第100章 难道春天要来了

赵猛是经过深思熟虑之后，才做出的这样一番人事调整。

他手底下的几个小工，平时做事怎么样，他嘴上没说，其实都看在眼里。

有两个挺勤快的，不过没什么天赋。

还有一个性子太慢，手上不出活。

孙庆宁其实相对而言，属于脑子聪明，也有点天赋的那一类。

不过这人实在不定性。

有个女朋友在外面栓着，每天脑子里想的都是怎么调班串休，一点上进心也没有。

他想让付宇跟自己搭档接单干活，那就必须要让付宇有充足的机会上灶练手。

又要颠勺又要备菜，真忙起来，肯定顾不过来。

这时候就需要有个手脚灵活，能跟上趟儿的人，在旁边帮厨打下手。

孙庆宁就很合适。

反应快，有眼色。

没上进心正好，可以安安份份跟在付宇身边干活。

就是这个调休问题，挺让人头疼。

店里规定每周每人可以调休一天，孙庆宁上个月就多休了两天。

这小子为了能及时上交公粮，连拿不到满勤奖也认了。

赵猛琢磨着，实在不行，等到孙庆宁调班时，就再挑个人过去给付宇打下手。

心下想着，赵猛的视线不由在另外三个人身上打了个转，心里基本上也就有谱了。

这次人事调整，唯一没有变动的就是付宇。

他已经转正了，独自掌勺接单是早晚的事情。

而现在赵猛把孙庆宁分到他手下帮厨。

付宇也挺乐呵。

有人打下手，他就能轻省不少。

所有人中，唯一落差感比较大的就是孙庆宁。

赵猛给他分配的工作直观明了。

以后他就是付宇的专属帮厨了。

说白了，就是付宇以前跟在赵猛身边做的工作。

递个盘子，刷个厨具，搬运备菜，帮着给传菜员递个盘子......

付宇现在转正了，成为了后厨的掌勺师傅。

而孙庆宁则成为了付宇的手下小工......

孙庆宁扯了扯嘴角，笑得有些勉强。

扪心自问。

他挺喜欢付宇，也挺佩服他的厨艺。

付宇比他强，而且强很多，这一点他心里有数。

也是因为知道付宇将来肯定能在后厨混的不错，所以他才特意跟付宇套近乎。

可是现在赵猛直接将他分配给付宇做帮厨。

这待遇甚至不如其他几个不如自己的小工，孙庆宁这心里多少有些憋屈。

毕竟同样是帮厨，能给赵猛当小工，和为付宇做帮厨，那简直就是天差地别。

其他人以后轮流跟在赵猛身边帮厨。

以着赵猛的精湛厨艺和多年的掌勺经验，到时候随便从手指缝儿里露出去点东西，就够他们受益匪浅的了。

可自己跟在付宇身边能学到什么？

付宇现在也不过才刚转正，甚至还不能独立接单掌勺。

孙庆宁也知道自己一身的毛病，尤其是惦记着跟女朋友见面，每天上班盼下班，下班盼调休。

可是他再不济，也不想沦落到这个地步啊。

孙庆宁倒不是因为跟着付宇干活，觉得丢人。

而是打从心底里觉得，付宇虽然比自己强，可是再强也有限。

总归比不上赵猛。

他觉得自己这样混下去，就彻底没有盼头了。

其实这后厨的工作，他也真是有点干够了。

工资少，调休费劲儿，转正难。

尤其是现在又得罪了赵猛，这眼看着就是在给自己穿小鞋呢。

与其这么混着，还不如自己出去支个小吃摊什么的。

听说那些烤冷面卖炸串的小摊子，一个月都能挣个几万块钱。

苦点累点，好歹挣的钱多。

这么一想，好像还真就多了一条出路。

孙庆宁心里越发的动摇了。

如果下一次转正，再轮不上他，干脆就辞职算了。

反正在这儿也是浪费时间。

孙庆宁打定主意，面上的表情慢慢舒缓开。

赵猛向来是个雷厉风行的性子。

既然安排好了人事调整。

今天开始，就各就各位了。

付宇之前也掌勺，不过都是单子递过来，赵猛捡着简单易操作的让他练手。

现在则不一样了。

赵猛直接把单子递给付宇。

一桌八道菜，付宇做三道，他做五道。

以后慢慢跟上速度了，再对半分。

赵猛嘴上没说，行动上却将自己急于培养付宇早日出徒的决心暴露无疑。

付宇一下子忙了起来。

自己要开始独立选配菜，掌勺，摆盘，还得提高速度，配合上赵猛的节奏。

孙庆宁显得多少有点懈怠。

一方面是业务不熟练，跟付宇之间缺乏默契。

另一方面则是心里落差多少还是没有调整好。

想的再明白，等真看着身边原本还不如自己的其他人，轮流着跟在赵猛身边帮厨。

自己干着手上的活，耳朵里听着赵猛因为恨铁不成钢，训斥指责教导着帮厨的小工，这心里的滋味实在不太好受。

付宇没特意安慰孙庆宁。

毕竟世界上无条件的惯着你的就只有你的父母。

别人的话都是将心比心。

你付出多少，别人才会回报你多少。

掌勺的活，就在于多做多练。

付宇现在跟着赵猛接单上灶，手法上越来越娴熟，几项个人技能也越练越灵活。

付宇进步神速，赵猛肩上的担子明显轻了不少。

八月的天，最是闷热难耐。

尤其是后厨，几个炉灶同时开火，那温度简直堪比火炉。

赵猛这两天身子就有点不爽利。

他平时嗜辣，因为工作关系，喝水少，自己又爱抽烟。

再加上现在天气炎热，人容易上火。

这一来二去，他就有点便秘。

趁着下午客人少的功夫，赵猛打了声招呼，就去蹲厕所了。

结果他前脚刚走，后脚就有点餐单递了过来。

谷云武那边刚接走了一个单子，是桌小席面。

再来的单子，就归赵猛这边接。

点餐员看到赵猛没在，就将单子递给了付宇。

付宇接过单子，看了一眼。

顾客点了四道菜：虾仁拌菠菜，柠檬蟹爪、肉末海参、麻辣小龙虾。

都是店里的特色菜。

付宇笑笑：“好的，现在马上就做。”

点餐员叫姜沫，因为上次顾客在点餐区起争执，是付宇上前帮着解的围，所以对付宇心怀感激。

姜沫犹豫了一下，唤道：“付厨！”

付宇抬头：“嗯？”

姜沫对付宇挤了挤眼睛，示意他凑近了说话。

付宇心里不由一跳。

这是......

店里的点餐员模样长得都不错，个子高挑，能说会道。

毕竟是专门负责从顾客口袋里往外掏钱的岗位，安排的人员在各个方面肯定得出类拔萃。

姜沫长得属于小家碧玉那一类，身材也很有料。

能将千里马的专职工作服穿出波涛汹涌的效果，可见其雄伟程度。

付宇眼看着就有点要飘，眼角余光突然瞥到姜沫头顶的【...】

突然有点不想查看是怎么回事？

【工龄两年的前厅点餐员。状态：积极进取，目标是成为下一任前厅领班。好感度：45】

付宇：“！”

难道我的春天要来了？！

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