第567章 方卓然的启发
离开区政府，林麦开着车，马不停蹄地去了包好吃旗舰店。包好吃旗舰店外部装修和它的连锁店一模一样，里面风格也一致，也走的是古风路线。唯一的区别是，里面装修得十分古典雅致。林麦楼上楼下转了一圈，只提了一个建议。就是在一楼大堂的角落里放一把古筝，请个会谈古筝的漂亮女孩演奏。江城又不是没有音乐学院，请个弹古筝的女孩子还是蛮容易的。她问郑旭东，旗舰店开张在即，除了平安夜送苹果，他准备搞什么活动。郑旭东嘿嘿笑道：“用林总你以前用过的促销方式。消费达到一定金额，减免，或者打八折，您看可以吗。”林麦点头：“可以的，不过除此之外，还可以在服务上下些功夫。”她前世特别佩服海中捞，论起味道，它绝对不是火锅界最棒的。可为什么口碑那么好，人们都愿意去那里消费？很重要的一点，就是服务特别好，真正做到了顾客就是上帝。林麦把海中捞的服务理念说给郑旭东听。郑旭东接受的倒是快。可问题来了，包好吃的各种小吃卖得并不比普通包子饺子贵多少，服务要求却这么高，大幅增加了成本，实在太不划算。林麦十分果断道：“那就涨价。”郑旭东瞠目结舌：“如果涨价是会流失不少顾客的。”林麦发现一个问题。无论是任宝珠也好，还是候新义也好，现在多了个郑旭东，似乎很怕涨价，总以为涨价是自掘坟墓，如果自己的商品竞争力弱，涨价肯定是死路一条。可既然做出了口碑和品牌，价格上涨，这是再正常不过的。江城那几家有名的小吃店，他们一开始卖的包子，热干面，豆皮……还不是平价。做出口碑后，价格就涨上去了，也没见他们垮掉，还成了老字号。林麦让郑旭东尽管涨价，他们又不是做的低端小吃，而是高端小吃。接下来，林麦去了华中农业大学，向几个退休的教授请教冬季蔬菜病虫害的问题。那些退休教授听她说，她用大棚种出了反季节蔬菜，都很惊讶。他们听了林麦的大棚原理，就知道不是胡说八道，而是完全可行的。纷纷感慨他们没往那方面想。林麦安慰他们，说他们那时没那个条件，又怎会往反季节蔬菜方面想。在改革开放之前，知识分子的情况不是很好，想做什么学术都不是由他们说了算。种在大棚里的蔬菜得了病虫害，这种情况这些教授全都没有接触过。他们很感兴趣，纷纷要求去现场看看是怎么一回事。林麦选了三个身体看上去不错的教授开车去了乡下。身体差的不敢请，害怕经不起路途颠簸。到达四美镇时已是下午一点多，吃饭要紧。现在四美镇也有私营的小饭馆。林麦挑了一家紧邻着镇国营招待所的小饭馆走了进去。隔壁那家国营招待所冷冷清清没一个人光顾。林麦到现在都记
得，当初以吴家分了户，无处可去的她进那家招待所时，接待她的前台一脸鄙夷的神情。不过这人生啊，三十年河东，三十年河西。不知现在那个前台看见如今的她是什么表情，估计认不出她了吧。林麦在四美镇名气很大。当她带着几个儒雅的老教授走进小饭馆，小饭馆老板夫妻立刻认出她来，满面堆笑地迎了上来，口里直嚷着稀客。当听说她带来的是几个专门治大棚蔬菜病虫害的老教授时，老板夫妻肃然起敬。老板娘又是泡热茶，又是炒花生款待他们。老板则根据林麦的要求，从集市上买了大草鱼、小母鸡和猪排骨，动手烧菜。老教授们估计这一顿菜烧下来，至少得一个小时，打算趁这个时间先去大棚看看蔬菜的病虫害。林麦却怕饿着他们，让老板给每位教授打了一碗荷包蛋吃了，然后开车带着他们去了附近十个村的大棚视察。那些村的村长得到消息，全跑来作陪。到底是专家，一眼就看出那些蔬菜得的是白粉病。林麦连忙请教要买什么农药，她好找人买。几个教授全都笑着摇头，说白粉病很好治疗，不需要农药。只需用小苏打按照一定比例兑水，喷洒在蔬菜上即可。那些村长们听得面面相觑，他们怎么也没想到这种让他们头痛的病虫害，治疗起来，方法居然这么简单！从大棚回来，老板夫妇已经做好了午饭。午饭非常丰富，不仅有酸菜鱼、鸡汤、土豆烧排骨，还有番茄炒蛋和红烧肥鸭，腐竹五花肉……林林总总十道菜。林麦笑着对老板娘夫妇道：“我没点这么多菜啊？”老板娘笑眯眯道：“好些菜是乡亲们送来让我们烧给几个老教授吃的。”吃完午饭，林麦结账，老板夫妇只肯收他们出钱买的食材做的菜肴的钱。乡亲们送来的食材做的菜肴他们坚决不收。林麦也就作罢，带着几个老教授去吴家村视察大棚蔬菜。吴家村的大棚蔬菜得的也是白粉病，几个老教授们把同样的治疗方法告诉了吴村长，林麦就带着他们回了城。将他们恭恭敬敬送回家，每人还包了两百块钱的红包。时间还早，才只下午四点多，林麦开车去了方卓越的机械厂，让他陪着自己去关永华的厂子看设备。方卓越为了过一过开豪车的瘾，让林麦坐到副驾驶座，他来开车，两人去了西曼服装厂。方卓越把那些设备全都仔细地看了一遍，又试用了一下，向林麦点了点头。林麦明白，用这些设备抵押关永华欠她的八万块钱的赔偿金是划算的。因此当场就跟陪同他们的法院同志表态，她愿意接受法院的建议。法院的同志让她明天去法院办理手续，这些设备就是她的了。方卓然下午下班回来，林麦还没做好晚饭。他进了厨房，一边给她打下手，一边问她，乡下那些大棚蔬菜的病虫害，她请专家看过之后，专家怎么说
。林麦如实地告诉了他，然后叹了口气：“大棚蔬菜的病虫害好治，可又出现新问题了。”方卓然将剥好的大蒜递给她：“出现什么新问题了？”林麦把欧阳区长想让她承包大兴路菜场一事告诉了他。方卓然怔了一下：“就是上个月菜场关门大吉，发不出工资，工人闹到市政府去的大兴路菜场？”这件事当时闹得挺轰动的，都上了报，所以方卓然也略知一二。林麦叹气道：“可不就是那个菜场！”方卓然点头：“那个菜场的职工太能闹了，确实难管理。”“我拒绝了欧阳区长，以后别再想从他那里得到任何助力了。”林麦有些愁眉苦脸。做生意，不认识几个政府官员，也是举步维艰的。方卓然宽慰她道：“这个你不用愁，我还是认识一些高官的。以后这些高官家里办什么喜事，只要给我发请柬，我就带上你，给你扩展人脉。”林麦点头应好。方卓然问：“欧阳区长这事要我找人帮你摆平吗？”林麦沉思了片刻，摇头拒绝了：“你如果找人给我摆平了，只怕欧阳区长会记恨上我，冤家易解不易结。”两个人全都沉默，只有煎鱼时发出的滋滋声。半晌，方卓然道：“你就没问欧阳区长，上面为什么坚持让你接收那些下岗职工吗？说不定知道原因，就有解决的办法呢？”林麦眨巴着眼睛道：“你说的好有道理，我这就打电话问问原因。”说罢，放下锅铲就跑了。方卓然摇了摇头，拿起锅铲接着煎鱼。林麦一口气跑到自己的房间，拨通了欧阳区长的电话。问他，上面为什么让她承包大兴路菜场，非要让她接收那些职工。欧阳区长解释道：“自从改革开放，不少国营厂子都面临着倒闭的风险。厂子倒闭了，工人就得下岗，工人下岗，就失去了经济来源。上面把工厂倒闭，工人下岗列入了干部考核。谁的片区里工人下岗人数越多，考核就越难过关，面临的就是降职。那个想强行让你接收大兴路菜场职工的领导，就是因为他负责的片区倒闭的国营厂不少，下岗人数太多了，怕降职，所以才这么做的。”国营厂经营不善，关门大吉乃大势所趋。上面虽然想法是好的，不想让职工失业，没有饭吃。可是把下岗职工硬包给承包者，治标不治本，能有多大的作用？那位领导为了保住自己的乌纱帽，想拿她当炮灰，实在是太过分。可谁叫人家是领导，自己小胳膊小腿也拧不过人家的大腿。林麦沉思了片刻，眼睛一亮：“不就是降低下岗人数吗？这好办，我可以接收一批其他厂的下岗职工，不一定非要接收大兴路菜场的职工。”电话那头，欧阳区长有些懵：“既然都是接收下岗职工，为什么非要接收其他厂的下岗职工？”林麦解释道：“我接收的这种其他厂的下岗职工，是至少下岗三个月以上的职工
。这类下岗职工已经尝到了没有工作没有经济收入的痛苦，让他们再就业，他们肯定会好好工作。可是大兴路菜场的职工就不同了，他们什么苦都没受，却无缝上岗，谁会珍惜新的工作岗位？不仅不珍惜，而且还会认为原菜场垮掉了，他们还能有工作岗位，是他们会闹腾的功劳。以后只要不随他们的心意，他们就会变本加厉的闹腾。那我为什么要接受这些麻烦精？”打算接收下岗至少三个月以上的职工，并不是她突发奇想。她的福多多菜场就有这样的下岗职工，工作起来都很卖力。人只有失去再得到，才懂得珍惜。欧阳区长在电话那头点了点头：“我把你的想法跟领导反映一下，看领导怎么说。”
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