第二百九十三章 任务进度（2/100）（求月
江枫去往骨科食堂小厨房的路上，脑海中我不断地响起游戏提示音，一声声叮叮叮，听起来就像是美妙的音符，连成了优美的乐章。
“叮，获得999点经验。”
“叮，获得999点经验。”
“叮，获得999点经验。”
“叮……”
江枫脸上的笑容逐渐加深。
他说什么来着，医生，就是天使！
无论是医学生，规培医，实习生，进修医还是主治医师，或者主任，副高以及等等江枫根本搞不清楚的职位，都是天使！
都是一口直接把经验吃到上限的天使！
江枫走到小厨房门口的时候，邱源正搬着把小椅子坐在门口拿扇子扇风乘凉。
“哟，小江，又来给江医生做饭呢？”昨天尝过了江枫的手艺，邱源对他的态度热情了不少。
“是啊，这段时间我比较有空。”江枫笑道。
今天天气依旧很热，甚至比昨天还要闷热一些，大家都能感觉到有一场暴雨即将来袭，但这场暴雨似乎被堵在了二环上，下了好几天都没下下来。
小厨房里，钱丽娟正在切牛肉。
看见江枫进来了，钱丽娟放下手中的刀：“小江，快来看看，大妈这次牛肉切的对不对？”
江枫走到案板边上，仔细打量刚刚钱丽娟切的牛肉。
钱丽娟昨天晚上绝对是做了功课的，江枫虽然告诉了她牛肉不能顺着纹理切，应该横着切，但有很多细节都没有告诉她。
在案板上的这块牛肉，外层的筋膜都已经去掉了，切好的牛肉块十分均匀，并不是上薄下厚的那种。
“昨天晚上我问了我老公，我老公告诉我切牛肉要左手按着牛肉，右手用推拉的刀法。怎么样，小江，我切的没什么问题吧？”钱丽娟一脸紧张地看着江枫，生怕自己又切错了。
“没问题，您切得很好，就这样切。”江枫对钱丽娟的刀功表示肯定。
每个老师都喜欢听话懂事上进用心，会认真复习并提前预习的学生，钱丽娟毫无疑问就是这种传说中的好学生。
“钱大吗你会切滚刀块吗？”江枫问道。
“滚刀块是什么？”钱丽娟问道。
“就是每切一刀把萝卜滚一下，刀口斜着切。”江枫道。
“待会儿我试试。”钱丽娟道。
钱丽娟首次尝试滚刀块十分成功，这得益于她丰富的切菜经验。
江枫一直在旁边看着她，就如他昨天说的那样，他只动嘴不动手，全程监督指导，所有的实际操作部分都由钱丽娟一个人完成。
“对，现在就可以了，过水焯一道就行了。捞出来，全都捞出来。”
“两锅铲生抽，爆炒的话火要再开大一点。”
……
“这个颜色可以了吗？”钱丽娟看着锅里的牛肉有些犹豫。
“这个颜色不够深，加料的时候不要怕，一定要大胆。继续翻炒，牛肉上色还不够均匀。”
“现在这个颜色就可以了，加水，水要没过牛肉。”
“对现在可以了，把牛肉和汤汁一起倒进砂锅里慢慢炖，这个火太大了再调小一点。”
在江枫的口头指点下，钱丽娟的胡萝卜炖牛肉的制作过程十分顺利。
在江枫指点钱丽娟的过程中，小厨房里又来了一个中年妇女，一个小伙子，都是来煮粥的。
“诶，小江，你不是来给江医生做饭的吗？怎么没见你带菜过来。”钱丽娟这才注意到江枫是空手来的。
江枫：……
钱丽娟不说他还真忘了，他其实是来给江守丞做饭的。
“不急，中午给我哥随便炒两个菜做个酱爆肉就行了，菜我还没买呢。”江枫道。
“等着牛肉做好了大妈照样分你一半。”钱丽娟笑道，“小江你还是先去买菜吧，今天小菜市场的番茄可水灵了，那菜不用炒生吃也行。你早点去，等下被别人买完了。”
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说道番茄再说，江枫突然想到了他非常爱喝的罗宋汤。
案板上还有因为筋肉太多弃之不用的牛肉边角料，江枫瞬间就盯上了它们。
“钱大妈，那些肉你还要用吗？”江枫问道。
“那些肉？那些肉不用了，我老公他们吃不了几块，我和我婆婆牙口都不好，这种带筋的根本咬不烂。”钱丽娟道，“你不说我都忘了，我现在就把它们清了扔到垃圾桶里去。”
“别，我准备中午给我二哥做份罗宋汤，您要是不用的话还麻烦您把这些肉送给我。”江枫道。
“都给你，对了，大妈那还有苹果特别甜，你等着我这次去给你拿来。”钱丽娟说着就出了小厨房。
江枫也去小菜市场买菜。
罗宋汤是一种源于乌克兰的浓菜汤，大多主料为甜菜，但江枫喝的罗宋汤的主料一般都是番茄。
江枫对罗宋汤的爱，起源于高中时z市某家商场新开的一家牛排店。
那牛排店的牛排非常难吃，是随牛排附赠的配菜是无限量供应的。那个时候陈秀秀还是200斤的陈秀秀，陈秀秀一度非常爱吃那家牛排店的蛋糕和奶盖红茶，基本上每个周末都要拉着江枫去那家牛排店。
虽然那家牛排店很快就倒闭了，但却让江枫深深地爱上了罗宋汤。
老爷子和江建康都不会做罗宋汤，江枫在网上自学成才，很快就掌握了罗宋汤的精髓。
一通乱炖，胡乱勾芡。
这种随心所欲法法做出来的罗宋汤居然还怪好喝的。
等江枫从小菜市场把土豆，猪肉，洋葱，胡萝卜，番茄，卷心菜和面粉买完回到小厨房时，钱丽娟都把苹果削好切片还插了牙签放进饭盒里带过来了。
话说这个世界上可能不会有比仁医的小菜市场更贴心的菜市场了，他们那里的面粉可以论克称。
“来，小江吃苹果，这苹果可甜了。”钱丽娟把饭盒递给江枫。
江枫接过饭盒，用牙签戳起一块苹果，入口。
苹果很脆，咬起来脆生生的，酸甜可口，确实不错。
这么好的苹果，不用来做香酥苹果真是可惜了。
更可惜的是江枫不会做香酥苹果。
三两口吃完饭盒里的苹果，江枫便开始洗手准备做罗宋汤了。
“那个，你好，请问你可以帮我看看我这个粥是怎么回事吗？”小厨房里那个看起来和江枫年纪相仿的小年轻突然开口。
“当然可以。”江枫面带笑容。
他从一开始就看出来这个小年轻根本不会做饭，煮个白粥都是大火直接滚，到时候不是米还是夹生的，就是白粥糊了。
这个小年轻再不开口，江枫都要忍不住上去主动帮助他了。
“粥不是这样煮的，你赶时间吗？”江枫问道。
“啊，不，不赶时间。”小年轻显得有几分拘谨。
“小伙子你别紧张，小江很热情的。小江是专业厨师，水平可高了。”钱丽娟开始无脑吹江枫。
“煮粥的米你最好要用清水浸泡十几分钟，你煮的是几人份的？”江枫问道。
“一人份的，我给我爸煮的。”小伙子道。
“一人份的话你这个米加的太多了，而且你锅粥下面都快糊了上面还是生的，基本上没救了倒了吧。”
“你应该……”
粥王开始指导初次下厨的小伙子如何正确煮出一份优秀的白粥。
半个小时后，小伙子的白粥出锅。
“叮，完成一道菜品，任务进度。”
江枫微微一笑，深藏功于名。
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