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“硝石遇水,就会吸热!”李謜一边说,一边将装水的小陶盆稳稳地坐进盛满硝石粉的大盆中央。
他拿起水瓢,将清水缓缓注入大盆,水位逐渐淹没小盆大半。
神奇的一幕立刻上演:只见小盆周围的硝石粉遇水溶解,大盆里的水温以肉眼可见的速度下降!
盆壁外侧甚至迅速凝结出了细密的水珠!
仅仅过了半盏茶功夫,那小盆里的清水表面,竟然开始凝结出一层薄薄的、晶莹的冰片!
“冰!是冰!”孩子们炸锅了!
他们亲眼看着水在眼前一点点结冰!
这简直是奇迹!
胡商在夏天最渴求的是什么?就是冰凉的饮子!
“还没完!”李謜用小木棍轻轻敲开表面薄冰,捞出几块碎冰丢进孩子们的手中,“尝尝!”
孩子们迫不及待地将冰含入口中,那透心凉的甘冽瞬间驱散了训练的燥热!
“好凉!真的是冰!”
“这就是‘硝石制冰’!”李謜大声道,“大盆里放硝石粉加水,小盆里放要冻的水或果汁!硝石吸热,就能让小盆里的水结冰!关键来了——等冰成了,把大盆里的硝水倒出来,放在太阳底下晒干!水分蒸发,剩下的还是硝石粉!可以反复用! 成本几乎就是刮硝石那点力气!”
他环视震惊的孩子们,点出商机: “想想看!夏天,在龟兹城里,或者商队必经的驿站旁,支个摊子,用这法子现做冰镇葡萄酿(西域盛产葡萄)、冰镇酸梅汤、甚至冰镇清水!那些热得冒烟的胡商,见着冰,还不疯了一样掏钱买?一块冰,就能换几个铜钱!一盆冰,能换多少? 这生意,能不能做?”
“能!太能了!”孩子们激动地脸都红了!
硝石遍地有,水也不要钱,晒干了还能再用!这简直是白捡钱!
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