第二十九章 最好打交道的人群
重生79之我在美国开银行正文卷第二十九章最好打交道的人群卡特口中的好东西，自然就是中餐了！
纽约可不是道格拉斯那种小地方，作为全美知名度最高的城市，也是最富裕的城市，纽约是有唐人街的。在道格拉斯吃了两个多星期的焗意面，卡特心里早就快淡出鸟了，现在的他，无比惦记曾经的啤酒火锅...
火锅店虽然没找到，但川湘菜馆子还是让卡特找到了一家。这会的在美华人，基本没有啥留学生或者新移民，几乎都是民国那会甚至更早来的。唐人街整体上，还是祖籍广东或者福建的人比较多，餐馆大部分也是粤菜馆，而这种口味也更符合鬼佬们的品味。
就像未来米其林餐厅评选在中国滑铁卢一样，老外的口味和中国人完全不同。或许有人吃了中餐后会高呼“amazing”然后一发不可收拾地爱上了中餐，但绝大部分的老外，其实对中餐是无感的，尤其是对川湘菜这种重口辣菜。
就比如梅丽丝眼下，看着满满一大桌子菜，再看看手里的叉子，脸上的不满愈演愈烈。尤其是在看到对面的老哥以一种极其娴熟地姿势挥舞着筷子，上下翻飞，吃得不亦乐乎时，这种不满就更强了：
“卡特！！你说的好吃的就是这个？！这个我要怎么吃啊，而且，你不觉得辣吗？”
“额...是我疏忽了...你换勺子吧。”
安抚梅丽丝一句后，卡特扭过头，冲着吧台喊道：
“老板，麻烦上一碗米饭！再拿个勺子，我妹妹不会用筷子。”
“好嘞，马上来。你这中文说得真地道，跟谁学的啊？”
胖老板笑嘻嘻地盛来一碗米饭放在桌上，有点好奇地跟卡特搭话道。这年月的中餐馆，老外都少见，基本都是唐人街附近的华人过来消费。更别说他这还是川菜馆，这冷不丁碰到一个跟回家似的老外，一口中文说得不光标准，还特么带点方言的味，这可就稀奇了。就连周围几桌的客人都好奇地带着和善的笑脸，看了过来。
“嘿嘿，我说我无师自通，你信不？”
一边帮梅丽丝把菜夹进碗里，卡特一边嘿嘿直笑。作为一个魂穿老外的中国人，这唐人街真的让卡特感觉和回家了似的。
街道上随处可见的中文招牌，还有这熙熙攘攘的小饭馆，就和以前他家门口那家川菜馆似的。就连小饭馆内弥漫的烟雾，都显得那么亲切。
“对了，老板，你这有白酒没？不忙的话，咱一块喝两杯？”
将堆满菜肴的饭碗推到梅丽丝面前，示意对方拿勺子拌一拌直接舀着吃后，卡特忽然意识到，自己为啥总感觉少点什么了...
小时候去那家川菜馆吃饭，多是打包一个鱼香肉丝带回家解馋。读大学后，每次回家再去时，就升级成了两个菜，加一杯小酒。多年的老街坊了，那老板也认识卡特，不忙的时候就会出来加个菜，一块喝点，唠唠。
嘴里有了熟悉的味道，可眼前，却没了熟悉的人。好在，这不就有一平替吗？！
“嘿！你这娃子，上道！等着，自家酿的一点，换别人来可喝不着。不过马上应该会好起来，现在不是建交了嘛，以后咱这豆瓣酱也不用自己酿了。”
华人骨子里的包容天赋在胖老板的身上尽显无疑，瞧见这老外不仅中文说得好，更是知道白酒的妙处。那股好客劲就忍不住了，步履轻快地走去后厨，随后拧出两小酒杯加一个酒罐子。
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“你菜点得不少，够咱喝了，我就不加菜了，再加要浪费了。蹭你顿饭，我出酒，回头酒钱就别给了。”
招呼完一句，两人便推杯换筹起来。卡特好奇现在这些在美华人的生活，胖老板也好奇卡特这个老外对华人的看法还有理解，总之话题是不缺的。
热热闹闹地吃完饭，卡特有点感慨地揉着撑挺的肚子离开饭馆。很多人觉得美国开放，自由，其实都是狗屁，美国本质上是一个清教国家，骨子里是非常保守的。
这一路上，在佐治亚州时还好，自己的车牌都明白告诉众人，咱是自己人。可出了佐治亚州以后，到了弗吉尼亚等中部的州后，有时候路过一些小镇子，停车下来去超市买东西。
那家伙，整个超市的人都得盯着自己。看着自己是个外乡人，似乎生怕自己来搞破坏一样...白人尚且如此，你要换个黑人，换个亚裔过来，搞不好就直接报警了...
美国警情通报里那些匪夷所思的警情，很多都是这帮人显得蛋疼整出来的事。昂撒人不光排外，还总有种“总要刁民想害朕”的被迫害妄想症。总感觉政府在压迫咱，外人想要欺负咱等等。
和胖老板这种，哪怕面对自己一张异国脸，但只要讲着同样的话，喝着同样的酒，吹着同样的牛皮，那就是好兄弟，完全不同，甚至对比鲜明。
“哥，你今天好像很开心的样子？这中餐真的那么好吃吗，我感觉挺一般啊，而且，好辣，我现在喉咙都感觉有点痛呢。而且，你什么时候学会的中文，我怎么一点都不知道啊？”
喝酒吹牛耽误了时间，本来两人出来就晚，现在时间更是到了九点左右。也不知是酒壮怂人胆，还是白天的纽约治安给了卡特底气。现在的卡特带着梅丽丝，不急不慢地散着步，慢慢往家走。
毕竟，喝酒不开车，开车不喝酒嘛～
“哈哈哈，可能你是没习惯，等习惯了你就会发现，只有中餐才是人吃的东西。我不是说珍妮做的饭不好吃，但是天天吃那么几样，你不觉得很腻吗？就是吃得厌烦了。”
梅丽丝的问题有点多，但现在一来有足够的时间给兄妹聊天，二来，卡特现在确实很开心。口腹之欲反倒是次要的，精神的归家感，满足感才是最重要的。
甚至就连中餐，也是心理上的作用才感觉非常好吃。卡特现在慢慢地也感觉身体有些不舒服了，肠胃隐隐作痛，卡特的这具身体可没有吃习惯中餐，上来就是重辣的川湘菜，肠胃铁定是受不了的。
爱吃辣，爱吃重口，这是上辈子卡特的口味。惦记这道中餐，也是卡特心理的期待，而非口舌的期待。
“至于会中文嘛，嘿嘿，你不知道的事情可多着呢。不过，我也建议你学习中文，当你学习过华人的文化后，你就会发现，其实他们才是这个世界上最包容的群体，也是最好打交道，最好客的一群人。”
“只要你不带着恶意去接触他们，他们就会把你当成最尊贵的客人，拿出自己最好的东西来招待你。”
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