奇文学

第17章 真心不好吃（第3页）

“低调点，做个猪肉馅包子吧，别整的太有味道。”

“我知道，你放心吧。”

说完，李克昌的老婆就迫不及待的打开被报纸盖住的小筐，作为多年的科长夫人，她心里还是有数的，

“当家的，这还真是一斤啊。”

李克昌看着筐里的一大块猪肉，猪尾巴，还有一瓶茅台酒，略带深意的笑了，

“可不，就这么一斤，猪尾巴晚上给我烧了，再来点花生米，回来之后我下酒吃。”

“好。”

就这样，王一茗第一次送礼成功。

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晚上，王一茗跃跃欲试，切了一斤野猪肉做红烧肉，端上桌之后，卖相就受到了舅舅和舅妈的一致好评，不过，一口下去，怎么形容呢？

明明是按照曾经的菜谱做的，先焯水，煎出油，炒糖色……又炖了半个多小时，但是这个口感，入口咬不烂，还有一股子腥臊的味道，料酒和酱油冰糖都压不下去，肉质柴的还有些发酸，不好吃，很不好吃，都白瞎他的柴火和调料了。

总结就是腥臊柴，加三个字，又腥又臊又柴，盘里的野猪肉他瞬间就没有继续吃的欲望，剩下没做的野猪肉他也不想吃了。

但是，王一茗还想再挣扎一下，他想怀疑自己的手艺，也不想怀疑是这肉有了问题。

“舅妈，这道菜是不是我做错了啊？”

“不是，野猪肉就这样，母猪不好吃，公猪不那个也不好吃，不过小野猪还行。”

“哪个？”

看着好奇的外甥儿，安崇做了解释，“不劁不好吃，就是阉了。”

这回他知道小说中胯下一凉是什么感觉了，微微有点那啥呀。

【那也就是说，21世纪的时候，他在网上买的漫山跑野猪肉，都是骟了之后放归山林的散养“野猪”呗。】