第六十九章
饕餮灵光一闪, 唇角上扬。
他知道决赛做什么了。
年夜饭。
年夜饭有很久远的历史,是从古地球上古时期流传而下,——无论什么时代的人, 都会在年末这一晚上,好好庆祝一下。并且年夜饭里的每一道菜都有深远的意义和历史,在漫漫历史长河中发展而来, 寄托了无数代人对美好生活的期望。是古中华的一种文化标志,寓意重大。
这是其他菜无法比拟的。
再说, 决赛并没有明问只能做一道菜。
饕餮轻拍了下林予安的肩膀,将自己的想法告诉对方。
林予安听罢, 愣住片刻, 随后笑意在眼中蔓延开:“这个主意很棒啊……年夜饭的历史很长久长久!都快比任何一道菜久远,而且意义很大,做这个肯定能拿高分。说不定还能让帝国人想起消失在时间里的‘春节’!”
他细软的黑发随着笑声的颤动而垂落,遮住白净的侧脸。
“谢谢支持。”
林予安有点按奈不住,他说:“我们快点准备吧,明天就要决赛了。”
他放下手中的毛笔,拿出光脑, 打开选购食材的网站, 顿了顿, 问道:“你觉得年夜饭做什么好?”
“……”红眸青年沉默片刻。说实话, 这是他第一次能吃到年夜饭, 也是第一次做。
以前他只有看别人吃年夜饭的机会。孤零零的一头饕餮小幼崽,可怜巴巴地缩在下雪的墙角, 被雪堆成一个雪人,露出一双豆豆眼,隔着窗户看着别人其乐融融地吃年夜饭。
那些人……都在吃什么呢?
他记得很清楚,即便失忆了,这些关于美食的特殊记忆他仍然忘不了。
他太渴望了。
他后来模仿过那些人做“年夜饭。”菜式做的一模一样。可那根本不是年夜饭,他没有在年末做,更没有人能陪他吃。
但现在不一样了。现在有一个少年在和他商量年夜饭的事。
对方望着自己,眼睛清澈澈,很温和。
他忍住笑意,轻声说:“要用的食材有点多,可以让我来挑选吗?”
“当然可以。”
他接过光脑,用了半小时挑了很几样食材,并决定要做什么。——“五福临门”“三阳开泰”“年年有余”“团团圆圆”……种种。
这些菜是早先从远古发展传承下来,年代不是一般的久远。
食材订购了,送到时间恰好是明天早上,可以赶在决赛之前。
林予安在半小时内已经将他的对联创作完毕,他小心翼翼地拿起一个角,说:“你等我一下,我去贴对联……”
“行。”
林予安兴冲冲地跑到庄园门口,不过一会,又拿着对联兜回到小木屋。
他叫来陪着幼崽们玩的贺宁天。
他发现他似乎有点矮,贴不到庄园门口柱子的上方。
“那个……”他叫男人来到庄园门口,望着高高大大的柱子,有点宭迫地说:“能帮我贴贴对联吗……我够不着。”
贺宁天微顿,低头,看到少年的头顶。少年倏然抬起头,看了他一眼。
贺宁天轻笑:“好。”
他没有接过对联,而是俯身抱住对方的腰,一把举了起来。他还是小猫猫的时候,林予安也经常这样抱他。
少年腰窝那带有点奶甜香的灵气味儿,一个经地望他鼻子钻。
林予安有点惊讶,他的脸瞬间红了,不知所措地说不出话。他好半天才将对联贴上去。
红红火火的对联,迎着温暖的阳光,贴在“山海庄园”这一牌子的两侧。
—— “春风梳柳,时雨润苗。”
“时雨润苗?”男人有点疑惑。他记得,小妖怪就是灵植类妖怪,头顶上有一棵幼苗。
林予安点点头,攥着衣角,有点不好意思。
他贴这个对联的意思,是希望自己在新的一年里更好地成长。
快点成年。
他就可以和神兽们一起守护世界了,甚至可以保护神兽,保护山海庄园。
林予安突然想起他还要问男人的那堆问题,他犹豫了下,想问问男人是怎么知道那么多关于洪荒时代的事。
他正要开口,贺宁天的手突然拍了拍他的头,恰好是小苗苗藏起来的地方。男人磁性的声音在他耳边响起:“新一年里再长大点吧,争取明年举起手就能贴上对联。”
林予安:“…………”
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很快,到了决赛的日子。
食材的卖家人很好,直接叫人帮忙把食材送到决赛场地,并赠送了一块大大的糯米团。
决赛会以直播方式供全帝国人观看。参加比赛的人只有两人,饕餮和美食世家的大族长。他们分别在不同的厨房做菜。
大族长同样也不是只做一道菜,他打算做清朝宫廷宴会美食。饕餮对于自己做的菜,闭口不提。
决赛开始了。
观看直播人数直达上百亿,几乎全帝国人都来观看了。
这一次决赛是以古地球美食为主,帝国人大多没接触过古地球美食,纷纷感到新奇。
决赛用的厨房很大,放置食材的桌面摆满了大白菜,猪肚,龙虾,鲫鱼……
饕餮决定先做“年年有余。”
将处理好的大鲫鱼抹上鸡蛋,粉芡等各种配料,再加上点料酒,放到锅里煎炸片刻,洒上葱花,生姜……加入高汤,盖上锅盖蒸煮片刻。
捞出锅后淋上老抽修饰颜色,盛盘,一条酱红色的诱人鲫鱼就做好了。鱼,寓意是年年有余。
接下来是“三阳开泰。”三个太阳,象征着生机勃勃,寓意称颂岁首或寓意吉祥[1]。
先洗干净猪肚,切片,再将鱿鱼,猪腿肉,鸡腿清理干净杂毛和血水,切块备用。
香菇竹笋等各种配料切小块,并拌好葱花酱油。然后先将肉类和调味品放入锅里蒸煮一会,再把配料放进入小火煨半小时。
不过一会,一盘令人食指大动的“三阳开泰”做好了。
饕餮做菜速度很快,群众们的肉眼根本跟踪不上。在决赛时间截止的半小时前,饕餮已经将最后一道菜端上审查用的桌子。
他回头看了看厨房,发现还有一样食材没用到。
卖家赠送的糯米团。
他想了想,……不如做年糕?
雕刻一个年兽模样的年糕。
他以前身为小幼崽,经常在外面流浪时,唯一的朋友便是年兽。
不过只有过年之时才能见到它。这些很多年前的事,现在帝国没有“春节”这个节日,年兽自然而然地消失了。
饕餮莫名的有点怀念。
他举起做菜用的小刻刀,脑里回想着年兽的模样,小心翼翼地在糯米团上雕刻。
像大黄狗,头长触角……
饕餮刻的年兽有点不太像样,歪歪扭扭的,但明眼人还是看得出这是年兽。
他将糯米团煮熟,一块低配版的年糕做好了。
年兽型年糕被端到所有菜的正中央。小小只的年兽趴着,望着它曾经渴望了很多年的年夜饭。
年夜饭的菜式足足有九道菜。
每一道都有着不同的寓意,年代更是久远。完美符合这次决赛的主旨。
芋头点缀着烧成酱红色的扣肉,酱汁覆盖酱肉色的肉质。
四喜丸子规规矩矩地卧在大白菜叶上,内里饱满的肉几乎要溢出。
糯米饭裹着腊肠,瘦肉,豌豆,葱花,糯米粒粒分明。
山药炖鸡汤在灯光下泛着诱人的微光。
……
年夜饭已经就绪。
就差前来吃年夜饭的人。
届时评比方式不但由两名考官考察。还会有让观看着直播的帝国人参与,这顿年夜饭以全息模型方式出现到他们面前,口感,触感完全会与真实的一模一样……
参赛选手也可以邀请朋友或家属过来现场品尝。
也就是说,这顿年夜饭,会很热闹。
比饕餮在以前时见过的任何一顿年夜饭,都要热闹和幸福。
毕竟是全帝国人都和他一起吃的年夜饭。
以前那只只会眼巴巴,饿着肚子,任由雪块砸在自己身上,躲在窗户背后看人家吃年夜饭的小饕餮,已经不在了。
第一个先公布菜式的人是大家族族长。
工作人员将他做的宴席投影到观众面前。
“这是清朝帝王的寿诞宴,内廷的大宴之一[1]。”
“总共有丽人献茗,玉掌献寿,参芪炖白凤 ,金腿烧圆鱼……等等。”
这些对于帝国人来说很远古的菜式,此时活生生地出现在他们眼前。
年轻的族长一一向大家介绍自己做的菜,他很有自信,抱着双臂,挺着胸脯。相信自己能拿到冠军。
他介绍完后,便到了饕餮。
大家对这个初出茅庐的新人期望很高。来到网站的短短几天,竟然拿下了美食大赛的决赛名额,能与帝国最优秀的厨师之一同台比较。
红眸青年换了身衣服,站在面向全帝国的直播仪器面前。
这也是大家第一次见到这名美食主播的真身。
他长得很高大英俊,有着一对罕见的红色眼睛,按理来说,红眸的人是很冰冷疏离,充满着戾气的……
可他的眼眸里却盛满温和的笑意,令人想起冬日太阳下软乎乎的雪。
他做的年夜饭也一一呈现在大家眼前。
大家都没见过这些菜,叽叽喳喳地议论起来,很好奇饕餮想做什么。
他清清嗓子,说道:“这顿饭的名字叫‘年夜饭’。
年夜饭的历史很久远,说不清已经多少年了,从人类记事起,就有在新年伊始时,做菜庆祝的习惯。这一习惯在后来漫长的星际迁移中消失。
‘年夜饭’是古地球中华最重要的美食标志,意义重大,每道菜都寄托了人们对幸福快乐的期望。
想必你们都不太记得还有一个重要的节日叫‘春节’。春节前要吃‘年夜饭。’
今天恰恰好是除夕。
我想向你们说一句——新年快乐。”
一起来吃年夜饭吧。
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