第164章 美味的藏面
顾喃很喜欢吃蒜末，因此，在做面的时候，老婆婆都会特意的给他准备一些。
藏面的面条都是提前压制好的，而且都是煮熟晾干待用的。
都是等到要吃的时候，就直接下到牦牛肉汤锅中，再次烫热出锅即可。
老婆婆将煮好的藏面捞到碗里，再盛上满满一碗极美味的牛肉汤。
然后再在碗里撒上些许牛肉丁，旁边再摆上一小碟酸萝卜。
面都煮好了，全部捞起来之后，老婆婆将他们都装入碗中。
老婆婆从锅里捞了一些牛肉汤满上之后，再撒上一些葱花，这碗藏面就做好了。
然后便把做好的面放在了锅旁边的桌子上，许苒见状，便主动地将面端去旁边的餐桌上。
看着身旁体贴的许苒，老婆婆倒是有些欣慰的。
这姑娘看起来还是很会照顾人的，顾喃倒是有福气了。
老婆婆便拿了一些藏式辣酱端到了餐桌上。
藏式辣酱可以自己按照口味调配，这样就是一碗极香美的藏面了。
而藏式辣酱跟内地的辣酱也不一样，是用水调的。
还在里面加上藏族特有的的香料和盐巴，口感上很有特色。
藏式的辣酱，刚一入口时，并不觉得有什么辣的，只是觉得很鲜美。
当他在嘴里转几圈以后，辣味就一点点出来了。
藏面的精髓，在于它的汤。
吃藏面最大的享受是喝汤，清清淡淡的肉汤，加上少量的盐和葱花，就成了一碗难得的美味。
喝进嘴里，又热又香，令人回味无穷。
藏面的汤极其好喝，往往吃藏面的人都是冲着藏面的汤去的。
藏面的汤是不加任何添加剂，只是单纯的用牦牛肉、牦牛肉熬制的骨汤。
里面没有任何鲜味剂，但味道极其鲜美。
同时吃藏面的时候，配一碟XZ人常吃的小菜---酸萝卜。
这就是大多数常吃藏面的人的习惯。
老婆婆又端着酸萝卜走到了餐桌旁，面都上完了。
老婆婆热情的招呼着他们吃藏面。
并让许苒坐了下去，自己一边坐了下去，一边夸奖着许苒很有眼力法。
还感谢着许苒的帮忙：“谢谢小姑娘的帮忙啦。”
说的许苒心里有些不好意思，明明自己其实什么都没有做，但老婆婆却夸奖了自己。
就让她觉得非常的不好意思，于是她的脸有些羞红。
许苒急忙说道：“没有没有，我什么忙都没有帮上，倒是给婆婆添麻烦了。”
“您这样说，我会觉得非常不好意思的。”
老婆婆哈哈大笑了起来，一边笑的和蔼，一边说道。
“小姑娘真的是太可爱了吧，哪里给我添麻烦了啊。”
“有这么好看的一个小姑娘陪在我身边，就连我做饭的心情都会是好的。”
许苒被老婆婆夸奖的实在是有些害羞了，她的脸都红了起来，就像是煮熟的螃蟹一样。
但正因为的相貌非常好看，因此反而显得她更加的清纯可爱。
所以不是说害羞会让人变得好看，而是说好看的人，不管是什么表情她都好看。
顾喃忍不住的被这么美丽的她所吸引住了。
她怎么这么容易就脸红呀？实在是太可爱了吧。
怎么像小兔子一样呢，一逗就会后缩。
老婆婆笑完了之后，便立刻招呼着几个人吃饭。
老婆婆与老爷子坐在一起，而许苒则与顾喃一起坐着。
顾喃坐在许苒的旁边，轻轻地转过头，为她介绍起了眼前的藏面。
“你应该是第一次吃藏面吧，第一次吃的人肯定会有深刻的印象。”
“藏面呢，跟平原地区的任何面种吃起来口感都不一样。”
“藏面刚吃起来可能感觉不是非常习惯。”
“你会觉得这个面好像是夹生的。但其实这是藏面的特点之一。”
“虽然藏面是青藏高原特有的面，很多人以为在原料上也具有XZ特色。”
“但其实不然，藏面也不是用青稞面压制而成的，而是由小麦粉为主的。”
“XZ地区的居民虽然从六七千年前就开始种植春小麦，但小麦在XZ地区的产量和质量始终不是很高。”
“但是XZ地区还是种植有小麦，所以这里的面食也是由小麦制成的。”
“而且这个藏面，他的精髓，就在于它的汤。”
“吃藏面最大的享受是喝汤，清清淡淡的肉汤，加上少量的盐和葱花，就成了一碗难得的美味。”
“人喝进嘴里，又热又香，令人回味无穷。”
“这个汤是极其好喝，往往吃藏面的人都是冲着藏面的汤去的。”
“而且藏面的汤是不加任何添加剂，只是单纯的用牦牛肉、牦牛肉熬制的骨汤。”
“这里面没有任何鲜味剂，但味道极其鲜美。”
“你喝过一次这汤的滋味，便会让你难以忘怀。”
然后顾喃又想了想，温柔的笑了笑道：“其实我给你再怎么形容也没有什么用。”
“不如你先尝一口，你先吃面吧，等你吃完了，你就会明白这碗藏面的滋味了。”
许苒便点了点头，于是拿起了筷子，端起了碗，开始品尝了起来。
而桌子上的老婆婆和老爷子也开始吃了起来。
他们刚刚都很专注着看着顾喃再给许苒做着介绍。
两个人的眼里都闪着姨母笑，他们看见这样的顾喃都为他感到高兴。
像顾喃继续这样下去的话，那他的女朋友迟早就会到来了。
他们并没有出声，只是微笑着吃着自己碗里的面。
而顾喃则看着开始吃面起来的许苒，许苒刚往嘴里塞了一口，这种不同于平原地区的面的味道，在嘴里散发起来。
在许苒的咀嚼下，藏面的味道则充盈了她的口腔。
许苒觉着这种味道虽然有些奇怪，但是却有一种说不出的美味。
于是她看着老婆婆和老爷子都是吃一口面夹一个酸萝卜的样子，许苒便夹了一块酸萝卜塞进了嘴里。
萝卜酸酸甜甜的滋味配上了这有些夹生的面条，搭配起来味道居然有一些奇特。
吃完了这一口之后，他又喝了一口汤，确实，这个汤是比较鲜美的。
还有多吃了几口，感觉这个面确实比平原地区的面好吃一些。
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