第170章 Happy Valentine(节日特供)
成功挑战了武斗道馆,由于明日和天满想要吃巧克力,虽然不太好意思,但尘沙还是又麻烦了哈奇老人一次。
因为正常的航船只会在港口靠岸,所以他们要想返回卡那兹市就得再次横穿一遍程华森林,就只能拜托哈奇老人帮忙了。
不过这位好心的老人还是十分乐于助人的,载着尘沙三人在卡那兹市附近的海滩靠岸了。出于答谢,尘沙又替小皮检查了一下身体状况,根据小皮的现状又给出了哈奇老人一些培育建议,现在她也只能做到这么多了。
卡那兹市作为丰缘地区的大城市之一,这里也有着许多店铺,想找一家甜品店很是容易,但寻觅可以让顾客自己动手制作的店铺就不太轻松了。
好在尘沙早有准备,之前就用装载了口袋导航员模组的设备查找了店铺信息,她已经挑好一家甜品店了。
“欢迎,请问几位是想要买些什么呢?”
负责接待客人的是一位身穿女仆装的女性,她的身边还跟着一只蝴蝶结糖饰的闪光霜奶仙。这家店铺的老板是从伽勒尔地区来的人,会在店铺内配备霜奶仙作为助手也挺正常的。
“我是之前在这里预约过的,希望能借用一下这里的巧克力工坊。”
尘沙将之前的网上订单出示给了店员看。
“嗯嗯,那就跟我来吧,现在正好有空位哦。”
确认了订单的信息后,店员带着尘沙他们来到了甜品店后方的巧克力工坊内。由于明天就是恋人节了,所以这里意外地火爆,有许多人都想要通过手工的巧克力来打动重要之人的心....当然也有那种比较懒的人。
“这里就是了。如果有什么不理解的地方,可以随时叫我哦。希望你们能享受动手的乐趣。”
店员领着尘沙他们进入了一个小隔间内。为了保证顾客的隐私,工坊内的每个位置都预留了专门的空间,这可真是太人性化了。
“非常感谢。”
向店员道谢后,尘沙放出了仙子伊布来作为自己的助手,看向了身后的天满和明日。
“我多少学过一些制作甜品的方法,接下来我会教你们怎么做手工巧克力,至于有什么想要diy的地方你们自己看着办就好。”
预订甜品店的工坊使用权的价格可不便宜,但尘沙这次并没有心疼钱。因为心意是无法用金钱衡量的,对于朋友来说这种呢能够增进友谊的方式也是很重要的吧。
“首先要做好准备。围裙、手套和厨师帽都要戴好。天满,你还需要把头发扎起来....算了,我来帮你吧。”
尘沙先给自己围好围裙,把头发束起后,又帮着手忙脚乱的天满把变长了的头发扎成辫子。至于明日那边,他只需要把帽子戴好就没事了。
“只后听我指挥。”
在尘沙的手把手教学下,明日和天满.....依旧不太上道,毕竟他们都不怎么擅长厨艺,而且制作甜品和做菜也能算是两回事。
首要的步骤是低温烘烤可可豆来激发香味。用可可粉会更轻松一些,但从可可豆开始制作更能掌控成品的风味。工坊内的设施十分完善,而且有着天满的火稚鸡在,调控温度变得十分轻松。
第二步就是将可可豆先打碎磨粉,之后放入搅拌机中搅打成浆。虽然科技的力量很伟大,但这些机器还是用人力能更好地调控力度,对于甜品师傅的力量也有着很大的要求.....尘沙不擅长体力劳动,但这不是还有明日吗?于是这一步就有尘沙按着明日的手来教他如何使用这些机器了。
“咱们不是没加水吗?怎么搅碎之后就变成黏糊糊的了?”
天满双手撑在桌面
。上,尽可能让自己的视线抬高一点,看着搅拌机内的可可豆糖浆。
“因为可可豆里很大部分都是可可脂,油脂丰富,所以会呈现出这种状态。”
尘沙一边指挥着明日把打好的糖浆倒出来,一边回应着天满的疑问。
第三步就是精炼过滤,以及调节口味了。将打好的糖浆放进机器中过筛,滤除杂质备用。有仙子伊布用灵活的缎带把住机器,可以完全不用担心糖浆会被甩出来。至于调节口味方面的事情,可以用这家店铺提供的糖分来混合。用树果提炼出的纯天然增甜品更有益于健康,口感也别有一番风味。
“将混合糖倒入机器中,记住一定要手稳。”
尘沙看着明日将装在漏斗里的糖分次按量地倒入机器中,这才放心进行下一步。
第四步就是对原料进行回火处理了,这样做虽然麻烦,却能让口感变得更好。对于回火的技巧尘沙了解的也不多,主要是如何掌控锅铲搅拌的力度.....嗯,这么一说的话似乎有个好人选呢。
“这样做就可以了吗?”
天满按照尘沙的教导,在桌面上铺了好几层保鲜膜,并且用一个小铲子铲平气泡。
“嗯,准备工作的话这样就可以了。劈斩司令,接下来拜托你了。”
尘沙给劈斩司令双手的刀刃都缠上了保鲜膜。要说谁最擅长掌握刀刃的力度,那自然就是劈斩司令啦。在尘沙的手把手教学下,劈斩司令也勉强能算是个业余的甜品师傅了。将这些巧克力推开再聚拢,不断重复这一过程来调控巧克力的温度,这样一来就能让成品的口感更加柔顺丝滑。cascoo.net
“虽然仍有些瑕疵.....但瑕不掩瑜。”
也不能对劈斩司令要求太多,所以尘沙觉得做到这种程度就已经足够了。
“最后一步就是你们都可以自己动手做的了。将巧克力装进裱花袋里,挤进自己心仪的模具里冷藏保存就好,我很期待你们会做出什么样的巧克力。”
最后一步确实是最简单的了,而且大部分的手工巧克力其实都是从最后一步开始做的。像尘沙这样带着大家从磨粉开始做起的确实少之又少——毕竟不是每个人都学过如何制作甜品。最后这一步应该不会弄出什么岔子吧......
尘沙将自己制作的巧克力放进冰柜内冷藏后,摘下手套用手帕擦了擦汗,回身看向了明日和天满的方向......好吧,完全是尘沙想多了。
不知道天满是怎么弄的,她确实是在用裱花袋往模具里挤巧克力,但有不少都沾到她的脸上,给人的感觉像是她掉进了泥坑里一样。至于明日那边,这位奇才甚至在自制模具!他似乎是想要自己给巧克力塑形,希望他能成功....好吧,基本上不可能成功。
“时间的话....罢了,就让他们自己随意发散好了。”
尘沙有些无奈地叹了一口气。时间还充裕,就让他们怎么开心怎么来吧。
坐在座位上刷了半天手机,天满和明日那边也总算是完工了。为了保持趣味性,尘沙没有去看他们都做了什么巧克力——就把谜底留到明天再揭晓吧。
“尘沙,我做的可好了,你一定想不到是什么样子的!”
“嗯嗯,我很期待。”
尘沙坐在了天满面前,替他擦去粘在脸上的巧克力。能把自己弄成这样,尘沙确实相信天满说的话了。不管成品怎么样,她肯定是努力做了。
而明日则对他的作品闭口不提,看来他更期待在明天揭晓答案。既然这样,尘沙就没有多问,和甜品店的服务员结算了一下账单,便带着大家包装好的巧克力离开了甜品店
。。
第二天一早,尘沙在旅社的房间内将几份巧克力和写好的信装进几只大嘴鸥脚上挂着的篮子里。虽然今天是恋人节,但也是可以给重要的亲人们送出礼物的。这些巧克力就是尘沙为她的亲人们准备的。乔伊姐姐、铜鹤一家、大吾一家和明日的家人那里都有份,希望这些礼物能够正确地送到他们的手中。
望着逐渐飞向远方的大嘴鸥,尘沙也该动身去和伙伴们会面了。
恋人节的气氛确实不同以往,街上的店铺们都在卖力营销,而三三两两结伴而行的男女们也漫步在街道上,这确实是留给相亲相爱的人们的节日呢。
尘沙对于这种日子并没有什么深刻的印象。不过这次确实和以往不太一样,如果能有人相伴的话.....她倒也不会拒绝享受这个节日。
“看来咱们都比较准时呢。”
虽然来自不同的方向,但尘沙、天满和明日三人同时到达了之前订好的会面地点,一家咖啡馆前。
“总之,我们先进去再说吧?”
咖啡馆内的人也不少,但这种地方总归是要比街道上安静。三人互相注视着,一时谁都不好第一个开口。
[那么是不是该我先说些什么呢......]
“那个,就让我先来吧!”
天满总算下定了决心,先尘沙和明日一步出声了。
“这是我给尘沙的礼物!能和你一起旅行是我遇到的,最幸运的事情了!”
天满把一个装有巧克力的盒子递给了尘沙。尘沙拆了绑着盒子的丝带,在这个心形盒子内装着的巧克力也自然是爱心形的,上面似乎还用红色的糖浆写下了一些字迹。
“我了解了你的心意哦,天满。”
尘沙掰下一小块含入口中。轻笑着合上了盒子。其实味道还好,但上面的字迹是love。这还真是.....
“我也为你们都准备好了礼物,这个就是。”
收下了天满的礼物,尘沙将自己做的巧克力交到了天满和明日的手中。毕竟她之前就答应要送他们巧克力了。
尘沙的手艺确实值得期待,巧克力的形状也各有不同。毕竟尘沙要送很多亲友巧克力,所以选择做这种小块的巧克力,外形其实还是挺可爱的。
“这是我的礼物,尘沙,还请一定要收下。”
明日给出的盒子不是心形的确实让尘沙感到有些意外,但打开之后她就完全不意外了。明日昨天确实自己临场做了个模具出来,毕竟不使用模具是无法将巧克力塑形成玫瑰形的。而且他似乎还在巧克力里加了一些可食用色素,颜色并不是寻常的黑色,全弄成鲜艳的红色也真是辛苦他了。
“也要谢谢你,你的心意我也了解了。”
尘沙也捡起一只玫瑰尝尝味道,味道的话.....和天满的巧克力几乎没有区别。口感有区别才不正常,毕竟大家都是一起做的嘛。
尘沙的脸色有些羞红,因为现在轮到她尴尬了。她虽然想着的是送义理巧克力,但两位伙伴完全不是这么想的。天满直接把字都写上去了,而明日特意将巧克力做成玫瑰也属于是图穷匕见。究竟该怎么做才好呢?
“....今天真是好天气!”
尘沙选择吃。只要自己把他们的巧克力都吃掉,那就相当于接受他们的心意了。这可真是只有聪明人能够想出来的方法....
尘沙将手放在额头遮挡阳光,望向了窗外说出了意义不明的话,之后就开始埋头吃巧克力。这着实有点自欺欺人了。
虽然一时有些束手无策,但这应该也算是....happyvalentine。只要大家开心了,那就不需要在意细节,对吧?
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