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油热后放五花肉片煸炒,炒出其中的油脂后放葱姜蒜、干辣椒和花椒粒炒香,随后倒入控干水分的包菜,快速翻炒,炒出锅气,加生抽和盐,烹入白醋,出锅!
炒完两个菜后,五花肉也炖煮的快好了。
苏甜把盖掀开,大火收汁,等到汤汁收得差不多了就出锅装盒。
苏甜骑车来到工地门口的时候,李群已经眼巴巴的等在那里了。
见苏甜来了,他眼睛一亮,立即冲到苏甜面前:
“妹子,你来了!今天中午吃什么啊?”
说着就往车后座的箱子里张望,可惜箱子还没打开,他什么都看不到。
苏甜找了一处空旷的位置把车子停好,掀开上面的盖子说:
“我做了红烧肉、还有丝瓜炒鸡蛋和手撕包菜。”
一听到红烧肉,李群咕咚一声咽了咽口水:
“今天有红烧肉啊,快给我来一份!”
他最喜欢吃红烧肉了!
说着就打开微信,对准苏甜新做的收款码扫码付款。
苏甜笑盈盈的把盒饭递给李群,李群拿着盒饭就去旁边吃了。
盒子刚打开,红烧肉的香气扑面而来。
肉块切的大小适中,红亮透润,红白肉颜色相间,褐棕色的汤汁看着就让人口舌生津。
丝瓜炒鸡蛋黄绿搭配,清新的的颜色看着很是清爽。
手撕包菜点缀着红彤彤的干辣椒,更是一绝。
李群迫不及待夹了一块红烧肉吃起来。
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