腌肉

卢筱筱进到厨房拿了一个小坛子、一袋盐和一瓶白酒后她就回到院子里，然后她朝着刘彪道：“一会儿肉的水分沥干后，你先倒一点白酒抹到肉上，然后再抓一把盐把肉仔仔细细的揉搓一遍，一定要把肉的每个部位都揉搓到位了，不然这个天气肉放不住。”

“我知道了。”

半个小时后刘彪把肉揉搓干就就朝着堂屋喊道：“筱爷，我已经帮肉搓好盐了，麻烦你出来看下可不可以了。”

卢筱筱听到刘彪的话后放下手里的书，然后就到院子去看刘彪处理好的肉。

“已经可以了，你把肉放到坛子里去，然后把油纸盖到坛子上面，再用草绳绑紧瓶口。”

刘彪听到卢筱筱的话后按照卢筱筱说的一步步的操作，没有一会儿就弄好了。

“肉已经腌制好了，你可以拿回家了，如果你要吃肉记得切肉的时候不要让肉沾到水，不然肉会坏的，还有就是记得坛子要放在阴凉处。”卢筱筱朝着刘彪交代道。

“我知道了，谢谢筱爷。”

卢筱筱在刘彪离开后就到厨房去炖猪蹄了，因为猪蹄比较难炖烂，所以她现在就要开始炖猪蹄。

晚上八点半，卢筱筱锁好门后就朝着牛棚走去，她在去后山的路上遇到好几个人，好在后山那条小路上没有人，不然她今天晚上就去不了牛棚了。

“二师父快开门。”卢筱筱把篮子从空间取出来后就朝着屋子里喊道。

“快进来，别让人看到你。”谢工头打开门后朝着卢筱筱道。

卢筱筱进屋后就把篮子里的黄豆炖猪蹄拿了出来，然后她开口道：“今天村里分猪肉，所以我炖了些猪蹄送过来给师父们吃。”

“我听村里人说你昨天晚上去杀野猪了？”范老朝着卢筱筱问道。

“我没有去杀野猪，我就是给他们出了一个主意，然后告诉他们挖坑的地点，野猪是村里人杀的。”

“不管你有没有猎杀野猪，你这次的做法是对的，经过这次的事村里人对你的印象都变好了，他们打心里接纳你了，不再是把你当作知青看了，这有利于你在村子里生活。”

“嗯，我也感觉到了，今天去打菜的时候那个婶子给我打得肉都比一般人多。”

“如果最近这段时间村里有需要帮忙的话，你有能力就帮一把，这样有助于加深村里人对你的好感，不过凡事记得量力而行，不做去做超出身份的事。”

“我知道了。”

“时间不早了，你快回家去吧，回去的路上注意着点人，不要让人现你来过牛棚。”

“好。”

谢工头在卢筱筱离开后朝着范老道：“你是不是感觉到村子里的人和知青点的那些知青矛盾越来越多了？”

“是啊，前两天我无意间听到知青点一个男知青搞大了村子里一个姑娘的肚子，你看着吧，用不了几天女方的父母绝对会闹上知青点。”

“现在的孩子比起我们那个时候的孩子素质差太多了，这一天天的不干正事，尽搞些有的没得。”

“谁说不是呢。”

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