奇文学

第15章（第1页）

打了四个鸡蛋在盆里，加些食盐，用筷子迅速搅拌至起沫。锅中热油，倒入搅拌均匀的蛋液，用筷子快速滑散。

没一会儿，金黄色、米粒大小的鸡蛋碎静静地躺在锅底，散发着带有蛋香的热气，扑进乔安娜的鼻子里。

吸了口气，忍住现在就吃饭的冲动，乔安娜没再管锅和蛋，转而拿出还算新鲜的韭菜，摘去外面的软衣，用清水细细洗净，然后切成与鸡蛋碎同等大小的碎末。

盆里的韭菜碎被淋上出锅没多久的鸡蛋碎，打开烹饪列表，按顺序加上调料，搅拌、搅拌、搅拌，待到绿色和金黄等比例混合，方才停手。

韭菜是意外发现的，韭菜鸡蛋的馅料也是临时调制的，没有提前发面，但有着游戏技艺在手，十秒钟的时间，一团光滑的白面团就出现在了案板上。

杂货铺一上午都没什么生意，下午直接被乔安娜从里面上了门栓。

没有顾客出入需要招待，乔安娜的时间十分充裕，所以除了时间来不及的面团，其他所有步骤，她都想亲力亲为。

美食的乐趣不止在品尝品味，更在制作过程中。

把面团分成小份，按扁成饼，放在左手，放上馅料，右上捏起一个褶皱，不停旋转，乔安娜沉浸在制作包子的快乐中。

可惜受韭菜原材料不多的影响，这样的快乐也没体会多一会儿，就清空了盆中仅有的馅料。

不过也勉强凑了一争蒸屉，烹饪技能再次发动，十秒后，蒸屉盖子冒起蒸雾气。

锅盖掀开，待满屉大量蒸气散去，一锅犹冒着热气的白嫩嫩的韭菜鸡蛋包子，就可以开吃了。

韭菜鸡蛋馅的包子和鲜肉包子，从外形上看，还是有所区别的。同样都是白面粉做的皮，但因为韭菜遇热变软的原因，韭菜鸡蛋馅儿的包子，蒸出来是塌下去一些的，比鲜肉包子扁一些，看起来也更大一圈。

不过还是好看，让人食欲大振的。

用筷子夹了两个韭菜鸡蛋包放到盘子里晾温，等它不那么不停冒热气了，乔安娜才试着咬下一口。

蒸熟后的韭菜褪去辛辣呛鼻的味道，留下淡淡的韭菜香，十分开胃。搅上滑嫩嫩的鸡蛋融合在一起，令人唾液分泌，不禁再来一大口。

几口下去，韭菜鸡蛋的馅料香味十足，吃着、闻着，都是香喷喷的。