第五十四章破局10
萧鱼听小环讲完差点气乐了,示意小环扶着她去大厨房。 大厨房在二进院,萧鱼还没进大厨房的门,便听见里面传来一阵争执声,几个婆子和小厮探头探脑地躲在窗户外面朝里偷看。 “都看什么呢?”萧鱼端着胳膊笑眯眯来到众人身后,探头朝厨房里瞧,王鲁和万和一人拎着一把菜刀,恨不能下一秒就把对方大卸八块了一样。 “院首,您怎么来了?” 靠后的小厮认出萧鱼,吓得连忙身后捅前面的人。 “院首!” “院首!” …… 众人异口同声,萧鱼耸了耸肩,被小豆子扶着从正门进了大厨房。萧鱼一进来,原本吵得热火朝天的二人瞬时偃旗息鼓,纷纷朝萧鱼投去愤慨的目光,大抵的意思是:老子是刑公子|西郡王的厨子,你让我跟对面这个傻帽一起做菜是什么意思? 面对两个高傲的厨子,萧鱼无奈地叹了口气:“小环跟我说,二位都做得一手拿手的南北菜。” 万和乜了她一眼,没说话。一旁的王鲁冷哼一声:“我伺候西郡王十几年了,精通大小南菜三千多道。” 听了王鲁的话,不等萧鱼说话,万和气得一下子跳了过来,用刀指着王鲁的脸:“你个不要脸的,还三千多道菜,你就吹牛吧!” 王鲁被气得脸红脖子粗,抬手指着万和的脸:“你才不要脸,莽夫做的菜根本上不了台面,也就给那些行兵打仗的大头兵吃吃而已。” 万和随军多年,最是看不惯有人那军队说是,当即挥刀便要去砍王鲁。 萧鱼在一旁吓了一跳,连忙抄起一颗洋葱丢过去将万和的刀打偏:“二位息怒,息怒,既然二位都觉得自己所擅长的菜系更为精妙,不若今天咱们的茶宴主题就定在南北菜上?” 萧鱼话音一落,王鲁和万和同时看向她:“你什么意思?” 萧鱼一笑:“我的意思就是,咱们可以来一场比赛,用同样的食材,你们二人和大厨房的大厨分别做一道菜,然后由养济院的各位来当评审,胜出者……”萧鱼犹豫了一下,说道,“胜者将得到三百两银子和……” “和陈三刀家的上等刀具一套。”洪亮的声音从窗外传来,几人几乎同时转头看去,便见宴升推着刑律俭站在院外,说话的正是宴升。与此同时,齐阁老和西郡王爷也正跨过月亮门朝这边走, “陈三刀已经金盆洗手多年,其锻造的刀具千金难寻,不巧我那边正好有一套,不若就当了彩头。”刑律俭说完,侧头见齐阁老和西郡王过来,拱手施礼,“西郡王,齐阁老。” 三人互相打了招呼,西郡王见自己的厨子和刑律俭的厨子杠上了,不咸不淡地斥责了几句,便兴致勃勃地又填了彩头,是前朝御厨蔡峰留下的《百家菜》菜谱。 一听西郡王将《百家菜》都拿了出来,不止万和跟王鲁蠢蠢欲动,便是一直在旁边作壁上观的王厨子也表现得跃跃欲试。萧鱼当即便让小豆子和几个小厮婆子分别准备食材,然后又把小环叫到一旁,让她去请金百合和梁不易等人。 小豆子按照萧鱼的指示,每样菜品都准备三份,三人分别用指定的青菜和鸡鸭鱼肉做八道菜,然后由大家一起试吃评审。 准备好食材后,三个厨子便开始各自选材并准备菜单。 除了青菜外,小豆子还准备了新宰的三黄鸡、三年老鸭、黑猪肉和今晨特意从西市买来的活鱼。挑选好了其它食材,萧鱼让人把一只硕大的木桶抬进来,里面是十几尾活鱼。 “这是今天出海的船只新捕捞上来的鱼,大家可以各自挑选一条入菜。”萧鱼一边说着,一边示意小豆子将网兜分发给三人。 万和接过网兜走到通边,目光在看向桶里的鱼时不由怔愣一瞬,然后从里面挑出一条通体黝黑,且体型最大的捞出。紧接着是王大厨,他挑了一条最欢实,但体型稍微小一点的黑鱼捞出。 “该您了,王师傅。”萧鱼看了眼王鲁,笑眯眯地说道。 王鲁冷哼一声,拿着网兜走到木桶边,垂眸看了眼里面的鱼,最后挑中了一条看起来不是很大,但是双眼向外凸出,,且周深发红,宛若病鱼的鱼捞出。 一旁的万和与王大厨见他挑了这么一条病鱼,默契地相视而笑,带着自己的鱼去处理。 挑选好了所有食材,三人便开始各自开灶。 厨师们各忙各的,萧鱼招呼大家去前院布置好的翠凤亭纳凉吃茶。一炷香后,三名厨子的第一道才开始陆续上来,从凉菜到热菜、从清炒到红烧、再到最后的高汤,南北菜的差异虽然巨大,但是与这些老饕来说,也未免不是一种享受。 知道最后一道菜上完,萧鱼酒足饭饱地打了个哈气,让小豆子把三名厨子都请了上来,然后给参与评审的每个人发了一根竹简,若是觉得那位厨子的手艺更精湛一些,便把手中的竹简丢进厨子手中的托盘里。 一圈下来,竟是王鲁托盘里的竹简最多。 “王师傅的南菜做得确实很有水准。”萧鱼笑眯着眼睛看着王鲁,一旁的西郡王也觉得面上有光,马上命人赏了一匣金叶子。 王鲁欣然接过,扭头得意地看了一眼万和与王厨子,然后对萧鱼道:“金银不过是身外之物,还请萧院首能信守诺言将《百家菜》给在下一阅。” 萧鱼欣然答应,示意小豆子将彩头拿过来:“不过再给王师傅这些彩头之前,我想让王师傅看一样东西。” 王鲁眉头微蹙,看着萧鱼的眼神带了几分防备:“萧院首想要给我看什么?” “王师傅不用紧张,一些不要紧的东西罢了。”萧鱼说道,从袖摆里拿出白茉莉曾经写给胡大海的信,“不知道王师傅对这些信是否还有什么印象?” 四周的空气瞬时凝滞起来,所有人的视线全都集中在她手上的信笺上。 “小土旮旯又搞什么把戏?”磕着瓜子的金百合扭头看向挨着她坐的西郡王。 西郡王看热闹不嫌事儿大的给自己倒了杯茶,一边表示不知道,一边饶有兴致的看戏,仿佛对面的王鲁并不是他院子里的厨子。 王鲁脸色一怔,随即露出愤怒的表情:“院首是什么意思?难道怀疑白院首是我杀!” “你杀没杀人我不知道,抓捕犯人这事也不归我管。”萧鱼笑着把信笺重新收进怀里,朝着月亮门外喊了一声:“你说是吧,崔大人?” 王鲁愣了下,顺着萧鱼的视线朝月亮门看去,崔成友惨白着一张脸由两名衙役架着走过来,身后不仅跟着府衙的衙役,还有惠民药局的温宿。
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