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第2章 更多城市的十大特色小吃（第2章 ）（第27页）

2. 兰州酿皮：兰州酿皮是兰州的一道传统美食，以面粉为主要原料，口感软滑，味道酸辣。

3. 兰州灰豆子：兰州灰豆子是兰州的一道传统美食，以豌豆为主要原料，口感软糯，味道香甜。

4. 兰州甜醅子：兰州甜醅子是兰州的一道传统美食，以青稞或燕麦为主要原料，口感香甜，味道浓郁。

5. 兰州热冬果：兰州热冬果是兰州的一道传统美食，以冬果梨为主要原料，口感香甜，味道浓郁。

6. 兰州手抓羊肉：兰州手抓羊肉是兰州的一道传统美食，以羊肉为主要原料，口感香醇，味道浓郁。

7. 兰州烤羊肉串：兰州烤羊肉串是兰州的一道传统美食，以羊肉为主要原料，口感香醇，味道浓郁。

8. 兰州浆水面：兰州浆水面是兰州的一道传统美食，以面条和浆水为主要原料，口感软滑，味道酸辣。

9. 兰州马三洋芋片：兰州马三洋芋片是兰州的一道传统美食，以洋芋片为主要原料，口感香脆，味道酸辣。

10. 兰州牛奶鸡蛋醪糟：兰州牛奶鸡蛋醪糟是兰州的一道传统美食，以牛奶、鸡蛋和醪糟为主要原料，口感香甜，味道浓郁。

这些小吃各具特色，你可以根据自己的口味和喜好选择尝试。

2.137 达州是四川省的一个地级市，拥有丰富的美食文化，以下是达州的十大特色小吃：

1. 灯影牛肉：达州传统名小吃，其选料和制作工艺都非常讲究，口感麻辣香脆。

2. 七星椒卤味：达州的七星椒卤味以麻、辣、鲜、香为特色，是当地居民和游客的最爱。

3. 大竹观音豆腐干：达州大竹县的特色小吃，豆腐干口感细腻、味道香醇、营养丰富。

4. 开江板鸭：达州开江县的特色美食，板鸭皮酥肉嫩、味道香醇、肥而不腻。

5. 宣汉格格面：达州宣汉县的特色小吃，格格面口感细腻、味道香醇、营养丰富。

6. 达州酸辣粉：达州的酸辣粉以口感细腻、酸辣可口而着称，是当地居民和游客的最爱。

7. 渠县黄花：达州渠县的特色美食，黄花口感鲜嫩、味道香醇、营养丰富。

8. 万源老腊肉：达州万源市的特色美食，老腊肉口感香醇、肥而不腻、味道鲜美。

9. 达州油茶：达州的油茶以口感细腻、味道香醇、营养丰富而着称，是当地居民和游客的最爱。

10. 开江豆干：达州开江县的特色美食，豆干口感细腻、味道香醇、营养丰富。