第4章：棋逢对手
“你没听过吗？在璃月港独树一帜，主打平民菜品的[万民堂]，就是香菱掌厨。她对食材有独特的理解，做出来的菜深受当地居民喜爱，在游客中也是好评如潮。”杜拉夫看到我们并不清楚香菱的名号，连忙疯狂表现，想要引起香菱的好感。
听到别人这么夸自己，哪怕对方说的是事实，但香菱还是不好意思的挠了挠头：“嘿嘿，说的太夸张了，我只是想做出便宜又好吃的东西而已。”
杜拉夫眼看成功了一半，连忙说出自己的意图：“像香菱这样一流的大厨，用一流的肉做出一流的料理，我们清泉镇的肉就能声名远扬了。”
“可是…这个请求我做不到，我只考虑到怎么做出好吃的菜，没限制过食材，更没做过宣传。”虽然杜拉夫的提议很好，但是这和香菱的想法有了冲突，这就是香菱不能容忍的了。
杜拉夫显然还没意识到问题，依然推销着自己的食材：“反正肉也是你想用的食材，我觉得没什么区别吧。”
“有区别，有很大的区别！比如我要加史莱姆凝液进去你会同意吗？”香菱叉腰问道，这种限制了食材的料理，对于香菱来说，简直就是对厨道的轻视。
“这，这确实有点…不能用稍微正常一点的食材吗？”杜拉夫无法理解香菱的奇思妙想，毕竟如果真的按照香菱这种做法，万一搞砸了，那连带着这里的兽肉名声也会变差。到时候再想出口就难了……
“食材是没有正常不正常的！无论是什么只要方法得当，都能做出美味佳肴！”香菱气呼呼的说道，完全没有意识到我们才是应该道歉的那一方：“我不能让材料束缚我的灵感，那样做出来的东西注定是无聊的。”
“这就是大厨的执着吗？”荧和我对视一眼，皆是不由苦笑，这种厨师的骄傲，真是我们所不能理解的。
“唉，既然态度这么坚决，那就算了吧，但是真的很可惜啊…”杜拉夫先生还想再做最后的一点挣扎。
然而香菱还是转身离开了。
派蒙赶快飞过去劝香菱：“其实也不用拒绝的这么坚决吧…我们不是来道歉的吗？”
“道歉是道歉，但是，嗯…做菜和这个是两回事。”香菱态度坚决，在做菜这一方面她无论如何也是不会退让的。
正走到一半，香菱突然停下了脚步：“这个味道…好香啊！”
确实呢，刚刚我就闻到了一股十分香浓的肉味，不过因为香菱在和杜拉夫先生讨论兽肉宣传的事情，我的注意力也就全部集中在了那里。
而现在，香菱闻着这股肉味寻去，我们也看到了一位身材稍胖的女人正在做兽肉料理。
“你好，你做的这个料理我可以尝尝看吗？”香菱直接了当的向那位女性提出了请求，看来即便是香菱，遇到了手艺很棒的同行，也会想要品尝一番呢。如果能从中学到点东西，那么绝对比自己闭门造车要好的多。
“不好意思，这几天的份额都预定满了，想吃的话要排到七天以后，可以吗？”
那位女人一开口，我人都懵了。七天以后？！！你这也太夸张了吧！哪里会有人吃饭需要等这么久的？！
而且既然你的料理做的这么好的话，杜拉夫先生怎么会愁兽肉卖不出去呢？！
“这么受欢迎啊…那一定很好吃！”派蒙开心的叉腰卖萌，试图白嫖。
荧倒没有像派蒙那样，她只是单手摩挲着下巴思考着：“奇怪，明明有这么受欢迎的厨师…”
“对哦，为什么杜拉夫先生还要找香菱啊？”派蒙这个时候才反应过来，她这个反射弧比我还长啊……
那位做料理的女人叹了口气：“唉…可能是他觉得蒙德比起璃月港那种全大陆的商业枢纽，口味不够大众吧。但我不服气，我从来不觉得我做出来的肉会输给谁！”
“那就破例给我露一手嘛，或许我还能提一些建议什么的。”香菱再次提出了这个想法。
那女人只当我们是普通人，想要随意打发走：“普通人只会说[好吃]之类没用的话，你又不是呃…等等…你就是香菱？！”
“嗯，对啊！”香菱点了点头，承认了自己的身份。
看来香菱的名声真的很火呢，能够吃到香菱亲手做的菜，似乎很难得的样子。
回味了一下之前的味道，我突然好想就这么赖在香菱身边一辈子。嘿嘿～那当然是不可能的了。
在认出眼前之人就是香菱本人后，那位稍胖的女士也不复之前的傲慢，从身后取出了一块上好的兽肉：“原来就是你！那你一定也很会做肉了。其实我这里还留了一块今天最好的肉，如果让你来做烤肉，你会怎么做？”
“那要看肉质和脂肪含量了，这块肉我应该会岩烤，搭配海盐，绝云椒椒和清心花。”香菱知道这是对方的考验，按照自己的理解进行了作答。虽然香菱会从别人身上汲取优点完善自己，但是对于自己的特长，绝对是极为自信的。
胖女士皱了一下眉头，她很不能理解香菱的做法：“清心花？！它遇热油香味会大量释放，比生冷时浓郁好几倍，肉的香味都会被盖掉的！”
“我知道的哦，但这清心花不是肉排的香料，而是配菜。”面对那位女士的问题，香菱有问必答，“我尝试过，只要火候得当，过了油的清心花花瓣的苦味会被去除，变成口感爽脆的点心。再选取长在高山上的绝云椒椒。低温度和大温差，使得它能够产生特殊的干香风味。海盐的咸，绝云椒椒的辣。肉排油脂的鲜香，汇聚在花瓣上，咬下去还有植物的清香。”
仅仅只听描述，我就忍不住口舌生津。这就是大厨的实力吗？下意识的咽了一下口水，却听到身旁的荧和派蒙也同一时间和我动作出奇的一致。
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