第五百六十四章 最可怕的食物
三人说话间就来到了厨房，关妈正一身是汗地做着饭，脸上红扑扑的也不知道是兴奋的还是热的，见到周至进来笑道：“你和唐老师说过话了？婷婷的事儿成了！”
“那必须的！”周至就好像忘了自己刚刚的忐忑一般：“早说了这事儿肯定成！”
“不过话说回来啊婷婷。”周至说道：“能进附中当然是一个难得的机会，但这这是起点而不是终点，关键还是三年以后的高考，有了附中的学习条件，现在专业课不用担心，反过来文化课不能掉以轻心了。”
“知道了知道了！”关婷婷的嘴眼看着就撅了起来：“肘子哥哥就会扫兴！”
“这孩子怎么说话的！你这事儿没你肘子哥能成得了？！”关妈笑道：“肘子你可不能跟你妹妹见气啊，她怕是高兴湖涂了。”
“接下来这事儿可就多了。”周至又道：“婷婷还要熟悉一下住校生活，今后进了学校还要和室友把关系搞好，女生多的地方宫斗戏多，可得好好相处……”
见到关婷婷脸上露出点紧张之色，周至笑道：“不过有唐姐姐做靠山，咱们婷婷不欺负人就好了，想来是没人敢欺负你的。”
“看看今晚做什么呢？”
“蒜泥白肉，凉拌腰花，太安鱼，剩下随配小菜，怎么样？”
“哇这是要上招牌大菜啊！”周至听得口水直流：“关妈的凉拌腰花可是有日子没吃到了。”
“瞎说，随时都可以做的，这不新鲜花椒不好买到吗。”
“我做个麻婆豆腐吧。”付霞跃跃欲试。
“哟，麻婆豆腐其实挺考手艺的，好些中国姑娘都做不好这道菜呢！”
“她是烹专的学生，名师教导，可能手艺挺好的。”周至笑道：“那我来给你打下手！”
“那我干点啥呢？”杨谦扫了眼厨房，看上了大鱼头，本来关妈是要做鱼头豆腐煲的，结果豆腐给付霞定下了：“我做个剁椒蒸鱼头吧，我在鄂省学的一个菜。”
几人都是行家里手，一边聊天一边干活，还一点不耽误。
周至和付霞他们做饭的时候，杨谦就在一边帮着拍摄照片。
“谦儿哥也喜欢摄影？”周至一边摘葱一边和杨谦说话。
“我喜欢拍人文。”杨谦说道：“尤其是少数民族地区的人文，这些年也跑了不少地方了。”
“蜀川省是从高原到盆地，囊括了华夏绝大部分地形的地区，生活在这片土地上的人们，生活习惯和民风民俗也是千差万别，具备最丰富的多样性，的确值得好好拍下来。”周至说道。
“小文人说话就是不一样啊，总结得好。”杨谦举着相机卡察卡察：“听说你出版了一套关于做饭的书，卖得可好了？”
“也不是多好，主要是推介我们蜀菜的一些经典菜品和菜品背后的故事。”周至笑道：“对了后天我会请客，到时候会有蜀中菜系最正宗的一脉传承，上河帮官府菜荣系的嫡传徒孙张元福张大师过来掌勺，你到时候可以来拍拍他。”
“行，到时候我们再来！”杨谦也是挺随性的人，不然也不会和付霞这样萍水相逢就让上家吃饭的小老外打成一片。
这时候“嗤啦”一声，烧好的热油浇到了已经烫熟拌好的腰花上，新鲜花椒被热油激发出的特殊香味，让付霞“哇喔”一声：“这道菜肯定好吃！”
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“这菜又嫩又香！”关妈笑道：“就是得鲜嫩花椒出来的时候才吃得到。”
“不过听说你们外国人只吃牛排，大鱼肉，都不吃内脏的？”
“那也不一定，”周至笑道：“其实吃不吃内脏，和当地饮食文化的发达程度大有关系。”
“这个问题我之前就研究过，欧洲饮食最出名的三个国家，法国，意大利，西班牙，他们都有很多的内脏制作的菜品。”
“到最后我发现，越是饮食文化发达的地区，其实是越不排斥内脏食用的，恰恰相反，它们会发明出花样繁多的内脏菜品和特色菜品，而且这样的菜品，在它们的菜系当中，往往还是顶级货色。”
“比如法国的鹅肝，蜗牛；意大利的盐水柠檬牛杂；西班牙血肠等等……”
“肘子你知道的挺多的啊！”付霞虽然已经对周至渊博的知识有所了解，然而依旧小吃了一惊：“意大利牛杂和西班牙血肠，我都是离开英国之后才知道的！”
“还有德国猪蹄和猪尾巴！”
“猪蹄猪尾巴你们都算杂食？！”杨谦啧啧摇头：“暴殄天物啊……”
“付霞，蜀都最可怕的食物你觉得是什么？”周至问道。
付霞熟练地在已经腾出来的锅里加油，煸炒肉沫和豆瓣酱，准备做麻婆豆腐这道料理，那麻利劲儿看得关妈连连点头。
“我觉得最可怕的……麻辣兔头？”付霞说着还吓得抖了一抖：“累尖尖一盘子的兔头，全部这样！”说着付霞将嘴收小，露出自己的门牙：“好吓人！”
“哈哈哈哈哈……”付霞扮出来的样子简直和啮齿动物一模一样，这下惹出了哄堂大笑。
很快一桌子大菜已经置办好了，周至也展示了一把外婆家传的刀工——蓑衣黄瓜，用来给蒜泥白肉垫底，看得付霞啧啧称奇。
开饭的时候江武也过来了，给周至又带来了一个好消息，之前这里安装了电话，不过在疗养院搬走之后话机就停了，但是线路还在。
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听说晚上周至要去逛鬼市子，除了关婷婷听说还有鬼饮食吃挺兴奋外，大人们倒是兴趣都不大，江武想了想说道：“一会儿让老邢给你弄辆车，有驾照了就不怕，这几天先开着。”
周至大喜过望：“谢谢武哥！来来来一会儿要开车，我就以茶代酒，敬你一个！”
“该我敬你一个才是。”这年头交规还没那么严格，全靠自觉，江武喝的依旧是啤酒：“我本来是接舒意和琪琪回家的，不过老妈留给老爷子的箱子终于打开了，今晚老爷子指定高兴，肯定也想见见你，那这样，今晚就让舒意跟你去逛那什么鬼市子，不过你要保证明天早上亲自送舒意回大院儿。”
“也！武哥最英明！”表现得最开心的却不是江舒意，而是徐慧和关婷婷：“我们也敬你一个！”
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