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“那是你眼睛小。”祁宴峤说。
刻意用的普通话,江年希很捧场:“聿怀哥眼睛不小,很大。”
“还是年希有眼光,小叔,今早你请。”
江年希跟着祁宴峤走进茶楼时,林家三口也刚好到。门一推开,声浪混着热气扑面而来,人声、碗碟声;茶香、点心香,全搅在一起。
透过明档能看见厨房,白茫茫的蒸汽里人影晃动,蒸笼堆得小山一样高,方的圆的,一摞摞在雾气里若隐若现。
江年希好奇的打量,刘姥姥又在大观园扩展了一块地。
“好像我们村摆酒席啊,不对,摆酒席也没这么多人。”江年希很没见识地扯着祁宴峤袖子,“每天都这么多人来吗?”
“这不算多,”祁宴峤侧身护着他往里面走,“人多时要排号,等位的能从二楼排到街口。”
林聿怀已经找好了位置,在靠窗的圆桌边朝他们招手。林望贤从随身的包里掏出个铁罐,对过来的服务员摆手:“唔使茶叶,自己带咗。”
老式茶楼,有两种点菜方式,一种是直接去明档前看着实物指,要什么服务生给拿什么,另一种是按菜单,喜欢什么在菜单打勾。
林聿怀把笔递给江年希:“想吃什么,自己勾。”
江年希摇头:“我第一次喝早茶,不会点。”
祁宴峤瞥林聿怀一眼:“你看着点,多点甜品。”
邱曼珍一脸心疼,接过菜单:“我来点,这里好些老式点心别处吃不到了,糖沙翁要一份,又酥又甜,卓言以前……年希肯定喜欢。”
林聿怀见江年希望着隔壁桌的大油条,在菜单上多画了一个勾。
服务员忙到只能看到背影,祁宴峤拿过江年希前面的碗筷、杯,倒入滚烫的开水冲洗。
江年希有样学样,替邱曼珍烫碗,邱曼珍告诉他,这叫“啷碗”。
点心很快就上满了整张圆桌:鲍汁凤爪、排骨蒸陈村粉、虾饺皇、猪杂粥、沙姜猪红、xo酱咸薄餐、叉烧菠萝包、流沙包、干炒牛河……
油条最后上桌,服务生利落地剪开,咔擦声中堆满一整盘。
江年希握着筷子,一时不知该先落向哪里,“这……吃得完吗?”
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