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“现在野生海鲈鱼,差不多得有四五十块一斤,这些差不多得有1万多,小凡你的运气是真的好啊,我和爸俩人出海这么多次都没有这个收获。”张平开心的说道。
张凡看着这些鱼,脸上洋溢着笑容,这次出海算是开了个好头。接下来,他们打算再换个地方,看看能不能还有其他收获。
很多人会说海鲈鱼吃起来有很重的腥味,其实野生的海鲈鱼主要的是处理方法,处理干净了是真的特别鲜的。特别注意的是海鲈鱼鱼腹黑膜(贴在腹腔内壁的黑色薄膜)是腥味主要来源,需用刀刮净。而且不需要用到大量的料酒,不管是清蒸还是香煎和红烧,都能保留野生海鲈鱼的鲜味。
哥俩在这片海域又转了一会。“小凡,天快黑了,要不我们回去吧,今天的收获已经不少了。”张平看着慢慢落下去的夕阳说道,毕竟这是第一次带弟弟出海,生怕出一点问题。
“也行,等等。”张凡这个时候突然感觉胸口的定海珠发出了灼热的温度。伸出脖子往船下望去。
“哥,就在这下拖网,我们今天最重要的收获来了。”张凡兴奋的喊道,因为就在刚刚张凡看到了几条金黄金黄的鱼从船下游过去了。
张平听到声音,毫不犹豫的就把拖网下到了水里,随即启动渔船,开足马力。
张凡则目不转睛的盯着拖网,经过灵液一段时间的滋润,张凡现在不管体力还是视力都变得特别好,在海面就能隐约看到拖网里的情况。
“大哥,差不多了,可以起网了。”大约过了半个小时左右,张凡看情况差不多了,对着大哥说道。
看着网中不多的鱼获,哥俩没有一点沮丧的表情,反而都特别兴奋,因为网兜中只有七八条的鱼获,但是金黄一片,在夕阳的照耀下,更显得如此刺眼。
“这...这...小凡?”张平激动的都有点说不出话了。
“没错,大哥,就是你想的那样,真的是大黄鱼,我们发财了。”张凡也是激动的说道。
“那赶快把大黄鱼处理了,用冰冰鲜起来,要不然死掉可就卖不上价格了。”张平激动了片刻说道。
“大哥,我有个想法,我想把他养在活水仓里,这样活的大黄鱼更能卖到好价格。”张凡肯定的说道。
“可是,大黄鱼可是很容易死的,你确定么?”张平不确定的问道。
“大哥,还记得前几天我捞的桃花虾不,我第二天卖的时候还是活蹦乱跳的呢,我有信心。”张凡这时候也不知道该怎么解释了。
“行,小凡,你说可以就可以吧,你应该是有你自己的秘密,大哥也不问。”张平也是接受了张凡说的,其实现在人真的不傻,张凡回家后处处透着古怪,肯定是有些自己的秘密,只是张凡不想说,大家也很默契的没有追问。而不是别人说的那样谁都看不出来。
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