第两百九十九章 本真
“肘子我发现你真的是太讨厌了。”池薛荔没好气地看着周至:“你这一套东西是从哪里知道的?”
现在周至将这些当做笑话讲,逗得池薛荔和江舒意直笑。弄得池薛荔想要挑他刺都不行。
食物很快就上来了,池薛荔故意不先拿刀叉,就是想看周至的笑话。
结果周至和江舒意自己戴上餐巾,周至拿起刀叉:“池姐姐小气,那这顿我算主人吧,一会儿我去结账,您请。”
池薛荔好气哦:“你们……怎么这个也会?”
“真的是这样的?”因为知道池薛荔和周至的感情,知道姐弟俩喜欢相互恶搞,江舒意对池薛荔的观感反倒是不如对自己兄嫂那般敏感,还好意提醒:“周至不但会吃,他连西餐都会做,池姐姐小心他……扮猪吃老虎。”
“是吗?”池薛荔大吃一惊:“舒意他跟谁学的?”
“不知道。”江舒意老实汇报:“但是他给我们做过三明治,然后教我们用刀叉吃煎蛋。”
周至这时已经拿起桌上一个木头瓶子,倒过来置于牛排上空旋转,从里面洒出一些黑色和白色的精细粉末。
“这是什么?”池薛荔这时候感觉自己快要成了土包子,因为她来过几次,一直以为那是一件古怪的饰品。
“胡椒盐瓶。”周至淡淡地说道:“里面是黑胡椒粒和粗盐颗粒,老外吃东西可不如我们细致。”
说完对江舒意微笑:“MayI?”
江舒意拿着刀子和叉子的小手微微后撤,对着周至微笑:“Thanksforallyourtroubletoday,Sir.”
“那我也要。”池薛荔说道:“肘子你说,你怎么会玩这个?”
“新华书店有教程的,《西方礼仪》。”周至说道:“不过我觉得奇怪的,新华书店却没有一本书叫《东方礼仪》。”
“你别闹,《西方礼仪》的书里也不会讲胡椒瓶子。”
“但是电影里有啊,都是相通的。”
“你干嘛会对这些敢兴趣?”
“没兴趣,只是顺便看了看而已。”
池薛荔感觉周至又在装了,耸动了一下小鼻子:“我不信。”
“就好像刚才说得牛排几分熟那样,在这里讲西式礼仪,完全是不懂西方礼仪的中国人在冒充内行,其实根本用不着,大家随意就好。”周至对这一套规矩嗤之以鼻。
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“我们中国不是礼仪之邦吗?为什么你又要这样说?”
“很简单,因为这就是一顿便饭,如果以西方正式礼节吃一顿便饭,就好像我们用新年礼节过一个周末一样,太繁琐,太正式,给客人带来一种不适,那其实反而是一种失礼。”
“我随便举例,一顿西式的正餐,最少也应该包括前菜、主菜和甜点,前菜会配香槟,香槟还在开餐前祝词时用;主菜一般还分作白肉和红肉,其中白肉会配白酒,红肉会配红酒,相应的,与这些菜配套的刀叉餐匙都不一样。”
“甚至还有衣着、坐姿、餐巾使用等各种要求。每一桌会配一名服务员,会负责添酒,每道菜上前都会清理一次台面。”
“但是池姐姐,你看我们的桌上,首先没有酒,其次相应的餐具也没有配齐,而我们点菜也相应简单,也没有侍者专门服务。”
“所以说这就是简简单单吃个牛排,老外的一顿便饭,相当于我们去青石桥,叫了一碗肥肠粉外加一个锅盔凑合一顿,哪里有那么多礼可讲?”
池薛荔乐了:“原来是这样啊?我就说来过这里好几回,看老外们吃饭,也和培训我们的老师说得不一样。”
“那是的。”周至笑道:“除非是去见女王,那自然会有专人负责教你,平时吃饭随意就好。”
“比如我们中餐,是不是也有一大堆的规矩,可是真正朋友聚会,日常生活,谁遵守过?天底下的道理都是一样的。”
“很多貌似讲礼的人,其实是将礼仪当成了一种高人一等,自抬身价的象征,将之作为把自己区别于旁人,优越于旁人的表现。”
“这叫什么?几千年前《尚书·尧典》里讲过,这叫‘静言庸违,象恭滔天’,就是语言善巧而行动乖违,貌似恭敬,实则轻慢不敬,口是行非,藏奸匿恶。”
“他们真的懂礼吗?他们犯了我们宋朝之后,将礼节升级为礼教,而忽略了礼之本真的严重错误。而这样做,恰恰是最不懂礼的表现。”
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