第九百一十八章鹅界劳斯莱斯
就比如国内比较追捧的各种鞭，很多外国人就接受不了。
在国内的老饕口中，南越东涛鸡其肉质普通，并不算好东西。
但是，这东西它相当受当地南越食客欢迎。
你可能认为南越东涛鸡的腿非常怪异，又粗又肥。
但实际上，他肉多啊，如果再没有吃过其他好东西，有这么一种特殊，口味还不错的东西，会不会受人追捧？
所以，它们在南越曾被当作王室和祭祀贡品，和待客上品。
如果让陈文哲来说，这种鸡其实跟国内的家养鸡，味道差不多。
这样也就没必要为了它那奇怪的双腿，对它无从下嘴。
其实这种鸡的做法，跟咱们国内的鸡一样，没什么特殊。。
只不过，这种鸡肉对于国内人来说，失去了王室赋予它的光环，才会认为不好吃。
但是，人家主打的不是鸡肉，而是那一双鸡腿。
禽类，吃的不就是鸡翅、鸡腿什么的吗？
最好吃的也就是这些部位了吧？本来就好吃，而这东涛鸡的鸡腿，还那么粗。
粗就代表着有肉，再加上鸡腿的黏糊，吃起来还算可以。
最起码, 比其他部位的肌肉好吃的太多。
加上南越本地的作料、做法，就让这种鸡腿, 吃起来更具风味。
不管怎么说, 陈文哲吃的还算满意。
在国内这东西没有被推广开来, 肯定是有原因的。
只能说这东西受众太小、不普遍。
其他的都不说，只是因为少, 价格就肯定高。
根据种类不同，每公斤东涛鸡肉的价格，可达35万到40万南越盾, 约合人民币105.5元到118元。
这个价格，就算在国内，也绝对不低了。
而粗大的鸡爪，最多可卖到600万南越盾，约合人民币1775元。
2013年, 胡明市一名农民, 甚至拒绝以低于5000万越南盾, 约合人民币15519元的价格, 出售一对东涛鸡爪。
这种价格, 就相当于国内的狮头鹅的一只鹅头了吧？
陈文哲在看到那只东涛鸡的瞬间，就想到了南方著名的一种卤味。
吃了别人的东涛鸡，自然要有所回报。
所以, 陈文哲打算回到国内之后，清阮银和吴明珠吃狮头鹅。
鹅作为一种家禽品种很多样，其中最贵的鹅界“劳斯莱斯”狮头鹅, 可以称得上是鹅中翘楚。
早知道，狮头鹅的一只鹅头的拍卖价, 肯定超过万元。
那么它为什么能卖得这么贵？相较于其它鹅来说, 狮头鹅有什么特别的地方吗？
其实跟东涛鸡差不多，东涛鸡是因为有一双特别粗的腿。
而狮头鹅是因为头大，它们的头部顶端和两侧有大大的肉瘤。
因为这一点形似“狮头”，所以取名为狮头鹅。
狮头鹅以头顶巨大的肉瘤和庞大的体型闻名, 要知道它的肉瘤, 是会随着其年龄不断增长而变大的。
因此拍卖价格上万的鹅头，其瘤子也异常的大。
这种体型庞大的狮头鹅，成年公鹅的体重在10公斤到12公斤。谷澛
母鹅要稍微轻一些，但重的也能达到10公斤。
与普通的鹅相比, 狮头鹅的体型完胜。
据报道，2020年澄海狮头鹅国际网络节上, 举行了“最大狮头鹅”评比活动。
其中一只狮头鹅以34.4斤的体重，取得鹅王称号。
随后还对此次收集的老鹅头，进行了拍卖，有一只鹅头的拍卖价高达一万四千多元，可以说跟东涛鸡相比也不遑多让。
当然这只上万的鹅头的品质，是很好的。
如果大家平时购买的话，一般价格在600元到上千元之间不等。
以我们购买普通鹅的价格和它对比，还是会有较大的落差。
但是狮头鹅的体质强健、肉质鲜美，据说都没有寻常鹅肉的腥味，食用起来非常的“丝滑”。
所以即使贵，却还是有市场的。
那么为什么有市场且价格还不低的狮头鹅，却很少有人饲养呢？
因为这种鹅长得太快，而且鹅肉还不好吃，好吃的就是一个头。
长得快，吃的就多，饲养成本也很高，而且需要消耗的时间太长。
只是一个时间成本，就让追求快速赚钱的国人，望而却步！
吃饱了喝足了，交易也已经完成。
众人收拾了一下，就直接上车，跟着运输木料的卡车，来到了不远处的隐秘小港口。
上了船，等着别人搬运木料的时间，陈文哲就跟阮银科普了一下国内的狮头鹅。
特别是卤鹅，记得在几年以前，《舌尖上的中国》纪录片是大家最喜欢看的节目。
从节目中可以看出，我国的饮食文化非常多种多样，各地都有自己特殊的美食。
而潮汕地区有一道菜，就被评为粤省十大经典名菜之一，其原料就是“狮头鹅”。
《舌尖上的中国》还算有名，这可是央视极力推广的宣传片，所以就算是在国外，也有很多外国人知道。
陈文哲这么一说，阮银还真就很感兴趣。
当然，他更加感兴趣的，还是陈文哲的这条船。
既然人家感兴趣，陈文哲也就不介意领着他们参观一下。
其实陈文哲自己，都没有认真看过这条船，此时一看，还真是改装的不像是渔船了。
不说其他，就是一个储鱼舱，就改的太厉害了。
平时用来存储活鱼的水仓，倒是没有取消，就是缩小了很多。
其他缩小的还有原来那庞大的冷冻舱，它就改造的太厉害了。
本来的冷冻舱，其内的制冷设备被拆除了，而且还被一分为二。
一大部分成了宿舍，只剩下一小部分，因为没有了制冷设备，就只能是依靠冰块，来保存海鲜。
还有，也许是原来的吊机坏了，这后期更换的吊机，功率就太小了。
陈文哲特别询问了一下，现在这船上的小吊机，居然也就吊个千把斤的重物，这能干什么？
吊机是一定要找个理由换掉的，而理由也很容易找。
这些陈文哲早有计划，所以他不着急。
这艘渔船不小，现在内部有冷冻舱、水仓、宿舍、娱乐室、学习室、观察室，除了这些还有驾驶舱、储物室等等。
陈文哲知道，储物室里藏着的是一些水下机器人，这些东西是为了打捞一些水下设备的，算是南海这边的特产！
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