第三十六章 认识食材
现在罗成也只能在厨房里洗澡择菜，然后打扫卫生，连切菜的资格都没有。不过好在这是食堂，不是饭店，厨艺只是一方面，任何食材不能浪费。对于学徒的来说，其实是好事，罗成不需要太久就能有机会碰刀。
“罗成，看明白了不。”
“肖师兄，这就是一个普通萝卜呀。”
“来尝一块，说说味道。”
“嗯，稍微有点辛辣，萝卜味。”
“呵呵，萝卜肯定是萝卜味呀，辛辣就对了。这萝卜再长一周，辛辣味就没那么重了，那时候哪怕是简单的清炒，也爽口，懂了嘛。”
“这个我知道，我农村长大的，你不说我都看出来了。”
“哦，那不错，这样，你从这堆萝卜里面找三个口感比较好的萝卜出来给我看看。”
“那行，我试试。”
听到肖师兄要考量，罗成其实也来了兴致，虽然他是农村长大的，但也没刻意做过这样的事情。
罗成按照自己的方法在一堆萝卜里开始翻找起来，一是看均匀，二看秧子的成色和新鲜程度。还有萝卜顶处最好别有分支，有这样分支的，早点摘了吃了，否则萝卜长大了，有概率出现糠心。
还有萝卜根须，分叉，其实你看人参就知道，根须多，分叉多，所以口感其实不咋样的。
反正罗成没一会的工夫就挑出来了几个还算不错的萝卜。交给肖师兄看后，肖师兄看完还特意跟王师傅说了一下。
然后肖师兄又到罗成身边问了其他一些菜的情况，可能是罗成在农村经常偷萝卜和红薯吃的原因，了解的清楚点。其他的菜，虽然能说上来一些，可并不深入。
但就算如此，农村认的确在认识食材上面，起码是蔬菜上面，有一点优势。肖师兄让罗成以后洗完择完菜后，就跟在他身边看他怎么切菜。
切菜现在是不会让他切的，每个师傅有每个师傅教导的路数。如果是其他师傅教，可能很快就会让徒弟上手切菜。
比如切一个土豆丝，一般就是要求你怎么去切，切多细。很多学徒就是拿起土豆就切，但在王师傅这里不行，有些土豆不好的，他不会拿去切土豆丝，依然要认识食材。
哪怕是厂里的食堂，真要弄土豆丝，最后还是需要荤素不忌，管你土豆好坏，都给你切成丝放一起炒就是了。但在王师傅这里，你得先懂这些。
在食堂里，你随意一些无所谓。要是被人私下邀请去帮忙烧上一两桌菜，你还什么都不讲究，那成就也有限。
罗成没想到当一个厨子还有这样多道道，但也真觉得挺有意思的，对于厨艺还真产生了兴趣。
十点左右，食堂的主厨开始忙起来了，也就是何师傅和王师傅。他们是八点之前不迟到来上班就可以，然后叮嘱一翻，检查了一下送来的菜。就一直坐着休息喝茶，舒服的很。，十点左右，开始炒菜。
马德华在给何师傅打下手，肖师兄在给王师傅打下手。罗成只有在菜炒出来后，端到窗口的份。
也就炒一个来小时的菜，也就结束了。打菜的还是帮工去干，就光一个打菜，罗成依然没资格干。一份菜打多少，怎么打，里面都是有讲究的。
能给职工打菜的人，职工对他们都是客客气气。看你不顺眼，少给你打一点，关系好的，多一丁点。但得在允许范围内，太少了，人家工人也是有脾气的。多了，其他工人看见了眼红，举报你。
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但这年头，多一口菜少一口菜，大家都很看重。所以厨房里的职工，大家见到都是客客气气的。
第一天上班，罗成感觉时间过的飞快。特别是看见王师傅跟何师傅，在厨房一天就动手两三个小时，罗成那个羡慕。
就算是下午下班的时候，食堂里的剩菜分配权也是在两位大师傅手里。在食堂厨房工作还有一点好，吃菜可以不给钱，但也不能吃的多。吃饭还是要给钱给饭票的，食堂里有剩菜一说，可没剩饭一说。
食堂的米饭还有馒头之类的，都是有数量的。一个馒头用多少面，才能收人家多少饭票。大米也是如此，人家吃多少米饭给多少饭票。
食堂收到的饭票要是跟消耗的对不上，那食堂里所有员工都得一起平摊补上。所以在食堂里，哪怕是大厨也得给饭票吃饭。就算是厂长来了，也没免费吃饭的可能，也是要给票的。
不过偶尔也有例外，那就是厂里开小灶招待领导或者客人的时候，食材消耗和米饭消耗都是签单的。米饭是用小木桶装到工厂的接待餐厅里，要是没吃完，也能被大师傅带走。
下班后，天已经暗了。食堂职工，下班也下的晚一些，好在下午下班，的确没多少人在食堂吃。有家庭的人，基本都是选择回家吃。
到家里得快六点了，天色也暗了。罗成用冷水简单的洗漱了一下，就躺床板上了。在下午上班的时候，他就听到孙子传话声了。东西都给他买齐了，祝他这个爷爷早日发财，然后实现合作共赢计划。
躺在床上，罗成想了一会连媒还没说的媳妇赵倩，也不知道爹娘有没有找人去说媒。如果找了的话，赵会计家有没有答应这事。想着想着，也就睡着了。
“这次竟然这样多东西，这都能带的出去嘛。”
罗成又一次进入了神秘地方，绿大衣，被子棉絮之类的先不说。罗文杰还给他祭了一袋大米，一袋面粉，一桶大豆油，还有十来斤鸡蛋，甚至还有一斤多肉。
之前罗成带东西出去，都是拿着或者抱着，然后用意念想着离开，就带到现实中去了。而现在这样多东西，总量倒是不重，主要是不好扛呀。
“不知道是不是触碰到，就可以带出去的。诶~，这是什么情况。”
看着眼前的东西，罗成内心在猜想，之前带东西出去，有没有一种可能，其实只要触碰到这些东西就可以带出去。否则以后要是出现更多要携带的东西怎么办。
而就在罗成的注意力放在这些想带出去物品上的时候，神奇的一幕出现了，之前他一直没发现，当他的意念集中在这地方某样东西上的时候，这东西就会跟他产生一个虚幻光芒链条。
然后根本不需要用手去拿东西，凭借意念，虚幻的链条能直接把物品拖起来，飞升在空中。不过操控这地方的物品，得意志力集中。
此时的罗成感觉自己就像神仙一样，五十斤一袋的大米，能让它飞在空中。在神秘地方，罗成玩的不亦乐乎，熟练后，他突然想到了什么。
神秘地方里，各自物品在罗成的意念操控下，叠加在了一起。然后再把所有东西视为一个整体，产生了一条跟身体连接的链条。
“离开~~。”
随着意念的指令，罗成和所有物品，全部消失在神秘的地方。
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