的暖洋洋的。这种感觉,真好。”蓑衣草民在心中自言自语。
“诶?草民,你怎么跑到这里自饮自酌了?来来来,我也准备喝这个酒呢,咱俩好好唠唠。”西装男也进入了庭院之中。
……
最开始的时候,蓑衣草民还在为下午的事情心烦,因为有可能下午没有办法来吃赵绅的美食了,所以他只想自己好好品味品味这美食。
但是这一被青竹酒下肚,蓑衣草民突然觉得,他有了一匣子的话要说。
“这个酒不错,你快尝尝。”蓑衣草民开口说道。
虽然有时候,自己喝酒更加有意境和味道,但是喝了以后有人在一起聊天,也是另外的一种感觉。
“真的有这么好喝?”西装男的双眼也露出了精光,就像是现了猎物一般。
“你闻闻这个味道,香不香?而且这酒竟然是从竹子里长出来的,太神奇了!”蓑衣草民看着西装男开口说的。
“什么?真的是从竹子里长出来的?”西装男突然十分郑重的反问了一句。
“我骗你做什么,刚刚我亲眼看见,冬冬从竹子里将这个酒倒出,根本就没有再加任何的东西。莫非这里面还有其他的什么猫腻不成?”蓑衣草民开口说道。
“这么说来,这是正宗的青竹酒了!我还以为只是名字一样,没想到竟然是正宗的青竹酒!”西装男念念叨叨的说着。
“什么叫做正宗的青竹酒?”蓑衣草民也来了兴趣,这竹子里长出来的酒,对他的冲击还是比较大的,酒是如何在竹子中诞生的?
西装男陷入了回忆之中,这种酒,其实就连他自己,也只喝过假货而已,而真正的青竹酒,他连见,都没有见过。
青竹酒,是一种将基酒“种”入到深山原生态嫩竹竹腔,让酒与竹子一起生长,制作工艺要求是非常严格的,对注酒的竹苗高度直径生长状况都要有所要求,就算是选中一颗竹苗,也最多制作出1-3截,再加之沉酿时间长所受到的气候因素和环境因素影响,所以青竹酒的产量是很有限的。
让原酒的甲醇等有害介质在竹腔内慢慢释放,饱吸鲜竹精华,使酒充分渗入到竹的整个生理循环过程中,酒竹之间竹茹等有机结合“原酒、种酒、长酒、陈酒”四个流程贯穿于一体,经第二次自然酵后,不断陈化酿造出成熟的青竹酒。
……
不消片刻,西装男的青竹酒,也在冬冬的刻刀刺击下,顺着那缺口处源源不断的流了出来。
清新的竹香扑鼻而来,酒液金黄碧翠,芳香醇厚,绵甜爽净!
“就是不知道这青竹酒是几年的品质了。”西装男开口说道。
别看他没有喝过真正的青竹酒,但是在几次假酒的“经验”下,对于青竹酒这一酒水,也是颇有心得。
“这种酒也分年头?”蓑衣草民开口说道。
“当然,从青竹酒的外观就是一大卖点,绿色新鲜、原生态纯天然。刚砍下的竹酒颜色是新鲜的,但竹子一旦砍下来,竹子的绿色素会慢慢随着水分的流失而褪色,变得暗淡,竹筒里的酒也会慢慢挥。所以青竹酒的匿存十分不容易,太长时间会挥,时间太短又影响口感,讲究的是一个刚刚好。”西装男点了点头开口说道。
“那赵师傅的这个怎么样?”蓑衣草民迫不及待的开口问道。
“不好说,你先别急,让我尝尝再说。”西装男开口说道。
从外观上来看,赵绅赵师傅小店里的青竹酒,可以称之为上品,竹子的成色十分的好,明显就是刚刚截下来的竹子,但是也有可能会导致年头不足,酒液的口感不够完美的结果。
拿起桌子上的小杯子,西装男一饮而尽。
酒是酸的吗?是的,它是酸的。酸的让人难受;酒是甜的吗?是的,它是甜的。甜的让人开心;酒是苦的吗?是的,它是苦的。苦的让人心疼;酒是辣的吗?是的,它是辣的。辣的让人落泪。
可以说,每一个人品酒,都会有一种不同的感觉。
这就是酒。它有它的味道。酸、甜、苦、辣。
西装男感受着口中的味道,陷入了沉思。
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